كيكة الزعفران ، طريقة عمل كيكة الزعفران، اسهل طريقه لعمل كيكة الزعفران 2025
مقادير خلطة الكيكة:-
باكيت كيك جاهز ويكون لونه أصفر أي الذي يحتوي على الفانيلا، مضاف إليه ملعقة كبيرة من الزعفران المطحون الناعم، وثلاثة ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض.
ثلاث بيضات.
القليل من الزيت والماء.
كوبان كبيران من الحليب السائل المبستر.
نصف علبة حليب مكثف حلو.
رشة صغيرة من الزعفران المطحون.
مقادير كريمة الكيكة:-
كوبان كبيران من كريمة الحلويات والتي تعرف بكريمة الخفق.
باكيت كريمة دريم ويب.
كمية من السكر الناعم وقد تكون هذه الكمية على حسب الرغبة، إلا أنها مطلوب استعمالها عند إعداد الكريمة الخاصة بالكيكة.
طريقة عمل كيكة الزعفران
إن إعداد هذه الكيكة لا يحتاج الكثير من الجهد، ولكن قد تستدعي إلى الانتظار والصبر،
والخطوات تبدأ كالتالي:-
أولا نقوم بخفق البيض مع كمية الماء والزيت الموضوعة ضمن وصفة باكيت الكيك الذي تم إحضاره من أجل خبزه لكيكة الزعفران.
نستمر في عملية الخفق وتحريك المكونات معاً حتى تتجانس تماماً، ونضيف كمية الكيك الجاهز المضاف إليه الزعفران والطحين.
سنلاحظ أن لون الخليط أصبح أصفر وسلس القوام.
نقوم بإحضار صينية مستطيلة ولا نستعمل قوالب الكيكة المعتاد استعمالها، وندهنها بشكل جيد من جميع النواحي والأطراف بالزبدة، ثم نرش الطحين فوقها، كي لا يلتصق الخليط ويحترق.
نصب الخليط في الصينية، وندخلها إلى الفرن إلى أن تنضج.
نبدأ بتحضير تشريبة الكيك، وذلك من خلال وضع الحليب على نار متوسطة، وبعدها نبدأ بإضافة باقي مكونات المذكورة أعلاه الخاص بالتشريبة، ونتركها جانباً بعد أن تغلي.
في هذه الأثناء، نقوم بإخراج الكيكة من الفرن، ونشربها مباشرة بتشريبة الكيكة التي تم إعدادها، ويفضل وضع الكمية كاملة، فكلما تشربت الكيكة جيداً من الحليب، كلما كانت هشة، وهذا هو المطلوب.
نترك الكيكة في الثلاجة لمدة قد تتجاوز الخمس ساعات، لكي يتم بعد ذلك تزييينها بالكريمة التي سنحضرها لاحقاً
لإحضار كريمة الكيكة، نقوم بتجميع المكونات في وعاء عميق، ثم نخفقها باستعمال الخفاقة الكهربائية، وستلاحظين أن الكريمة سيزداد حجمها وكثافتها وتصبح ثقيلة القوام.
طريقة التقديم :-
بعد أن تكون كيكة قد بردت تماماً، نقوم بإضافة الكريمة عليها.
نبدأ بعملية توزيع كمية الكريمة كاملة لتغطي سطح الكيكة.
نقوم بتزيين الكيكة بالزعفران وهذا الأمر حسب الرغبة.
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيكة الزعفران ، طريقة عمل كيكة الزعفران، اسهل طريقه لعمل كيكة الزعفران
إظهار التوقيع
توقيع : إشرآقـــة أمل
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيكة الزعفران ، طريقة عمل كيكة الزعفران، اسهل طريقه لعمل كيكة الزعفران
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيكة الزعفران ، طريقة عمل كيكة الزعفران، اسهل طريقه لعمل كيكة الزعفران
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيكة الزعفران ، طريقة عمل كيكة الزعفران، اسهل طريقه لعمل كيكة الزعفران
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيكة الزعفران ، طريقة عمل كيكة الزعفران، اسهل طريقه لعمل كيكة الزعفران
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيكة الزعفران ، طريقة عمل كيكة الزعفران، اسهل طريقه لعمل كيكة الزعفران
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كيك النعناع طريقه عمل كيكه النعناع الشهيه ، اسهل طريقه لعمل الكيك بالنعناع | حياه الروح 5 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| لزعفران غذاء و دواء | أميرة القصر | الطب البديل | ||
| من مطبخى طريقه عمل الملبن فى المنزل , اسهل طريقه لعمل الملبن بالصور, اسرع طريقه للملب | ام طاطو | من مطبخي | ||
| فوائد الزعفران لصحة الانسان’تعرفي علي فوائد الزعفران لصحة الانسان | دوما لك الحمد | الطب البديل | ||
| مسابقه اجمل المواضييع 5 | ريموووو | مسابقات الاقسام | ||
الساعة الآن 08:02 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع