شوربة الفريك باللحم, طريقة عمل شوربة الفريك باللحم,خطوات تحضير شوربة الفريك باللحم
المقادير
- 200 x جرام لحمة (مقطعة مكعبات)
- 6 x كوب مرق اللحم (أو حسب حاجة البطاطس واللحم للماء)
- 5 x عدد بطاطس (مقطعة)
- 4 x عدد فص ثوم مهروس
- 2 x معلقة صغيرة ملح
- 2 x عود قرفة
- 2 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (للتقديم)
- 2 x معلقة كبيرة عصير ليمون (للتقديم)
- 1 x معلقة كبيرة زيت ذرة
- 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1 x معلقة كبيرة بصلة مفرومة
- 1 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 x معلقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة
- 1 x كوب فريك
- 1 x معلقة كبيرة بهارات لحمة
- 1 x عدد طماطم (مفرومة)
الخطوات
- هنضيف الفريك في طبق عميق ونغمره بالماء ويترك قليلا لتترسب الشوائب في القاع وبعدين هنرفع الفريك بهدوء, هنكرر هذه العملية عدة مرات. صفي الفريك. ثم يترك جانبا.
- فى حلة كبيرة على نار متوسطة هنسخن الزيت و اللحم والبطاطس مع التقليب المستمر الى ان يجف ماء اللحم.
- هنضيف الثوم، والبصل، وهنقلب الى ان يصبح البصل ذهبي اللون.
- هنضيف البهارات، الكزبرة، الملح، الفلفل، القرفة، الطماطم، و معجون الطماطم، وهنقلب كويس ونسيب المكونات تتحمص لدقائق قليلة مع التقليب.
- هنضيف الفريك للحلة وهنقلب لمدة 2- 3 دقيقة لتتشرب نكهة البهارات و اللحم.
- هنضيف المرقة ويترك الخليط ليغلى على نار قوية 10 دقائق, هنخفف النار و نسيب الحلة من 20 - 30 دقيقة الى ان ينضج اللحم و تنفتح حبات الفريك.
- هنصب الشوربة في طبق التقديم، وعليها عصير الليمون و يرش الوجه الكزبرة او البقدونس الناعم.. بالهنا والشفا.
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الفريك باللحم, طريقة عمل شوربة الفريك باللحم,خطوات تحضير شوربة الفريك باللح
رد: شوربة الفريك باللحم, طريقة عمل شوربة الفريك باللحم,خطوات تحضير شوربة الفريك باللح
إظهار التوقيع
توقيع : إشرآقـــة أمل
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الفريك باللحم, طريقة عمل شوربة الفريك باللحم,خطوات تحضير شوربة الفريك باللح
رد: شوربة الفريك باللحم, طريقة عمل شوربة الفريك باللحم,خطوات تحضير شوربة الفريك باللح
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الفريك باللحم, طريقة عمل شوربة الفريك باللحم,خطوات تحضير شوربة الفريك باللح
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الفريك باللحم, طريقة عمل شوربة الفريك باللحم,خطوات تحضير شوربة الفريك باللحم
منورين يا قمرات 
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الفريك باللحم, طريقة عمل شوربة الفريك باللحم,خطوات تحضير شوربة الفريك باللحم
إظهار التوقيع
توقيع : صيانة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الفريك باللحم, طريقة عمل شوربة الفريك باللحم,خطوات تحضير شوربة الفريك باللحم
إظهار التوقيع
توقيع : صيانة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق مختلفه لاعداد الشوربه ، انواع كثيره الشوربه وطرق اعدادها | حياه الروح 5 | شوربات وحساء | ||
| حساء الفريك طرق مختلفه لعمل شوربة الفريك | هبه شلبي | شوربات وحساء | ||
| طريقة شوربة شاكامبا باللحم ، كفية عمل شوربة شاكامبا باللحم | حياه الروح 5 | شوربات وحساء | ||
| شوربه الفريك باللحم خطوه بخطوه وبالصور,شوربه الفريك باللحمه بالصور,شوربه الفريك | ريموووو | شوربات وحساء | ||
| شوربة الفريك,كيفية تجهيز شوربة الفريك اللذيذة,شوربة الفريك | ام الاء وبيان2 | شوربات وحساء | ||
الساعة الآن 04:26 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع