صينيه الباذنجان على الطريقه التركيه بالصور
خبز توست محمص بالفرن
6حبات بذنجان
5حبات طماطم
3_4 فص ثوم
زيت نباتي للقلي
ملعقة زيت زيتون للصلصة
كوب زبادي
مايونيز
فلفل أحمر مشوي
2ملعقة ليمون او خل
ملعقة طعام سكر
علبة كاتشب للتزين(اختياري)
نعناع مجفف للتزين
فلفل احمر بودره او ما يسمى البابريكا
ملح
الطريقة
ناخذ 3 حبات من البذنجان ونقشرها وتقطع الى دوائر
6حبات بذنجان
5حبات طماطم
3_4 فص ثوم
زيت نباتي للقلي
ملعقة زيت زيتون للصلصة
كوب زبادي
مايونيز
فلفل أحمر مشوي
2ملعقة ليمون او خل
ملعقة طعام سكر
علبة كاتشب للتزين(اختياري)
نعناع مجفف للتزين
فلفل احمر بودره او ما يسمى البابريكا
ملح
الطريقة
ناخذ 3 حبات من البذنجان ونقشرها وتقطع الى دوائر
وتنقع بالماء والملح
و3حبات الباذنجان تقطع الى مكعبات صغير
و3حبات الباذنجان تقطع الى مكعبات صغير
ثم نقليها بالزيت وتصفى بورق النشاف
ناخذ صينية فرن أو بايركس
ونصف قطع خبزالتوست المحمصه والمقطعة
ونصف قطع خبزالتوست المحمصه والمقطعة
وبعدها نصف قطع البذنجان المقلي مكعبات والدوائر
طريقة عمل الصلصة:
نقطع الطماطم الى قطع صغيرة
ونقليها بقليل من الزيت
ونفرم فصوص الثوم ونضعها معا الى ان تذبل
ثم نقشر نصف الفلفل الاحمر المشوي ونترك الباقي للتزيين
ونضعها فوق الخليط
مع معجون الطماطم
مع الملح والسكر
ونقليها بقليل من الزيت
ونفرم فصوص الثوم ونضعها معا الى ان تذبل
ثم نقشر نصف الفلفل الاحمر المشوي ونترك الباقي للتزيين
ونضعها فوق الخليط
مع معجون الطماطم
مع الملح والسكر
وتقلب جيدا الى ان تصبح سميكة القوام
وتسكب فوق الصينية
وتسكب فوق الصينية
وندخلها الفرن الى ان تتحمص جيدا
الان نعمل صلصة الزبادي والمايونيز:
نخلط الزبادي والمايونيز
مع قليل من الملح
ونضع فوقها الليمون او الخل
وتخلط الى ان تتجانس
وتسكب فوق الصينيه
مع قليل من الملح
ونضع فوقها الليمون او الخل
وتخلط الى ان تتجانس
وتسكب فوق الصينيه
ثم نقوم بعمل مستطيلات بالكاتشب على الصينية
(اختياري)
(اختياري)
ونزينها بالنعناع المجفف
والفلفل الاحمر البودره البابريكا
والفلفل الاحمر البودره البابريكا
رد: صينيه الباذنجان على الطريقه التركيه بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : رتوجى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صينيه الباذنجان على الطريقه التركيه بالصور
ربى يخليكى
شكرا لكى
شكرا لكى
رد: صينيه الباذنجان على الطريقه التركيه بالصور
رد: صينيه الباذنجان على الطريقه التركيه بالصور
هلا وغلا حبيبتى
رد: صينيه الباذنجان على الطريقه التركيه بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صينيه الباذنجان على الطريقه التركيه بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : نجمة منورة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صينيه الباذنجان على الطريقه التركيه بالصور
ربنا يخليكم
مروركم اسعدنى
مروركم اسعدنى
رد: صينيه الباذنجان على الطريقه التركيه بالصور
رد: صينيه الباذنجان على الطريقه التركيه بالصور
رد: صينيه الباذنجان على الطريقه التركيه بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صينيه الباذنجان على الطريقه التركيه بالصور
رد: صينيه الباذنجان على الطريقه التركيه بالصور
رد: صينيه الباذنجان على الطريقه التركيه بالصور
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الباذنجان فياجرا طبيعية و يعالج الضعف الجنسي للرجال | اللهم ارزقنى التقى | الطب البديل | ||
| لماذا ينصح الأطباء بتناول قشور الباذنجان الأسود ؟ | اللهم ارزقنى التقى | الطب البديل | ||
| الباذنجان وصفات مختلفه للباذنجان طريقه عمل وصفات الباذنجان | عمر ابانا وعائشه امنا | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| فوئد الباذنجان للحامل, الاثار الجانبية للباذنجان للحامل | العدولة هدير | مرحلة الحمل والولاده | ||
| قشور الباذنجان فوائد قشور الباذنجان | هبه شلبي | الطب البديل | ||
الساعة الآن 09:53 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع