الدجاج بالشركسية, طريقة عمل الدجاج بالشركسية, كيفية اعداد الدجاج بالشركسية
المقادير
- 3 x عدد حبهان
- 3 x عدد فص ثوم (لعمل صوص الشركسية)
- 2 x عدد بصلة
- 2 x عدد فص مستكة
- 2 x عدد فص ثوم
- 2 x عدد ورق لورا
- 2 x كوب مرق الدجاج (او اكثر حسب الحاجة لعمل صوص الشركسية)
- 2 x معلقة صغيرة بقسماط مطحون (لعمل صوص الشركسية)
- 1 x عدد دجاج
- 1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
- 1 x معلقة صغيرة بابريكا (لعمل صوص الشركسية)
- 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1 x معلقة صغيرة ملح (لعمل صوص الشركسية)
- ½ x معلقة صغيرة فلفل حامي مطحون (لعمل صوص الشركسية)
- ¼ x كوب جوزهند (لعمل صوص الشركسية)
الخطوات
- تسلق الدجاجة مع توابلها كلها , ويجب التاكد من نضوجها التام , ثم تصفى من المرق وتوضع جانبا.
- لإعداد الصوص : فى الخلاط الكهربائى يوضع البقسماط مع الجوز والبابريكا و الثوم والفلفل الحريف ويخلطوا حتى يتكون عجين ناعم , يضاف المرق تدريجيا حتى يتم الوصول الي درجة تماسك عاليه شبيهة بالبشاميل.
- يوضع الصوص فى قدر ويترك ليغلى برفق لمده 10 الى 15 دقيقة لتمتزج النكهات كلها معا , ويضاف المزيد من المرق اذا احتاج الامر.
- يعد الأرز الأبيض بمرق الدجاج بدلآ من الماء , مع مراعاة ان يكون الارز لزجا قليلا.
- يقدم الارز على شكل بركان مع ملئ منتصفه بالصوص ووضع قطع دجاج مخليه من صدر الدجاجة على الجوانب.
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج بالشركسية, طريقة عمل الدجاج بالشركسية, كيفية اعداد الدجاج بالشركسية
إظهار التوقيع
توقيع : إشرآقـــة أمل
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج بالشركسية, طريقة عمل الدجاج بالشركسية, كيفية اعداد الدجاج بالشركسية
رد: الدجاج بالشركسية, طريقة عمل الدجاج بالشركسية, كيفية اعداد الدجاج بالشركسية
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج بالشركسية, طريقة عمل الدجاج بالشركسية, كيفية اعداد الدجاج بالشركسية
إظهار التوقيع
توقيع : رنيم القرآن
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج بالشركسية, طريقة عمل الدجاج بالشركسية, كيفية اعداد الدجاج بالشركسية
جميلة جدااااااااا وسهلة
رد: الدجاج بالشركسية, طريقة عمل الدجاج بالشركسية, كيفية اعداد الدجاج بالشركسية
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج بالشركسية, طريقة عمل الدجاج بالشركسية, كيفية اعداد الدجاج بالشركسية
منورين يا قمرات 
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج بالشركسية, طريقة عمل الدجاج بالشركسية, كيفية اعداد الدجاج بالشرك
رد: الدجاج بالشركسية, طريقة عمل الدجاج بالشركسية, كيفية اعداد الدجاج بالشرك
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| مقلوبة الفراخ كيفية اعداد مقلوبة الدجاج | هبه شلبي | مطبخ الدجاج | ||
| باستا الدجاج ، طريقة اعداد باستا الدجاج | هبه شلبي | مطبخ الدجاج | ||
| طريقتين لعمل أجنحة الدجاج | A7sas | مطبخ الدجاج | ||
| لفائف الدجاج بمكرونه الاسباجتى اعداد لفائف الدجاج بمكرونه الاسباجتى | هبه شلبي | سلطات ومقبلات | ||
| كبسه الدجاج بالحمص اعداد كبسه الدجاج بالحمص | هبه شلبي | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 11:30 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع