طريقة عمل مخلل البنجر,كيفية عمل مخلل البنجر,طريقة تحضير بنجر مخلل
طريقة عمل مخلل البنجر,كيفية عمل مخلل البنجر,طريقة تحضير بنجر مخلل
يعتبر البنجر غني بالحديد والفتيامينات اللازمة التي يحتاجها الجسم للتغلب على الكثير من الأمراض
المقادير
" تكفي 3 أشخاص "
طريقة التحضير
- 6 حبات بنجر
- 1/2 كوب كبير خل تفاح
- 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) سكر
- 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زيت زيتون
- 3 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) ملح
- ماء
طريقة التحضير
- يغسل البنجر جيداً، ثم يوضع في إناء به ماء بحيث يغطيه بمقدار 10 سم.
- يوضع البنجر على نار عالية حتى يغلي، ثم تخفض درجة الحرارة ويترك لمدة 35 دقيقة، وحتى ينضج، يمكن اختبار النضج بغرس شوكة في البنجر.
- يرفع البنجر من على النار، وتنزع قشوره باليد.
- يخلط كلا من الملح، و خل التفاح، و السكر، و زيت الزيتون، و الماء، جيدا ثم يقطع البنجر الى حلقات رقيقة و يوضع في هذا الخليط لمدة نصف ساعة.
- يوضع البنجر في برطمان جاف ونظيف محكم الغلق ثم يضاف إليه مزيج الماء و السكر ويزود بالماء حسب الحاجة حتى يغطيه و يغلق.
- يرج البرطمان جيداً حتى تختلط المكونات ثم يحفظ في الثلاجة لحين الإستخدام.
سر نجاح مخلل البنجر:
- يجب غلي البنجر حتى ينضج لسهولة تخليلة.
- يجب ان يكون البرطمان نظيف و جاف.
- يحتوي البنجر على قيمة غذائية عاليه تساعد في خفض ضغط الدم المرتفع.
- يحارب السرطان و الإلتهابات.
- يعزز و يقوي الجهاز المناعي.
- يحتوي ال 85 جرام من البنجر المخلل على 54 سعر حراري.
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل مخلل البنجر,كيفية عمل مخلل البنجر,طريقة تحضير بنجر مخلل
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل مخلل البنجر,كيفية عمل مخلل البنجر,طريقة تحضير بنجر مخلل
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل مخلل البنجر,كيفية عمل مخلل البنجر,طريقة تحضير بنجر مخلل
رد: طريقة عمل مخلل البنجر,كيفية عمل مخلل البنجر,طريقة تحضير بنجر مخلل
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل مخلل البنجر,كيفية عمل مخلل البنجر,طريقة تحضير بنجر مخلل
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| مخلل اللفت فى البيت ولا احلى من كده من مطبخ نودى | ندى ام | من مطبخي | ||
| مخلل الطماطم خطوات عمل مخلل الطماطم تحضير مخلل الطماطم مقادير عمل مخلل الطماطم | ندى ام | سلطات ومقبلات | ||
| طريقة عمل مخلل الجزر كيفية تحضير مخلل الجزر مقادير مخلل الجزر | ندى ام | سلطات ومقبلات | ||
| مخلل الفليفلة مخلل الفلفل مخللات | ريموووو | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 06:34 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع