طريقه تحضير شوربه السي فود , وصفه شوربه السمك البيضاء , شوربه السي فود اللذيذه
المقادير
- 250 غرام جمبري، متوسط
- 250 غرام كاليماري (حبار)، مقطع
- 250 غرام بلح البحر(مول البحر)
- 250 غرام فيليه سمك، قطع متوسطه
- 4 كابوريا (سلطعون)
- 1 بصلة كبيرة، مقطعة حلقات
- 1 كوب لبن، كبير
- 3 ملعقة كبيرة دقيق أبيض
- 1 ملعقة كبيرة سمن
- - مرقه سمك حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيره فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيره كمون
طريقة التحضير
30 دقيقة
-
ينظف السي فود (ثمار البحر) بالماء والملح، يترك الجمبري بالقشر، يمكن ان ينزع الرأس فقط، تقطع كل كابوريا (سلطعون) إلى نصفين، يسلق سمك الفيليه على النار، يضاف إليه الملح، الكمون، الفلفل الاسود والمرقة الفورية لينضج، يترك جانباً.
-
في قدر على النار، يذوب السمن، تقلى البصلة بالسمن، يضاف السي فود بعد تصفيته من الماء تماما، يقلى مع البصلة لخمس دقائق ثم يضاف الدقيق ويقلبوا لدقيقتين، يضاف السمك الفيليه المسلوق وماء السلق تضاف تدريجياً مع التقليب المستمر لتصبح سميكة القوام ثم يضاف اللبن ويقلب جيداً، يرفع عن النار قبل الغليان باللبن، تغرف من القدر وتوضع في أطباق التقديم، تقدم ساخنة.
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه تحضير شوربه السي فود , وصفه شوربه السمك البيضاء , شوربه السي فود اللذيذه
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه تحضير شوربه السي فود , وصفه شوربه السمك البيضاء , شوربه السي فود اللذيذه
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه تحضير شوربه السي فود , وصفه شوربه السمك البيضاء , شوربه السي فود اللذيذه
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| تعالى شوفى عايزة تعملى السمك ازاى | شقاوة آنثى | المأكولات البحرية | ||
| طرق طهي السمك الشائعة محليا وعالميا,السمك بانواعه وطرق طهيه والاستفادة منه | ام الاء وبيان2 | المأكولات البحرية | ||
| اطباء السمك ،طريقة حضير الاسماك بأنواعها ،اكثر من طريقه لتحضير الاسماك | Princess TOoTe | المأكولات البحرية | ||
| شوربه السمك بالجزر ,طريقه عمل شوربه السمك بالجزر طريقه طهى شوربه السمك بالجزر | محبه لله | شوربات وحساء | ||
| طريقه تحضير شوربه العدس بالصلصله البيضاء | محبه لله | شوربات وحساء | ||
الساعة الآن 04:07 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع