طريقه عمل شوربة الدجاج والخضار الآسيوية بالصور , طريقه عمل شوربة الدجاج والخضار الآسي
المقادير :
- • مقادير خلطة التوابل :-
• 2 ملعقة كبيرة بذور الكزبرة
• 1 ملعقة كبيرة بذور الكمون
• 2 ملعقة صغيرة بذور الشمر
• 2 نجمة يانسون
• 1/2 عصا قرفة مكسر
• 2 قرنفل
• مقادير أخرى :-
• 1 حبة بصل أصفر صغير الحجم
• 4 فص ثوم
• 1 قطعة زنجبيل طازج
• مقادير الحساء :-
• 6 كوب مرق دجاج
• 1 كيلو قطع دجاج بالعظم
• 1 كيلو بطاطس متوسطة الحجم مقطعة مكعبات ( يمكن إستبدالها بالمكرونة )
• 2 حبة جزر مقطع
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 عصير ليمونة
• كزبرة خضراء و فلفل أحمر حار للتزيين
طريقة التحضير :
· قومى بتحميص التوابل الكاملة فى مقلاة صغيرة جافة حتى تفوح رائحتها وعندما تبرد اطحنيهم فى طاحونة القهوة والتوابل بحيث تتحول إلى مسحوق بودرة .
· ضعى التوابل المطحونة والبصل والثوم والزنجبيل فى محضر الطعام وقومى بطحنهما معاً بحيث يتكون لديكى خليط خشن ، سخنى 2 ملعقة كبيرة من الزيت فى وعاء كبير وتطهى التوابل لمدة 2 : 3 دقائق .
· أضيفي كلا قطع الدجاج والمرق ويطهى على نار منخفضة لمدة ساعة أو حتى ينضج الدجاج ثم ارفعيه جانبا وصفى المرق ( قومى بالتخلص من جلد وعظم الدجاج وقطعيه إلى قطع صغيرة ) .
ضعى قطع الدجاج مع المرق والخضار ( البطاطس – الجزر – الملح ) فى وعاء آخر نظيف وبعد أن يغلى يطهى على نار منخفضة وهو مغطى لمدة 25 : 30 دقيقة أخرى .
· انقلى الشوربة إلى طبق التقديم وأضيفي لها عصير الليمون وزينيها بالكزبرة الخضراء المفرومة والفلفل الاحمر الحار وتُقدم على الفور.
· ملاحظة: يمكنكِ تقديم هذا الطبق كطبق رئيسي ، هذه الوصفة تكفى 6 أشخاص وتحتوى على 271 كالورى لكلا منهما .
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل شوربة الدجاج والخضار الآسيوية بالصور , طريقه عمل شوربة الدجاج والخضار ا
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل شوربة الدجاج والخضار الآسيوية بالصور , طريقه عمل شوربة الدجاج والخضار ا
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل شوربة الدجاج والخضار الآسيوية بالصور , طريقه عمل شوربة الدجاج والخضار ا
موضوع رائع تسلمي
إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل شوربة الدجاج والخضار الآسيوية بالصور , طريقه عمل شوربة الدجاج والخضار ا
رد: طريقه عمل شوربة الدجاج والخضار الآسيوية بالصور , طريقه عمل شوربة الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقه تحضير بريانى الدجاج،بريانى الدجاج،بريانى الدجاج بالطريقه السعوديه،بريانى ا | ريموووو | مطبخ الدجاج | ||
| كيفية طبخ قوانص الدجاج بطرق عديدة,طرق مختلفه لطبخ قوانص الفراخ,كيفية تحضير قوانص الدجاج بطرق مختلفه | جنا حبيبة ماما | مطبخ الدجاج | ||
| طريقه تحضير رول الدجاج المحشي بالفلفل الأحمر الحلو والجبنه السائلة،رول الدجاج ال | ريموووو | مطبخ الدجاج | ||
| طريقه تحضير صدور الدجاج بالطحينه،الدجاج بالطحينه،طريقه عمل الدجاج بالطحينه 2025 | ريموووو | مطبخ الدجاج | ||
| طريقه عمل الدجاج الملفوف بالعجين 2025 | ريموووو | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 05:24 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع