المكرونة بالسجق ، كيفية تحضير المكرونة بالسجق
• 450 جرام مكرونة مسلوقة
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• سجق بقري مقطع قطع متوسطة
• 1 حبة فلفل أحمر حلو مفروم
• 1 حبة بصل مفروم
• 2/1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
• 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف ( أوريجانو )
• 2 فصوص الثوم المفروم
• ملح وفلفل
• 400 جرام طماطم مهروسة
• 2 ملعقة كبيرة ريحان طازج
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• جبن موزاريلا
• 1 كوب جبن ريكوتا
• 4/1 كوب جبن البارميزان
طريقة تحضير صينية المكرونة بالسجق :
· في مقلاة الطهي، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي قطع السجق وقلبي لمدة 5 دقائق .
· أضيفي البصل والفلفل واستمري في التقليب حتى يصبح البصل طرياً .
· ثم أضيفي كلا من ( رقائق الفلفل الأحمر، الزعتر، الثوم المفروم، الملح، الفلفل ) .
· حركي المكونات ثم أضيفي الطماطم المهروسة، غطي المقلاة واتركي الخليط لمدة 5 دقائق على نار هادئة، ثم أضيفي الريحان والبقدونس المفروم .
· سوف تكون الصلصة سميكة، كما هو موضح بالصورة .
· أضيفي المكرونة المسلوقة وامزجيها بشكل جيد مع صلصة السجق
· ضعي قطع جبن الريكوتا
· ثم أضيفي شرائح جبن الموزاريلا .
· رشي مبشور جبن البارميزان على سطح الصينية .
· ضعي المقلاة في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق أو حتى يذوب الجبن، زيني المكرونة بقليل من الريحان والبقدونس الطازج المفروم .
· قدمي صينية المكرونة بالسجق والجبن مع كرات البطاطس بالجبن المقلية و رقائق الباذنجان مع صوص البيستو
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المكرونة بالسجق ، كيفية تحضير المكرونة بالسجق
إظهار التوقيع
توقيع : ام سيف 22
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المكرونة بالسجق ، كيفية تحضير المكرونة بالسجق
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المكرونة بالسجق ، كيفية تحضير المكرونة بالسجق
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المكرونة بالسجق ، كيفية تحضير المكرونة بالسجق
إظهار التوقيع
توقيع : إشرآقـــة أمل
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المكرونة بالسجق ، كيفية تحضير المكرونة بالسجق
رد: المكرونة بالسجق ، كيفية تحضير المكرونة بالسجق
تسلم ايدك 
رد: المكرونة بالسجق ، كيفية تحضير المكرونة بالسجق
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| ملف كامل عن المكرونة وبعض الاكلات الخفيفة لاحلى العدولات | منة الله احمد | اكلات واطباق رئيسية | ||
| : طرق مختلفة لعمل المكرونة | omelbanat | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طرق مختلفة لعمل المكرونة | لافالانتينا | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقة عمل المكرونة السباجتي بالهوت دوج | دوما لك الحمد | اطباق واكلات للاطفال | ||
| مكرونة الاسباجتى مع حلقات السجق طريقة جديدة لعمل المكرونة بالسجق من مطبخ نودى | ندى ام | من مطبخي | ||
الساعة الآن 11:16 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع