كفتة الجمبري، طريقة اعداد كفتة الجمبري
المقادير
1 كيلو جمبرى
2 بصله متوسطه
1 كوب رز مغسول و منقوع لمدة ساعتين
6 فصوص ثوم مهروس
بقدونس + شبت + كزبرة
( خضرة المحشى المعتادة )
ملح + فلفل اسود + حبه فلفل حار
قليل من الزعتر + فصين حبهان مطحون
نصف معلقه قرفه + ليمونه
كفته الجمبرى - طريقة تحضير كفته الجمبرى - مقادير كفته الجمبرى
الطريقة
نقسم كيلو الجمبرى إلى نصفين ( النصف الأول حجم
معقول و النصف الثانى الجمبرى ذات الحبات الصغيرة )
نقوم بفرم الخضرة مع الجزء الثانى من الجمبرى
( الحبات الصغيرة ) و الأرز و البصل و الثوم و
التوابل تفرم جميعها فى ماكينة فرم الكبه
سنجد عندنا مزيج يشبه الكفته ثم نقوم بخلط هذا
المزيج مع النصف الآخر الحجم الكبير و نعجنهم
بايدينا حتى يتجانسوا و تشكلى أصابع من الكفته
حسب الشكل المطلوب ثم تحضرى
قليل من الدقيق و تغمسى فيها هذة الأصابع ثم تقليهم
فى الزيت و يقدم مع الأرز و بالهنا و الشفا
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفتة الجمبري، طريقة اعداد كفتة الجمبري
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفتة الجمبري، طريقة اعداد كفتة الجمبري
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفتة الجمبري، طريقة اعداد كفتة الجمبري
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفتة الجمبري، طريقة اعداد كفتة الجمبري
رد: كفتة الجمبري، طريقة اعداد كفتة الجمبري
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفتة الجمبري، طريقة اعداد كفتة الجمبري
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفتة الجمبري، طريقة اعداد كفتة الجمبري
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كفتة الجمبري | قرآني نبض حياتي | المأكولات البحرية | ||
| طرق مختلفة لإعداد كفتة السمك | yasmen ali | المأكولات البحرية | ||
| طرق جديدة ومبتكرة لعمل الجمبري | مايا علي | المأكولات البحرية | ||
| كفتة الارز كيفية اعداد كفتة الارز | هبه شلبي | اكلات واطباق رئيسية | ||
| الجمبري ذو المسدس أعلى الحيوانات صوتاً | اماني 2011 | عالم البحار والمحيطات | ||
الساعة الآن 06:12 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع