طريقة عمل سمك موسى في الفرن بصلصة الليمون والبطاطس , خطوات تحضير سمك موسى فى الفرن بصلصة الليمون
المقادير
- 4 x عدد سمكة كاملة (موسى)
- 4 x معلقة كبيرة زيت ذرة
- 3 x معلقة كبيرة زبدة
- 2 x عدد فص ثوم مهروس
- 2 x عدد بصلة (مقطع شرائح)
- 2 x عدد بطاطس (مقطعة مكعبات)
- 2 x عدد طماطم (مقطعة مكعبات)
- 2 x معلقة صغيرة كمون
- 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- ½ x كوب بقدونس طازج
- ½ x كوب عصير ليمون
- ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
الخطوات
- فى اناء على النار تحمر مكعبات البطاطس في الزيت حتى تصفر.
- ثم يغسل السمك جيدا و يتبل بالملح والفلفل والكمون و يوضع في صينية او اناء زجاجي للفرن.
- وتضاف مكعبات الطماطم وشرائح البصل والثوم المفروم و مكعبات البطاطس و البقدونس على السمك في الصينية و يرش زيت الذرة على المكونات.
- يطهى في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة حوالي 30 دقيقة.
- تذاب الزبد في طاسة صغيرة ويضاف عصير الليمون و الملح ويقلب حتى تتكون صلصة سميكة القوام بعض الشيء.
- ثم يقدم السمك في الطبق و حوله الخضروات و قليلا من الصلصة فوق كل سمكة او تقدم الصلصة في وعاء صغير منفصل .ويقدم . بالهناو الشفا
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل سمك موسى في الفرن بصلصة الليمون والبطاطس , خطوات تحضير سمك موسى فى الفرن بصلصة الليمون
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كفتة اللحم والبطاطس فى الفرن للشيف منال العالم | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
| سمك بالطحينه فى الفرن , طريقه عمل سمك بالطحينه فى الفرن , مقادير طبخ سمك بالطحي | ريموووو | المأكولات البحرية | ||
| ملف كامل شامل لصوانى الفرن | همس الوجود | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقة اعداد الاسماك بانواعها...سمك طرق جميله جدا...طرق سمك لعدلات الروعه | Marwa El-shazly | المأكولات البحرية | ||
| الطب الحديث يكشف عن فوائد الليمون | ندى ام | الطب البديل | ||
الساعة الآن 08:41 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع