.gif)
عمل كباب الحلة بطريقتين بسيطتين
كباب الحلة
الطريقة الاولى
الكمية تكفي 3 فرد
وقت التحضير 10 دقيقه
وقت الطهي 120 دقيقه
1/2 كيلو لحم
بصلة متوسطة
فص ثوم
م ص سمن (يمكن الاستغناء عنه)
ملح وفلفل أسود وبهارات والقليل من القرفة
- يقطع اللحم مكعبات صغيرة أو كبيرة حسب رغبتك.
- يفرم البصل والثوم فرما خشنا الطهى
- يشوح البصل لمدة دقيقة ثم يضاف له اللحم ويقلب حتى يتغير لون اللحم إلى اللون الغامق ثم تقلل النار تحته.
- يضاف للحم نصف كوب ماء كل فترة حتى لا يجف اللحم.
- عندما يبدأ اللحم في تمام النضج يضاف له التوابل كلها ويترك حتى يكتمل نضجه.
- بعد إغلاق النار من تحته توضع ملعقة سمن كبيرة في طبق صغير من الألومنيوم ويوضع عليها قطعة فحم مشتعل ويوضع الطبق بسرعة على اللحم في الحلة وتغطى الحلة لمدة 10 دقائق
_ ثم يغرف اللحم ساخنا.
الطريقة الثانية
كباب الحلة بالبطاطس
كيلو لحم
بصلة كبيرة مكعبات صغيرة
0.5 كيلو بطاطس مربعات
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة فلفل اسود
3 لتر ماء مغلي
- يقطع اللحم مكعبات صغيرة أو كبيرة حسب رغبتك.
- يفرم البصل والثوم فرما خشنا
- يشوح البصل لمدة دقيقة ثم يضاف له اللحم ويقلب حتى يتغير لون اللحم إلى اللون الغامق ثم تقلل النار تحته.
- يضاف للحم نصف كوب ماء كل فترة حتى لا يجف اللحم.
- عندما يبدأ اللحم في تمام النضج يضاف له التوابل كلها .
_الملح يبطئ من نضج اللحم فضعيه اخر شئ
_لو هتستخدمي قدر الضغط خليه نصف ساعه على نار عاليه ثم 10 دقائق على نار هادئة
ثم اضيف البطاطس مقطعة مكعبات او حسب الرغبة، والملح
واغطي القدر لمدة 5 دقائق او حتى نضج البطاطس
ويقدم بالهنـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــا
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عمل كباب الحلة بطريقتين بسيطتين
شكرا 
رد: عمل كباب الحلة بطريقتين بسيطتين
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عمل كباب الحلة بطريقتين بسيطتين
رد: عمل كباب الحلة بطريقتين بسيطتين
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عمل كباب الحلة بطريقتين بسيطتين
إظهار التوقيع
توقيع : نٌےـجَےـوِى ٱلجَےـزٱئريّےـة31
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عمل كباب الحلة بطريقتين بسيطتين
مممممم يسلمووو
إظهار التوقيع
توقيع : رنيم القرآن
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عمل كباب الحلة بطريقتين بسيطتين
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عمل كباب الحلة بطريقتين بسيطتين
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كباب حلة بالبصل والفلفل , طريقة كباب حلة بالبصل , طريقة عمل كباب الحلة بالفلفل , | سارة سرسور | مطبخ اللحوم | ||
| طريقة عمل كباب الحلة بالصور | اللهم ارزقنى التقى | مطبخ اللحوم | ||
| طريقة تحضير كباب الحلة بطعم ومذاق مختلف.,طريقة عمل وتحضير كباب الحلة بالفاصوليا | دوما لك الحمد | مطبخ اللحوم | ||
| كباب الحلة بالبصل | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
| طريقة عمل كباب الحلة / عمل كباب الحله / طرقه عمل كباب الحله بالطريقه المصريه | همس الوجود | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 06:19 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع