طريقة عمل كبسة بلحم الجمل
المكونات
كيلوغرام ونصف من لحم الجمل.
ثلاثة أكواب من الأرز
. بصلتان كبيرتا الحجم
. قرنان فلفل حار
، مجفف. خمسة أوراق من الغار.
حبتان من اللومي
. ملعقتان كبيرتان من السمن.
ملعقة كبيرة من الكمون.
ملعقه كبيرة من الكركم.
لتران من الماء الساخن
. ثلاث ملاعق كبيرة من الصنوبر.
أربع ملاعق كبيرة من اللوز المقطّع إلى شرائح.
طريقة التحضير
نضع الزيت والبصل في قدر على نار متوسطة، ثمّ نُضيف الفلفل المجفف، وأوراق الغار واللومي، ونقلّب لعدة دقائق.
نضيف اللحم المقطع، ونتركه مدة دقيقتين، ثمّ نضيف لتراً ونصف من الماء الساخن.
نضيف الكركم، والكمون، والملح، ونتركه حتى يغلي مدة خمس دقائق. نضع خليط اللحم في قدر الضغط مدة أربعين دقيقة
. نغسل الأرز عدة مرات ونضيفه إلى المرق واللحم لمدة خمس دقائق على نار عالية، ثم نخفض النار ونتركه يطهو مدّة عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة.
نضع الكبسة في سدر أو طبق التقديم، ونضع لحم الجمل بالترتيب على الوجة، ونزينه باللوز المقلي والصنوبر المقلي.
إظهار التوقيع
توقيع : ಇESRAAಇ
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كبسة بلحم الجمل
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كبسة بلحم الجمل
إظهار التوقيع
توقيع : Do★do
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كبسة بلحم الجمل
رد: طريقة عمل كبسة بلحم الجمل
إظهار التوقيع
توقيع : لارا لارا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| قصة الجمل الأعرج قصة الجمل والسباق قصه للأطفال | جويريه | حواديت وقصص الاطفال | ||
| افلا ينظرون إلى الإبل كيف خلقت | لؤلؤة الايمان | عالم الحيوانات والطيور | ||
| زيت عين الجمل لنمو الشعر,أهمية زيت عين الجمل للشعر,طرق استخدام زيت عين الجمل للشعر | العدولة هدير | العناية بالشعر | ||
| الجمل الطيب قصة الجمل الطيب للاطفال | هبه شلبي | حواديت وقصص الاطفال | ||
| سبحان الله الإعجاز الإلهي في خلق الإبل | لولو حبيب روحي | عالم الحيوانات والطيور | ||
الساعة الآن 05:18 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع