الاوزي طريقة عمل الاوزي طريقة طبخ الاوزي
ﺍﻻﻭﺯﻱ
ﺍﻻﻭﺯﻱ ﻣﻦ ﺍﻷﻛﻼﺕ ﺍﻟﻔﺎﺧﺮﺓ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺸﺘﻬﺮ ﺑﻬﺎ ﺳﻮﺭﻳﺔ ﻭﻫﻲ ﺫﺍﺕ
ﺃﺻﻞ ﺗﺮﻛﻲ ﻭﻫﻲ ﻋﺒﺎﺭﺓ ﻋﻦ ﺭﻗﺎﺋﻖ ﻫﺸّﺔ ﺗُﻤﻸ ﺑﺎﻟﺮﺯ ﻭﺍﻟﻠﺤﻢ
ﻭﺍﻟﻤﻜﺴﺮﺍﺕ ﻭﺗﺸﻮﻯ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ ، ﻭ ﺗﺘﻤﻴﺰ ﺍﻷﻭﺯﻱ ﺑﺸﻜﻠﻬﺎ ﺍﻟﺸﻬﻲ
ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺨﺒﺮﻙ ﻋﻦ ﻃﻌﻤﻬﺎ ﻗﺒﻞ ﺃﻥ ﺗﺘﺬﻭﻗﻬﺎ ﺗﻘﺪﻡ ﺍﻷﻭﺯﻱ ﻓﻲ
ﺍﻟﻤﻨﺎﺳﺒﺎﺕ ﻭﺍﻷﻋﺮﺍﺱ ﻭ ﺗﻌﺘﺒﺮ ﻣﻦ ﺍﻷﻃﺒﺎﻕ ﺍﻟﺮﺍﻗﻴﺔ ﻏﺎﻟﻴﺔ ﺍﻟﺜﻤﻦ .
ﻣﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻻﻭﺯﻱ :
ﺍﻟﻜﻤﻴﺔ ﺗﻜﻔﻲ ﻟﺼﻨﻊ ٥ ﺣﺒﺎﺕ
٣ ﻛﻮﺏ ﺭﺯ ﻣﺼﺮﻱ ﻗﺼﻴﺮ ﺍﻟﺤﺒﺔ
ﻛﻮﺑﻴﻦ ﺑﺰﺍﻟﻴﺎ ﻣﺴﻠﻮﻗﺔ.
٢٥٠ﻍ ﻟﺤﻢ ﻣﻔﺮﻭﻡ.
٢٠٠ ﻍ ﻣﻜﺴﺮﺍﺕ ﻣﺸﻜﻠﺔ ﻣﺤﻤﺼﺔ.
ﻣﻠﻌﻘﺘﻴﻦ ﺳﻤﻦ ﺑﻘﺮﻱ .
ﻓﺴﺘﻖ ﺣﻠﺒﻲ ﻣﺒﺮﻭﺵ ﻧﺎﻋﻤﺎً.
٢ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻠﺢ.
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺳﻮﺩ.
٦ ﺃﻛﻮﺍﺏ ﻣﺎﺀ ﺳﺎﺧﻦ
.
ﺧﻄﻮﺍﺕ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺍﻻﻭﺯﻱ :
ﺃﻭﻷ : ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ
• ﻧﻐﺴﻞ ﺍﻟﺮﺯ ﺟﻴﺪﺍً.
•ﻧﺬﻭﺏ ﺍﻟﺴﻤﻦ ﻓﻲ ﻗﺪﺭ ﺍﻟﻄﺒﺦ ﻭﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﺮﺯ ﻭﻧﻘﻠﺒﻪ ﻗﻠﻴﻼً.
• ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ .
• ﻧﻀﻴﻒ ﻧﺼﻒ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﺒﺰﺍﻟﻴﺎ ﺍﻟﻰ ﺍﻟﺮﺯ .
• ﻧﻀﻴﻒ ﻧﺼﻒ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﻤﻜﺴﺮﺍﺕ ﺍﻟﻰ ﺍﻟﺮﺯ ﺍﻳﻀﺎً .
• ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻐﻠﻲ ﺍﻟﺮﺯ ﻧﺘﺮﻛﻪ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﺋﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ ﻭﻳﺘﺒﺨﺮ ﺍﻟﻤﺎﺀ.
• ﻭﻓﻲ ﺍﻟﻤﻘﻼﺓ ﻧﻀﻊ ﺍﻟﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻭﻧﺸﻮﺡ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﻭﺍﻟﺒﺰﺍﻟﻴﺎ
ﺍﻟﻤﺘﺒﻘﻴﺔ ﻣﻊ ﺭﺷﺔ ﻣﻠﺢ ﻭﻓﻠﻔﻞ.
ﻭﺑﺬﻟﻚ ﺗﺼﺒﺢ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ ﺟﺎﻫﺰﺓ .
ﺛﺎﻧﻴﺎً: ﺍﻋﺪﺍﺩ ﺣﺒﺎﺕ ﺍﻷﻭﺯﻱ
• ﻧﺤﻀﺮ ﺯﺑﺪﻳﺔ ﺑﺤﺠﻢ ﻗﺒﻀﺔ ﺍﻟﻴﺪ
• ﻧﻔﺮﺩ ﻗﻄﻌﺔ ﺍﻟﺮﻗﺎﺋﻖ ﻓﻲ ﺍﻟﺰﺑﺪﻳﺔ .
• ﻧﻀﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﻭﺍﻟﺒﺰﺍﻟﻴﺎ ﻭ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﻤﻜﺴﺮﺍﺕ ﺛﻢ ﻧﻤﻸ
ﺍﻟﺰﺑﺪﻳﺔ ﺑﺎﻟﺮﺯ .
• ﻧﻄﻮﻱ ﺃﻃﺮﺍﻑ ﻗﻄﻌﺔ ﺍﻟﺮﻗﺎﺋﻖ ﺍﻟﻰ ﺍﻟﺪﺍﺧﻞ .
• ﻧﻘﻠﺐ ﺍﻟﺰﺑﺪﻳﺔ ﻓﻨﺤﺼﻞ ﻋﻠﻰ ﺣﺒﺔ ﺍﻭﺯﻱ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﻧﺼﻒ ﻛﺮﺓ .
• ﻧﻌﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺓ ﺣﺘﻰ ﺗﻨﻔﺬ ﺍﻟﻜﻤﻴﺔ .
• ﻧَﺼﻒ ﺣﺒﺎﺕ ﺍﻷﻭﺯﻱ ﻓﻲ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻭﻧﺪﻫﻦ ﻭﺟﻪ ﻛﻞ ﺣﺒﺔ
ﺑﺎﻟﺴﻤﻦ ﻭﻧﺮﺵ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺑﻌﺾ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺴﺘﻖ ﺍﻟﺤﻠﺒﻲ ﺍﻟﻤﺒﺮﻭﺵ .
• ﻧﺪﺧﻠﻬﺎ ﺍﻟﻰ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺑﺪﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ١٥٠ ﻟﻤﺪﺓ ١٠ ﺩﻗﺎﺋﻖ ﺃﻭ ﺣﺘﻰ
ﺗﻜﺘﺴﺐ ﻟﻮﻧﺄ ﺫﻫﺒﻴﺄً .
• ﺗﻘﺪﻡ ﺍﻷﻭﺯﻱ ﻣﻊ ﺻﻠﺼﺔ ﺍﻟﻠﺒﻦ ﻭﺍﻟﺨﻴﺎﺭ
رد: الاوزي طريقة عمل الاوزي طريقة طبخ الاوزي
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الاوزي طريقة عمل الاوزي طريقة طبخ الاوزي
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الاوزي طريقة عمل الاوزي طريقة طبخ الاوزي
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الاوزي طريقة عمل الاوزي طريقة طبخ الاوزي
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الاوزي طريقة عمل الاوزي طريقة طبخ الاوزي
إظهار التوقيع
توقيع : انسانة الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الاوزي طريقة عمل الاوزي طريقة طبخ الاوزي
رد: الاوزي طريقة عمل الاوزي طريقة طبخ الاوزي
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الاوزي طريقة عمل الاوزي طريقة طبخ الاوزي
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| سمك بالطحينه فى الفرن , طريقه عمل سمك بالطحينه فى الفرن , مقادير طبخ سمك بالطحي | ريموووو | المأكولات البحرية | ||
| العاب طبخ جديدة للبنات Cooking Games | Flash Games | العاب بنات | ||
| تحميل 16 كتاب طبخ سورى,الطبخ السورى فى كتاب,تحميل كتب طبخ سورى,تحميل 16 كتاب طبخ | ريموووو | كتب طبخ | ||
| اوني طبخ 2025 اواني طبخ مميزه احدث الاواني للطبخ 2025 | جويريه | ادوات واجهزة منزلية | ||
| طريقه تحضير الاوزي | " أحلى فراشة " | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 07:03 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع