طريقة عمل الهمبرجر
كيلو من لحم العجل أو الخروف ملعقة كبيرة من الطحين بيضة واحدة حبّة بصل مفرومة فلفل أسود ملعقة كبيرة من الملح قرن من الفلفل الحار الأخضر المفروم القليل من القرفة بهارات مشكّلة القليل من زيت القلي خبز الهمبرجر
المكوّنات الخاصّة لتزيين ساندويش الهمبرغر
شرائح من الطماطم ......مايونيز .....ورق خس...... حلقات من البصل
طريقة التّحضير
استخدمي ماكينة فرم اللحمة لفرم كلّ من اللحم والبصل. اخلطي البيضة والفلفل الأخضر والطّحين والملح والبهارات مع اللحمة المفرومة. قومي بوضع ملعقتين أو أكثر قليلاً من اللحمة المفرومة في حلقة معدنيّة واضغطي عليها إلى أن تحصلي على قرص الهمبرغر، أو يمكنك الحصول على قرص من خلال أخذ قطعة من اللحمة وتكويرها ثم بسطها براحة اليد لتحصلي على الشّكل المطلوب. اقلي الأقراص التي قمت بتشكيلها بالقليل من الزّيت في مقلاة تيفال وكرّري تقليبها على الوجهين إلى أن تنضج. افتحي خبز الهمبرغر من النّصف وضعي في داخله كلّاً من المايونيز وورقة الخس، ثمّ قرص اللحمة، وضعي حلقة بندورة و بصل. اقلي القليل من البطاطا وقدّميها مع الساندويش.
إظهار التوقيع
توقيع : نٌےـجَےـوِى ٱلجَےـزٱئريّےـة31
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الهمبرجر
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقه عمل الهمبرجر فى البيت للشيف الشربينى | ريناد المتولي | اكلات واطباق رئيسية | ||
| الهمبرجرطريقةاعداد الهمبرجر | هبه شلبي | اطباق سهلة وسريعة | ||
| فطير الهمبرجر | سوبر مامى | المعجنات والفطائر | ||
| سر عمل الهمبرجر | همس الوجود | اطباق سهلة وسريعة | ||
| طريقة صناعة الهمبرجر فى البيت | أميرة القصر | استشارات ونصائح مطبخية | ||
الساعة الآن 02:30 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع