طريقة عمل محشي كرنب باللحمة المفرومة, خطوات تحضير محشي كرنب باللحمة المفرومة
المقادير
- 400 x جرام لحمة مفرومة
- 5 x عدد فص ثوم
- 2 x كوب أرز عادى
- 2 x عدد حباية جزر
- 2 x كوب ماء (او 3 حسب الحاجة)
- 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1 x معلقة صغيرة بهارات لحمة
- 1 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
- ½ x كوب بقدونس طازج (مفروم)
- ½ x كوب عصير ليمون
- ½ x كيلو كرنب
- ½ x معلقة صغيرة قرفة
- ½ x كوب شبت
الخطوات
- ينظف الجزر ويقشر ثم تغسل أوراق الكرنب وتغلى المكونات على النار لدقيقتين، ثم تصفى وتترك جانبا حتى تبرد.
- يخلط اللحم المفروم مع الأرز، و معجون الطماطم، الملح، و القرفة و البهارات ويترك لفترة طويلة جانباً حتى يتشرب اللحم طعم ورائحة التوابل.
- تحشى كل ورقة كرنب بمقدار ملعقة كبيرة من حشوة الأرز واللحم ثم تلف أوراق الكرنب حول الحشوة.
- يرص الكرنب المحشو فوق بعضه البعض في حلة ثم يسكب الماء في القدر حتى تغمر حبات الكرنب.
- تضاف فصوص الثوم في الماء، ويغطى القدر ويطهى الكرنب لمدة نصف ساعة وحتى ينضج اللحم والأرز.
- يبشر أو يفرم الجزر فرماً رقيقاً ويضاف اليه الشبت والبقدونس المقطع مع عصير الليمون، ثم تخلط المكونات وتسكب فوق حبات محشى الكرنب ويقدم.. بالهنا والشفا
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل محشي كرنب باللحمة المفرومة, خطوات تحضير محشي كرنب باللحمة المفرومة
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل محشي كرنب باللحمة المفرومة, خطوات تحضير محشي كرنب باللحمة المفرومة
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل محشي كرنب باللحمة المفرومة, خطوات تحضير محشي كرنب باللحمة المفرومة
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| بطاطس محشية باللحمة المفرومة والبشاميل طريقة عمل بطاطس محشية باللحمة المفرومة والبش | جويريه | مطبخ اللحوم | ||
| عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة بالصور | عطور الجنه | سلطات ومقبلات | ||
| طريقة عمل فطائر باللحمة المفرومة والخضر, خطوات تحضير فطائر باللحمة المفرومة والخضر | العدولة هدير | المعجنات والفطائر | ||
| طريقة عمل كانيلونى باللحمة المفرومة, خطوات تحضير كانيلونى باللحمة المفرومة | العدولة هدير | سلطات ومقبلات | ||
| طريقة عمل محشي البطاطس باللحمة المفرومة - Stuffed Potato | الاميرة النائمه | اكلات فيديو Youtube | ||
الساعة الآن 12:36 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع