وصايا طبيــــــــة هامة فى تناول لحوم عيد الأضحى
وصايا طبيــــــــة هامة فى تناول لحوم عيد الأضحى
أخواتي كل عام وانتنَّ بخير مع بدء عيد الأضحى المبارك، عادة ما نُكثر من تناول اللحوم والنشويات والسكريات، مما قد يتسبب لنا في العديد من المشاكل الصحية فيما بعد، لاسيما هؤلاء الذين يعانون من بعض الأمراض المتعلقة بالأوعية الدموية والشرايين، لذا يحذّر الأطباء وخبراء التغذية من الإفراط في تناول تلك الأطعمة خلال أيام العيد.
يقول مختصونأولاَ
_اهتموا جيدا ان تكون الأضحية بإشراف طبيب بيطري.
اعلموا أنَّ لحم الأضحية يكون قاسياً خلال الساعات الأولى من عملية الذبح،
ويصعّب مهمة جهاز الهضم، في حال تناوله مباشرةً.
ثانياً:تعرفي على تأثير تناول اللحوم على المعدة والمرارة والقولون وأبرز مضاعفاتها
_إن الأكلات الثقيلة مثل تناول اللحوم والفتة فى عيد الأضحى تحدث الكثير من الأزمات للمعدة والقولون ومن أبرز هذه الأعراض :
1 تلبك معوى .
2 مغص وانتفاخ .
3 عسر امتصاص الطعام ويسبب اسهال وانتفاخ .
_كماأن هناك عددا من الأمراض التى يصعب معها تناول اللحوم بكثرة خلال عيد الأضحى ، ومن أبرزها أصحاب قرحة المعدة، حيث إن تناول الفتة يسبب ثقل على المعدة ومنها تنشط القرحة وتؤدى لنزيف المعدة ، وفى حالات القرحة ننصح بعدم تناول صلصة الفتة والاكتفاء بتناول الأرز الأبيض مع العيش وقطعة اللحم الصغيرة .
_وأيضاً مرضى المرارة يتعرضون للكثير من الأعراض بسبب الدهون الزيادة فى عيد الأضحى، وذلك لأن المرارة لا تهضم الدهون ومن الممكن أن تسبب الاكلات الدسمة مغص مرارى فى الجنب اليمين وتصل آلالام إلى الكتف ومن الممكن أن تصل إلى مرحلة القىء ، ولذلك ننصح بضرورة تناول اللحوم فى عيد الأضحى مسلوقة أو مشوية ، وتناول الفتة بدون زيت أو سمنة .
_وأوضح أن مرضى السكر لابد أن يمتنعوا عن تناول الفتة إلا فى أضيق الحدود من الممكن أن تكون 3 معالق فقط، وأن يتم يأخذوا نصيبهم من اللحمة فى صورة لحمة مسلوقة وشوربة فقط ، بالإضافة إلى مرضى جلطات القلب والنقرس لابد أن يمتنعوا تماما عن الدهون.
_ويجب طهي وتناول اللحوم مع الخضار، بغية تسهيل
عملية الهضم والتقليل من الآثار الجانبية للحوم.
وينصح بعدم الإفراط في تناول لحم الخروف لأكثر من 3 أيام متوالية،
وأن يكون الطهي إما بطريقة الشواء أو السلق.
وينصح بتناول اللحوم في أوقات الظهيرة، وتفضيل تناول الخضار
في وجبة العشاء.
كما ان على الأشخاص الذين يتناولون اللحوم في عيد الأضحى، عدم إهمال رياضة المشي"، مشيرة إلى أنه "يجب على الأشخاص السير 10 آلاف خطوة على الأقل في اليوم الواحد، وذلك طبقاً لتوصيات منظمة الصحة العالمية،
لأنّ المشي يسهل عملية الهضم".
بعد الاستشارات الطبية وعلاجها من إسلام ويب
(1)
إذا أكلت لحمًا فلا يهضم إلا بعد يومين, وإذا مشيت لا أستطيع التنفس
فما هو علاج المعدة؟ وما علاج انتفاخ البطن؟
عملية الهضم والتقليل من الآثار الجانبية للحوم.
وينصح بعدم الإفراط في تناول لحم الخروف لأكثر من 3 أيام متوالية،
وأن يكون الطهي إما بطريقة الشواء أو السلق.
وينصح بتناول اللحوم في أوقات الظهيرة، وتفضيل تناول الخضار
في وجبة العشاء.
كما ان على الأشخاص الذين يتناولون اللحوم في عيد الأضحى، عدم إهمال رياضة المشي"، مشيرة إلى أنه "يجب على الأشخاص السير 10 آلاف خطوة على الأقل في اليوم الواحد، وذلك طبقاً لتوصيات منظمة الصحة العالمية،
لأنّ المشي يسهل عملية الهضم".
بعد الاستشارات الطبية وعلاجها من إسلام ويب
(1)
إذا أكلت لحمًا فلا يهضم إلا بعد يومين, وإذا مشيت لا أستطيع التنفس
فما هو علاج المعدة؟ وما علاج انتفاخ البطن؟
إذا كان الأمر مجرد ألم في المعدة: فربما يكون هناك جرثومة في المعدة
تسمى H -PYLORI وتحتاج إلى تحليل براز, وعلاج ثلاثي معروف للأطباء.
وأحيانًا يكون ألم المعدة مرتبطًا بطبيعة أكل التوابل, واللحوم المصنعة مثل: الشاورما, والمورتيديلا, والنقانق, وهذه ذات قيمة غذائية ضعيفة, وتؤدي في نفس الوقت إلى حموضة زائدة, والشعور الدائم والامتلاء, والحل ترك هذه الأطعمة, والاعتماد على الوجبات الخفيفة والمتكررة, وعلى الزبادي والفواكه والخضروات الطازجة, والمسلوقة بعيدًا
عن الزيوت والدهون والحار.
والانتفاخ في البطن مع وجود غازات له أيضًا علاقة بالوجبات السابقة, والوجبات السريعة؛ لذلك يجب الاعتماد على الوجبات الخفيفة والفاكهة والزبادي - خصوصًا في وجبة العشاء -
د. عطية إبراهيم محمد اسلام ويب
(2)
الإسهال
أعاني من الإسهال بشكل متكرر خاصة عند أكل اللحم، فما تشخيص ذلك؟
أنا فتاة أعاني من المغص والإسهال المتكرر، لم أكن أعلم السبب، لكن كان لدي شك من أكل اللحم، لأني بعد أن آكله أصاب بمغص شديد وإسهال، وقد نزلت كيلوين، وأصبح وزني الآن 44،
فماذا أفعل؟
علما بأني لا أحب مشتقات الألبان، لأني إذا تناولتها أتقيأ فورا، لذلك عندي نقص في الكالسيوم، حاولت تناولها كثيراً ولم أستطع.
أفيدوني جزاكم الله خيراً.
الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
نقص الكالسيوم له عدة أسباب، إلا أن أكثر سبب هو نقص الفيتامين (د) ومن الأسباب الأخرى: سوء الامتصاص ونقص البومين الدم، والإسهال المتكرر أيضا قد يسبب نقصا في البومين الدم، وبالتالي هذا يؤدي إلى وجود نقص في تحليل الكالسيوم في الدم.
من المهم عمل تحاليل خاصة للإسهال لمعرفة سبب الإسهال، وقد تحتاجين لإجراء منظار للمعدة وإجراء تحاليل خاصة لمعرفة إن كنت تعانين من الداء الزلاقي أو أي التهاب بجرثومة giardia التي تسبب الإسهال وسوء الامتصاص وآلام
ومغص في البطن.
ومن ناحية أخرى، فقد يكون سبب الإسهال هو التهاب في القولون، ويسبب أيضا خروج مخاط ودم مع البراز، وأحيانا ارتفاعاً في درجة الحرارة مع نزول الوزن.
أول شيء عليك أن تراجعي طبيبا مختصا بأمراض الجهاز الهضمي؛ لأنه قد تحتاجين لإجراء تحاليل للبراز وللدم، فإن تم التشخيص بهذه فقد يبدأ الطبيب العلاج، إلا أنه قد تحتاجين لإجراء منظار وأخذ عينة للتشخيص النهائي ووضع خطة العلاج.
والله الموفق.د. محمد حمودة اسلام ويب
المراجع
بحث من عملي 
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وصايا طبيــــــــة هامة فى تناول لحوم عيد الأضحى
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| مراحل الحمل بالتفصيل مراحل نمو الجنين بالاشهر | ميمى دودو | مرحلة الحمل والولاده | ||
| كيف تحول جسمك الي ماكينة لحرق الدهون | عـدلات | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| تناول الفاكهة بعد الطعام من الاعتقادات والعادات السائدة | المهاجرة | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| مع قدوم عيد الأضحى.. الإفراط في تناول اللحوم الحمراء يسبب 5 أمراض خطيرة | ام مالك وميرنا | العيادة الطبية | ||
| تناول الطعام ببطء وسيلة لإنقاص وزن الجسم | اسيرة 67 | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
الساعة الآن 12:42 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع