بيكاتا بالمشروم , طريقة عمل بيكاتا بالمشروم من المطبخ الأمريكى
المقادير
- 1 x عدد بصلة (مفرومة ناعم)
- 1 x كوب دقيق
- 1 x كوب مشروم (مقطع شرائح)
- 1 x عدد مكعب مرقة دجاج
- 1 x معلقة صغيرة زعتر
- 1 x كوب ماء
- 1 x معلقة صغيرة ملح
- 1 x كوب كريمة لبّاني
- ½ x كيلو لحمة بتلو (أو كندوز مقطعة شرائح)
- ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- ½ x كوب سمن
الخطوات
- هنتبل شرائح اللحمة بالملح والفلفل وهنغلفها بالدقيق.
- فى صينية على النار هنسخن السمن وهنقلى فيه شرايح اللحمة لحد ما تتحول للون الذهبى.
- بعد كده هننشل شرايح اللحمة من السمن وهنسيبها تتصفى على جنب ومكانها هنضيف البصل ونقلبه كويس لحد ما يتحول للون الذهبى.
- هنضيف شرائح المشروم ونقلب كويس لحد ما تدبل وبعدين هنضيف الكريمة اللبانى ونقلب كويس لمدة دقيقتين.
- بعد كده هنضيف 2 كوب ماء على الخليط وأول ما يغلى هنضيف شرائح اللحمة والزعتر ومرقة الدجاج ورشة ملح وهنوطى النار ونسيبه حوالى 20 دقيقة لحد ما الخليط يتماسك.
- بكده تبقى البيكاتا جاهزة للتقديم وممكن نقدمها مع خضار سوتيه و رز أبيض.
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بيكاتا بالمشروم , طريقة عمل بيكاتا بالمشروم من المطبخ الأمريكى
إظهار التوقيع
توقيع : تراتيل البوح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بيكاتا بالمشروم , طريقة عمل بيكاتا بالمشروم من المطبخ الأمريكى
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| أنواع ديكور المطبخ | شوشو السكرة | مطابخ 2022 | ||
| نصائح مجربة لتنظيف المطبخ | ريناد المتولي | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| التخزين في المطبخ كيف يكون فنآ وديكورا | اماني 2011 | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| أحدث المطابخ وأدوات المطبخ خطوات بسيطة لجعل المطبخ عصريا | konouz | سوق عدلات النسائي العام | ||
| نصاايح مجربة لتنظيف المطبخ | نٌےـجَےـوِى ٱلجَےـزٱئريّےـة31 | الارشيف والمواضيع المكررة | ||
الساعة الآن 06:42 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع