طريقة عمل الوافل, خطوات تحضيرالوافل,كيفية اعداد الوافل
الوافل من الحلويات الغربية بلجيكية الأصل وانتشرت في الآونة الأخيرة بشكل كبير، وهي عبارة عن عجينة توضع على ماكينة خاصة لتعطي الشكل المطلوب، ويمكن تقديم الوافل مع الفواكه أو الصوصات أو الآيس كريم
المقادير "تكفي 3 أشخاص"
ملحوظة:
طريقة التحضير- كوب ونصف "200 جرام" دقيق أبيض
- كوب إلا ربع "150 جرام" سكر أبيض
- نصف كوب "100 جرام" زبدة سائلة
- نصف كوب "100 مل" حليب سائل
- 3 بيضات كبيرة
- 1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" بيكينج باودر
- 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" فانيليا سائلة
- رشة ملح
ملحوظة:
- يستخدم نفس الكوب في كل المقادير.
- تكون كل المقادير بدرجة حرارة الغرفة.
- في بولة غويطة، نخلط الدقيق والبيكينج باودر والملح، ونضعها جانباً.
- في بولة أخرى، نضع السكر والزبدة، ونخلطهم بمضرب سلك حتى يتجانسوا وتصبح كريمية القوام.
- نضيف البيض والفانيليا إلى بولة الزبدة، ونخفق حتى يختفي البيض.
- نضيف خليط الدقيق إلى بولة البيض، ونخلط جميع المكونات حتى تتجانس ويختفي الدقيق تماماً.
- نسخن جانبي ماكينة الوافل، وندهنها بالزيت.
- نصب مقدار مغرفة كبيرة من خليط العجينة في الماكينة، ونغلقها لمدة 2 -5 دقائق حتى تنضج وتحمر.
- نرفع الوافل من الماكينة، ونضعه في الطبق.
- نكرر الخطوة "6" حتى انتهاء كمية العجين.
- نرص الوافل في الطبق، ونُزينه بصوص الشيكولاتة أو صوص الكراميل أو مربى الكرز أو السكر البودرة.
- نقدم الوافل دافئ مع المشروب المفضل.
سر نجاح الوصفة:
- يجب التأكد من أن السكر ذاب تماماً في أول مرحلة قبل إضافة البيض.
- يجب الحرص عند تناول الوجبات المصنوعة من الدقيق الأبيض؛ لأنه خالي من المواد الغذائية المفيدة.
- يتسبب الدقيق الأبيض في الشعور السريع بالجوع لعدم وجود ألياف به.
- تحتوي قطعة الوافل المتوسطة "100 جرام" على 295 سعر حراري.
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الوافل, خطوات تحضيرالوافل,كيفية اعداد الوافل
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الوافل, خطوات تحضيرالوافل,كيفية اعداد الوافل
رد: طريقة عمل الوافل, خطوات تحضيرالوافل,كيفية اعداد الوافل
رد: طريقة عمل الوافل, خطوات تحضيرالوافل,كيفية اعداد الوافل
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| خطوات عمل الوافل بالشوكولاتة مكونات عمل الوافل بالشوكولاتة كيفية تحضير الوافل | ندى ام | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل الوافل, خطوات تحضير الوافل, كيفية اعدادالوافل المقرمش فى البيت | العدولة هدير | المعجنات والفطائر | ||
| خطوات الشيطان | زهره التحرير | المنتدي الاسلامي العام | ||
| خطوات شعر،خطوات ظل العيون ، خطوات أحمر الشفاه ، خطوات المناكير ، خطوات الجمال | ندى ام | ميك اب ومكياج | ||
| طريقة عمل الوافل المقرمش,طريقة تحضير الوافل الرائع,كيفية عمل الوافل المقرمش | جنا حبيبة ماما | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 11:16 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع