.gif)
بروستد الدجاج, طريقة عمل الفراخ, مقادير بروستد الدجاج, طريقة عمل بروستد الدجاج, الفراخ
دجاجة متوسطة مقطعة 8 قطع أو 8 أفخاذ دجاج
1 حبة بصل متوسطة
2 ورق لورا
1 عود قرفة
زيت للقلي
2 و 1/2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
١ ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
١ ملعقة كبيرة ثوم بودرة
١ ملعقة كبيرة بصل بودرة
1/4 ملعقة صغيرة بابريكا حارة
1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
1/ اغلي كمية مناسبة من الماء في قدر عميق ويُضاف إليه حبة البصل، ورق الغار، عود القرفة، نصف ملعقة ملح ورشة فلفل أسود ثم تُسلق قطع الدجاج في الماء المغلي حتى النضج، ثم تُنشل من المرق وتُترك جانباً.
2/ وفي إناء عميق يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر، بودرة البصل، بودرة الثوم، البابريكا، الزنجبيل، الملح، والفلفل الأسود جيداً حتى تمام التجانس.
3/ ثم تُوضع كمية من المرق في إناء عميق وتُغمس قطع الدجاج في المرق ثم تُغطى بخليط الدقيق والبهارات جيداً، ثم تُوضع بالمرق مرة أخرى وتُغطى بالدقيق مرة ثانية.
4/ تُكرر العملية مع كل قطع الدجاج ثم تُوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة ثم يُسخن الزيت وتُقلى قطع الدجاج حتى تكتسب اللون الذهبي.
5/ تُقدم مع البطاطس المقلية والكاتشب أو حسب الرغبة.
إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بروستد الدجاج, طريقة عمل الفراخ, مقادير بروستد الدجاج, طريقة عمل بروستد الدجاج, الفراخ
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بروستد الدجاج, طريقة عمل الفراخ, مقادير بروستد الدجاج, طريقة عمل بروستد الدجاج, الفراخ
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جنا حبيبة ماما
وصفه هايله تسلم الايادي
مرسيه يا قمر 
نورتيني يا عدولة بوجودكِ الرائع الذي أسعدني كثيراً
نورتيني يا عدولة بوجودكِ الرائع الذي أسعدني كثيراً
إظهار التوقيع
توقيع : سارة سرسور
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بروستد الدجاج, طريقة عمل الفراخ, مقادير بروستد الدجاج, طريقة عمل بروستد الدجاج, ا
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| بروستد الدجاج المقرمش,طريقة تحضير بروستد الدجاج المقرمش,بروستد الدجاج2024 | ربي رضاك والجنة | مطبخ الدجاج | ||
| فطائر الفراخ بالتوست,وصفة فطائر الدجاج بخبز التوست من مطبخ نفرتيتي | الملكة نفرتيتي | من مطبخي | ||
| مقلوبة الدجاج بالباذنجان,طريقة تحضير مقلوبة الفراخ بالبتنجان | الملكة نفرتيتي | مطبخ الدجاج | ||
| الدجاج بالكاري طريقة اعداد الفراخ بالكاري تحضير الدجاج بالكاري بالصور | كتكوتة | مطبخ الدجاج | ||
| تتبيلات لكل أكلاتك (ملف كامل) | Maya Star | استشارات ونصائح مطبخية | ||
الساعة الآن 11:57 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع