4 وصفات مختلفة لعمل البيتزا , أفضل طرق تحضير البيتزا في المنزل , طرق سهلة و رائعة جدا
2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض 1 كيس من الخميره الفوريه ربع فنجان من زيت الزيتون 1 كوب من الماء الدافئ ربع ملعقة حجم صغير من السكر رشة من الملح 1 نحضر وعاء ثم نضع به الدقيق ونضيف الزيت والسكر والملح. 2- نحضر كوب ونضع به الماء الدافئ مع الخميرة ثم نضيفها إلى الخلطة السابقة. 3- الأن نقوم بمزج كل من المكونات مع بعضهم جيداً حتى نحصل على قوام مناسب للعجين يمكننا إضافة القليل من الماء. 4- نقوم بتغطية الوعاء بشكل جيد ثم نضعة بمكان دافئ ثم نترك العجين حتى يتخمر لمده تصل إلى ساعة. 5- نحضر صينية ثم نضع بها العجين ونقوم بفرده جيداً ونساوى الأطراف ثم نترك العجين لمدة تصل إلى ربع ساعة حتى يهدأ. 6- الأن نوزع عليه صوص البيتزا بشكل جيد ويصبح العجين جاهز كما يمكننا وضع الحشو على حسب الرغبة. 7- نجهز الفرن على درجة حرارة 180 ونضع صينية البيتزا به ثم تترك لمده تصل إلى 15 دقيقة او حتى تنضج. 8- بعد أن تنضج البيتزا نقوم بإخراجها من الفرن ونضعها فى طبق ونقسمها على حسب الرغبة.
طريقة عمل صوص البيتزا 
المكونات والمقادير المستخدمة فى عمل صوص البيتزا 4 حبات متوسطة الحجم من الطماطم 1 ملعقه صغيره الحجم من البصل البودرة 1 ملعقة صغيره الحجم من الملح 1 ملعقة صغيره الحجم من الريحان نصف ملعقة صغيره الحجم من الزعتر ربع ملعقة فلفل أسود صغيره 1 ملعقة سكر صغيره ربع ملعقة ثوم بودرة صغيره 1 ملعقة زيت زيتون كبيره طريقة تحضير وعمل صوص البيتزا 1- نقوم بإحضار وعاء ونسخنه جيداً ثم نضع به الزيت. 2- نضيف الثوم البودره والبصل للزيت ثم نقلب بشكل جيد. 3- الأن نقوم بتقشير الطماطم ثم نخلطها ثم نضيف خليط الطماطم إلى الزيت والبصل والثوم. 4- نضيف كل من السكر والملح والريحان والفلفل والزعتر كما يمكننا إضافة القليل من الفلفل الأخضر المفروم على حسب الرغبة. 5- نقلب الخليط جيداً وننتظر تتسبك حتى نحصل على قوام جيد. 6- يمكننا أن نضيف الكاتشب او البابريكا على حسب رغبتا فى النكهات المختلفة. 7- ملحوظة نترك الصوص حتى تبرد قبل أن نضعها على عجينة البيتزا. طريقة عمل البيتزا بالفراخ 
المكونات والمقادير المستخدمة فى عمل البيتزا بالدجاج 2 كوب من الطحين ربع كوب من الزيت ربع كوب من السكر 3 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة ملعقة صغيرة من الخميرة ملعقة صغيرة من الملح 1 كوب من الماء الدافئ مكونات ومقادير الحشوة 500 جرام دجاج مسلوق ومفتت 2 حبة مهروسة من الطماطم 50 جرام من الجبن الموزاريلا مبشور 2 فص من الثوم حبة من الفلفل الحلو مقطعة إلى شرائح 2 ملعقة كبيرة من الزيتون الأسود مقطع إلى شرائح ملعقة كبيرة من صلصلة الطماطم ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من البهارات طريقة تحضير وعمل البيتزا بالفراخ 1- نحضر وعاء ونضع فيه الحليب والخميرة والسكر والملح والماء ونصف الكمية الموجوده من الطحين ونخلطهم جيداً ونتركه حتى 10 دقائق. 2- بعد ذلك نضيف الطحين والزيت ونقوم بالعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة ثم نتركها حتى تتخمر. 3- نحضر مقلاة ونقلى الثوم والبصل حتى يذبلوا ونضيف الدجاج وصلصلة الطماطم والملح والبهارات ونترك المقلاة على النار حتى يتماسك الخليط. 4- فى صينية كبيرة نقوم بفرد العجينة , ونوزع خليط الدجاج بالتساوى ثم نوزع الشرائح من الفلفل والزيتون على الخليط ثم ندخلها إلى الفرن إلى ان تستوى نصف استواء. 5- نخرج الصينية ونضع فوقها الجبنة المبروشة ثم ندخلها فى الفرن ونتركها حتى تنضج وتذوب الجبنة. 6- نخرج الصينية ونقوم بتقطيع البيتزا ثم نضعها فى الأطباق وتقدم ساخنه. طريقة عمل البيتزا بالخضار 
المكونات والمقادير المستخدمة فى عمل البيتزا بالخضار 2 كوب من الدقيق 4/3 كوب من الماء الدافئ 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية 1 ملعقة صغيرة من الملح ربع ملعقة صغيرة من البيكينج باودر 2 ملعقة كبيرة من السكر 2 ملعقة كبيرة من الزيت الحشوة نصف كوب من صلصلة البيتزا او معجون الطماطم 3 كوب من الجبن الموزاريلا حبة بصل مقطعة شرائح متوسطة حبة من الفلفل الأخضر حلو ومقطع إلى شرائح طريقة تحضير وعمل البيتزا بالخضار 1- نحضر وعاء ونضع به الدقيق والخميرة والسكر والملح والبيكينج باودر , الزيت والماء , ثم نقوم بالخلط جيداً حتى تكون العجينة لينه. 2- نقوم بالعجن لمدة 5 دقائق حتى تصبح العجينة مطاطية وخفيفه مع اضافة الدقيق اذا احتاجنا. 3- نقوم بتشكيل العجين على شكل كره ونضعها فى طبق ويكون مدهون بالزيت , ندهن السطح بالقليل من الزيت , بعد ذلك نغلفها بالنايلون ونضعها حتى تتخمر وتتضاعف حجمها فى مكان دافئ. 4- نضع العجينة فى صينية ونوزع عليها صلصلة البيتزا ثم نضع عليها جزء من جبنة الموزاريلا ثم نقوم بتوزيع باقى المكونات ثم الجزء المتبقى من الجبن. 5- نحمى الفرن وندخل الصينية فى الرف الأوسط ونتركها حتى تخبز.
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الحَياة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: 4 وصفات مختلفة لعمل البيتزا , أفضل طرق تحضير البيتزا في المنزل , طرق سهلة و رائعة
رد: 4 وصفات مختلفة لعمل البيتزا , أفضل طرق تحضير البيتزا في المنزل , طرق سهلة و رائعة
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: 4 وصفات مختلفة لعمل البيتزا , أفضل طرق تحضير البيتزا في المنزل , طرق سهلة و رائعة
رد: 4 وصفات مختلفة لعمل البيتزا , أفضل طرق تحضير البيتزا في المنزل , طرق سهلة و رائعة
رد: 4 وصفات مختلفة لعمل البيتزا , أفضل طرق تحضير البيتزا في المنزل , طرق سهلة و رائعة
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: 4 وصفات مختلفة لعمل البيتزا , أفضل طرق تحضير البيتزا في المنزل , طرق سهلة و رائعة
رد: 4 وصفات مختلفة لعمل البيتزا , أفضل طرق تحضير البيتزا في المنزل , طرق سهلة و رائعة
رد: 4 وصفات مختلفة لعمل البيتزا , أفضل طرق تحضير البيتزا في المنزل , طرق سهلة و رائعة
رد: 4 وصفات مختلفة لعمل البيتزا , أفضل طرق تحضير البيتزا في المنزل , طرق سهلة و رائعة
رد: 4 وصفات مختلفة لعمل البيتزا , أفضل طرق تحضير البيتزا في المنزل , طرق سه
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل البيتزا الإيطالية , طريقة عمل بيتزا بيبروني | حياه الروح 5 | المعجنات والفطائر | ||
| طريقة عجينة البيتزا | ايمان مجاور | المعجنات والفطائر | ||
| البيتزا بكل انواعه ، أغرب أنواع البيتزا على الإطلاق ، ابتكار أنواع من البيتزا | ندى ام | المعجنات والفطائر | ||
| وصفة البيتزا الايطالية شرح واضح جداً | جاسمين77 | المعجنات والفطائر | ||
| طريقة عمل بيتزا,طريقه سهله وسريعه لعمل البيتزا | فتاة بالحياء تجملت | المعجنات والفطائر | ||
الساعة الآن 01:07 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع