أرنب بصوص المستردة, طريقة عمل الارنب بصوص المستردة , كيفية تحضير ألارنب بصوص المستردة
المقادير
- 2 x عدد بصلة مفرومة
- 1 x معلقة كبيرة سمن
- 1 x كوب مرق الدجاج
- 1 x معلقة كبيرة دقيق
- 1 x معلقة صغيرة سكر
- 1 x معلقة كبيرة مستردة
- 1 x عدد أرنب
- ½ x كوب بطاطس (مقعطه صغير ومحمرة)
- ½ x كوب جزر (حلقات)
- ½ x كوب خل
- ¼ x كوب عصير ليمون
الخطوات
- يدعك الارنب بالدقيق والملح ويغسل بالماء . ثم ينقع فى مقدار من الخل.
- ثم يضاف الية عصير ليمون وبشر بصلة كبيرة ويغطى ويوضع فى الثلاجة لمدة 24 ساعة.
- يقطع الأرنب قطع صغيرة ويغمس فى الدقيق ثم يحمر فى الزيت لمدة دقيقتين.
- فى وعاء يشوح البصل المبشور فى سمن. ثم يرص فوقة قطع الأرنب .
- نضيف المرق ويرفع الأرنب على النار ويترك مدة عشر دقائق.
- فى وعاء نخلط الدقيق والمستردة والسكر والخل مع التقليب الجيد.
- يصب خليط المستردة فوق الأرنب مع التقليب ويغطى الاناء ويترك على النار حتى ينضج.
- يوضع الأرنب فى طبق التقديم ويجمل بحلقات الجزر والبطاطس . ويقدم ساخنا.
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أرنب بصوص المستردة, طريقة عمل الارنب بصوص المستردة , كيفية تحضير ألارنب بصوص المستردة
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
الساعة الآن 12:45 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع