.gif)
فطيرة الراعى وصفة تقليدية من الريف الإنجليزى
'' فطيرة الراعي ''
المقادير:
- 4 x معلقة كبيرة زبدة
- 3 x عدد حباية جزر (مبشور)
- 3 x عدد فص ثوم مهروس
- 3 x معلقة كبيرة دقيق
- 3 x عدد عيدان كرفس
- 2 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 x عدد بصلة مفرومة
- 1 x كوب بسلة
- 1 x معلقة صغيرة زعتر مجفف
- 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1 x كوب حبات ذرة
- 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- ½ x كوب مشروم (مقطع)
- ½ x كيلو لحمة مفرومة
- ½ x كيلو بطاطس (مسلوقة فى ماء مع معلقة ملح ومهروسة)
- ½ x كوب كريمة لبّاني
- ½ x كوب جبنة شيدر
- ¼ x كيلو جبنة شيدر
الوقت:
- وقت التحضير : 15 دقيقة
- وقت الطهي : 15 دقيقة
- الوقت الكلى : 30 دقيقة
الأدوات المستخدمه:
- طاسة
- معلقة خشب
- صينية بايركس
- وعاء زجاجي كبير
الخطوات:
- فى وعاء نخلط البطاطس المهروسة مع الزبد والكريمة والجبن ونتبلهم بالملح والفلفل ونخلطهم جيدا.
- فى طاسة على النار نضع معلقة من الزبد ونضع اللحم المفروم ونقلب جيدا إلى أن تتغير لونها.
- ثم نضيف البصل ونقلب ونتركها حتى تنضج ثم تتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
- نضيف للحم جميع أنواع الخضر ونقلب جيدا ونتبل بالبهارات جيدا ونتركها على النار حتى تنضج.
- ثم نضيف الدقيق ونقلب وتترك على النار تقريبا خمس دقائق ثم ترفع.
- فى صينية نضع خليط اللحم والخضر ثم يوزع فوقة البطاطس وتفرد بالمعلقة.
- توضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 200 مدة ربع ساعة أو لحين أن تأخذ لون .تقدم ساخنة .بالهنا والشفا.
يمكن إضافة أو الاستغناء عن أى نوع خضر .
رد: فطيرة الراعى وصفة تقليدية من الريف الإنجليزى
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطيرة الراعى وصفة تقليدية من الريف الإنجليزى
رد: فطيرة الراعى وصفة تقليدية من الريف الإنجليزى
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطيرة الراعى وصفة تقليدية من الريف الإنجليزى
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فطيرة السبانخ ,فطيرة السبانخ رووعه | ريناد المتولي | المعجنات والفطائر | ||
| فطيرة الدجاج والفطر الثلاثيّة الطبقات , طريقة عمل فطيرة الدجاج والفطر الثلاثيّة الطبق | محبه لله | المعجنات والفطائر | ||
| فطيرة الكرز خطوات عمل فطيرة الكرز طريقة عمل فطيرة الكرز | ندى ام | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| فطيرة الراعى السريعة طريقة تحضير فطيرة الراعى السريعة كيفية عمل فطيرة الراعى | ندى ام | المعجنات والفطائر | ||
| طريقة عمل فطيرة الفراولة طريقة عمل فطيرة الفراولة بالخطوات | ندى ام | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 03:30 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع