الأرز العربي بالكبد والكلاوي.طريقة عمل الارز بالكبد والكلاوى من المطبخ العربى
الأرز العربي بالكبد والكلاوي.طريقة عمل الارز بالكبد والكلاوى من المطبخ العربى
المقادير
1/2 كيلو جرام كبد العجل
1/4 كيلو جرام قلب العجل
3 ملعقة كبيرة سمن
2 ملعقة كبيرة خل
رشة كمون
3 فص ثوم
3 حبة بصل
3 كوب مرق اللحم
ملح وفلفل، حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
رشة بهارات مشكلة
رشة قرفة
رشة قرنفل
2 كوب أرز، مصري
طريقة التحضير
1 تُقطع الكبد والقلب إلى قطع صغيرة
2 في مقلاة يشوح الثوم المفروم وتضاف شرائح الكبد والقلب
3 يضاف الكمون ومرق اللحم. يُطهى الخليط حتى يطرى
4 في قدر ساخن، يُضاف البصل والسمن
5 يُضاف الأرز ويُقلب جيدًا
6 تضاف البهارات، السكر ومعجون الطماطم والمرق المتبقي
7 يغطى الإناء ويطهى الكل على حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة أو حتى يطهى الأرز
8 تُقدم الكبد والقلب مع الأرز
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الأرز العربي بالكبد والكلاوي.طريقة عمل الارز بالكبد والكلاوى من المطبخ العربى
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الأرز العربي بالكبد والكلاوي.طريقة عمل الارز بالكبد والكلاوى من المطبخ العربى
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الأرز العربي بالكبد والكلاوي.طريقة عمل الارز بالكبد والكلاوى من المطبخ العربى
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الارز فؤائد الارز معلومات عن الارز | هبه شلبي | الطب البديل | ||
| طريقة عمل الارز البسمتى اكثر من طريقه لعمل الارز البسمتى طرق مختلفه لعمل الارز | سوبر مامى | اكلات واطباق رئيسية | ||
| معلومات عن الارز فوائده وإستعمالاته | لؤلؤة الاسلام 1 | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| كيفية تحضير الارز بعصير الجزر طريقة عمل الأرز البخاري بعصير الجزر | ندى ام | اكلات واطباق رئيسية | ||
| الارز العربى المبخر طريقة تحضير الارز العربى المبخر | هبه شلبي | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 02:11 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع