طريقة تحضير مكرونة بشاميل,لمحبي المكرونة بيشاميل اليكم الطريقة
المقادير:
- معكرونة : علبة (صغيرة الحجم)
- لحم مفروم : 500 غراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج مفروم)
- طماطم : علبة (مهروسة)
- حليب : 8 اكواب (بارد)
- الزبدة : 6 ملاعق كبيرة
- طحين : 6 ملاعق كبيرة
- جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
الطريقة:
. اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة واتركيها جانباً.
2. ضعي اللحم في قدر على النار حتى تصبح بنية ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل البصل.
3. أضيفي القرفة ونصف ملعقة ملح ونصف ملعقة فلفل أسود والبقدونس وقلبي لمدة دقيقتين.
4. أضيفي الطماطم المهروسة وغطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق على حرارة منخفضة حتى تتسبك الطماطم مع اللحم.
5. ازيلي اللحم عن القدر واتركيه ليبرد
. لتحضير البشاميل: سخني الزبدة على النار في قدر ثم أضيفي الطحين وقلبي حتى يتحمص الطحين.
7. أضيفي الحليب مع التحريك المستمر حتى تتكاثف المكونات ويصبح المزيج كريمي واتركيه على النار لمدة 3 دقائق يغلي مع التحريك.
8. ازيلي القدر عن النار وتبلي بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
9. اخلطي المكرونة بنصف كمية البشاميل.
10. ضعي نصف كمية المكرونة في طبق فرن.
11. وزعي اللحم فوقها ثم وزعي باقي كمية المكرونة فوق اللحم.
12. ادهني وجه الطبق بالقليل من الزبدة.
13. أدخلي الطبق للفرن على حرارة 400 درجة لمدة 45 دقيقة.
14. قدميها ساخنة.
7. أضيفي الحليب مع التحريك المستمر حتى تتكاثف المكونات ويصبح المزيج كريمي واتركيه على النار لمدة 3 دقائق يغلي مع التحريك.
8. ازيلي القدر عن النار وتبلي بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
9. اخلطي المكرونة بنصف كمية البشاميل.
10. ضعي نصف كمية المكرونة في طبق فرن.
11. وزعي اللحم فوقها ثم وزعي باقي كمية المكرونة فوق اللحم.
12. ادهني وجه الطبق بالقليل من الزبدة.
13. أدخلي الطبق للفرن على حرارة 400 درجة لمدة 45 دقيقة.
14. قدميها ساخنة.
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير مكرونة بشاميل,لمحبي المكرونة بيشاميل اليكم الطريقة
رد: طريقة تحضير مكرونة بشاميل,لمحبي المكرونة بيشاميل اليكم الطريقة
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير مكرونة بشاميل,لمحبي المكرونة بيشاميل اليكم الطريقة
رد: طريقة تحضير مكرونة بشاميل,لمحبي المكرونة بيشاميل اليكم الطريقة
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير مكرونة بشاميل,لمحبي المكرونة بيشاميل اليكم الطريقة
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| مئة خلطة وخلطة | ¥~alaa ~¥ | العناية بالبشرة | ||
| ملف الاكلات الصحيه هنا وبس | أميرة القصر | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| طريقة عمل مكرونة اسباجيتي على الطريقة الايطالية ,طريقة سهلة لعمل الاسباجيتي الايطالي | العدولة هدير | سلطات ومقبلات | ||
| مكرونة سيسيليان ( صنية المكرونة البلونيز بالباذنجان ) | أميرة القصر | سلطات ومقبلات | ||
| موسوعه للعنايه من عبنيكي الي صابع رجلك الصغنتت | مريم وسام | العناية بالبشرة | ||
الساعة الآن 03:28 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع