طريقة عمل الدجاج على الطريقة الأسبانى, طريقة عمل الدجاج من المطبخ الاسبانى
المقادير
- 12 x عدد زيتون أخضر
- 3 x عدد فص ثوم مهروس
- 3 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
- 1 x كيلو صدور دجاج مخلية
- 1 x عدد برتقال (شرائح)
- 1 x معلقة كبيرة خل
- 1 x عدد فلفل أحمر حلو (مقطع)
- 1 x معلقة كبيرة دقيق
- 1 x عدد بصلة (شرائح)
- 1 x معلقة صغيرة قشر برتقال (مقطع شرائح رفيعة)
- ¾ x كوب مرق الدجاج
الخطوات
- فى طاسة مقاومة للإلتصاق على النار نضع الزبد والزيت والدجاج ونحمرها ثم تنشل على ورق ماص للمادة الدهنية.
- ثم فى نفس الطاسة نضع البصل ونقلب حتى يذبل.
- ثم نضيف الثوم ونقلب.
- ثم نضيف الدقيق ونقلب حتى يصفر لونة.
- ثم نضيف المرق مع الخل بالتدريج مع الاستمرار فى التقليب حتى يسمك الخليط.
- ثم نضيف قشر البرتقال ونقلب ثم يرفع من على النار.
- ترص قطع الدجاج فى صينية ويصب فوقها الخليط السابق وويغطى بواسطة ورق فويل ونضعة فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة ساعة تقريبا.
- نضع ثمرة الفلفل على النار حتى تشوى ويتغير لون القشرة الخارجية للون الأسود.
- ثم توضع فى كيس بلاستيك حتى تبرد ثم تزال القشرة الخارجية وتقطع لشرائح طولية.
- تخرج صينية الدجاج من الفرن وتنشل قطع الدجاج وتغطى وتوضع جانبا.
- ثم نضع باقى الصوص على النار ونضيف الزيتون وشرائح البرتقال والفلفل المشوى ويتبل بالملح والفلفل ثم نضيف قطع الدجاج ثانيا ويقدم بالهناو الشفا.
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الدجاج على الطريقة الأسبانى, طريقة عمل الدجاج من المطبخ الاسبانى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موضوع رائع يقمر
تسلم ايدك
موضوع رائع يقمر
تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : ಇESRAAಇ
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الدجاج على الطريقة الأسبانى, طريقة عمل الدجاج من المطبخ الاسبانى
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الدجاج على الطريقة الأسبانى, طريقة عمل الدجاج من المطبخ الاسبانى
رد: طريقة عمل الدجاج على الطريقة الأسبانى, طريقة عمل الدجاج من المطبخ الاسبانى
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الدجاج على الطريقة الأسبانى, طريقة عمل الدجاج من المطبخ الاسبانى
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الدجاج على الطريقة الأسبانى, طريقة عمل الدجاج من المطبخ الاسبانى
رد: طريقة عمل الدجاج على الطريقة الأسبانى, طريقة عمل الدجاج من المطبخ الاسبانى
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الدجاج على الطريقة الأسبانى, طريقة عمل الدجاج من المطبخ الاسبانى
موضوع رائع تسلمي
إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| موسوعة خلطات الوجبات السريعة | محبة صديقاتها | سلطات ومقبلات | ||
| ملف كامل لمحبى الاكلات الصينية | ام كوكى وسمسم | المأكولات البحرية | ||
| ملف كامل للعنايه بالجسم ، خلطات العنايه بالجسم ، خلطات تفتيح وترطيب ، خلطات منو | ام طاطو | العناية بالجسم | ||
| طريقتين لعمل أجنحة الدجاج | A7sas | مطبخ الدجاج | ||
| الطريقة الصحيحة لتنظيف وتقطيع وتسوية الدجاج | ريناد المتولي | استشارات ونصائح مطبخية | ||
الساعة الآن 07:46 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع