.gif)
دجاج بالكاري بالخطوات والصور,طريقة عمل دجاج بالكاري بالصور,حضري دجاج بالكاري روعه
دجاج بالكاري بالخطوات والصور,طريقة عمل دجاج بالكاري بالصور,حضري دجاج بالكاري روعه
المقادير :
• 1 دجاجة كاملة بدون جلد وعظم أو صدور الدجاج
• 1 كوب زبادي قليل الدسم
• 4 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
• 4 فص ثوم مفروم
• 2 حبة بصل متوسطة الحجم ومفرومة
• 2 حبة طماطم متوسطة الحجم
• 1 ملعقة صغيرة كركم
• 2 ملعقة صغيرة جارام ماسالا (خليط من التوابل)
• 2 ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• قليل من الفلفل الأسود
• 4 ملعقة كبيرة زيت
• قليل من الماء لخلط التوابل
================
طريقة التحضير
60 دقيقة
· المكونات المستخدمة، قطعي الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم نسبياً.
· افرمي البصل مع قليل من الماء فرماً ناعماً، باستخدام المفرمة الكهربائية، وافرمي الزنجبيل والثوم فرماً ناعماً.
· في وعاء كبير، امزجي كلا من (قطع الدجاج، 1 كوب زبادي، رشة ملح، ملعقة كبيرة من خليط الثوم والزنجبيل)، امزجي المكونات جيداً باستخدام يديكِ ثم ضعيها في الثلاجة.
· قطعي الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
· سخني الزيت في مقلاة طهي كبيرة الحجم على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يصبح شفافاً ثم أضيفي ماتبقى من مزيج الزنجبيل والثوم (حوالي 2 ملعقة كبيرة) قلبي لمدة 5 دقائق.
· ضعي حوالي 4 – 5 ملاعق كبيرة ماء في كوب صغير ثم أضيفي الكركم والجرام ماسالا والكزبرة والفلفل الحار والملح، امزجي جميع المكونات بشكل جيد.
· صبي خليط التوابل على البصل وقلبي ثم أضيفي مكعبات الطماطم وقلبي لبضع دقائق.
· أضيفي مكعبات الدجاج وقلبي قليلاً.
· غطي المقلاة واتركيها على نار منخفضة الحرارة حتى ينضج الدجاج حوالي 30 – 45 دقيقة.
· ضعي الدجاج بالكاري في طبق التقديم.
صحتين وهنا
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: دجاج بالكاري بالخطوات والصور,طريقة عمل دجاج بالكاري بالصور,حضري دجاج بالكاري روعه
إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: دجاج بالكاري بالخطوات والصور,طريقة عمل دجاج بالكاري بالصور,حضري دجاج بالكاري روعه
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: دجاج بالكاري بالخطوات والصور,طريقة عمل دجاج بالكاري بالصور,حضري دجاج بالكاري روعه
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: دجاج بالكاري بالخطوات والصور,طريقة عمل دجاج بالكاري بالصور,حضري دجاج با
رد: دجاج بالكاري بالخطوات والصور,طريقة عمل دجاج بالكاري بالصور,حضري دجاج با
رد: دجاج بالكاري بالخطوات والصور,طريقة عمل دجاج بالكاري بالصور,حضري دجاج با
إظهار التوقيع
توقيع : فتاة أنيقة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| جاج بالكاري وجوز الهند, كيفية عمل الدجاج بالكاري, طريقة عمل دجاج بالكاري وجوز الهند | العدولة هدير | مطبخ الدجاج | ||
| دجاج بالكاري بالصور،طريقة عمل دجاج بالكاري ،تحضير دجاج بالكاري | للجنة اسعى❤ | مطبخ الدجاج | ||
| دجاج بالكاري و الفواكه,طريقة تحضير دجاج بالكاري و الفواكه,دجاج بالكاري و الفواكه2024 | ربي رضاك والجنة | مطبخ الدجاج | ||
| دجاج بالكاري على الطريقة الهندية,تحضير دجاج بالكاري بطريقة جديدة | ربي رضاك والجنة | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 08:57 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع