.gif)
طريقة عمل المكرونة بالبشمل لعيوننور سقيرق بالصور
المقادير المطلوبة.
مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة
و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو..
طريقة عمل اللحمة..
بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل
://3dlat.net/]
[/url]نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا
تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب
ثم الطماطم و تقلب جيدا
ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة
و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة
لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو
نضيف الطحين مع الحليب عالبارد
يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي
بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل
نضيف الزبدة
و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا
ترفع من على النار
و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..
نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل
قلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها
نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات
نضيف طبقة من المكرونة
ثم نفرد فوقها اللحمة
ثم طبقة المكرونة
و نغطيها تماما
ثم باقي صلصة البشاميل هكذا
نوزع الجبنة المبشورة فوقها
ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف
نفتح الشواية و نحمر الوجه
نتركها تبرد شوي قبل التقطيع
و تقدم مع السلطة
يارب تعجبكو
رد: طريقة عمل المكرونة بالبشمل لعيوننور سقيرق بالصور
رد: طريقة عمل المكرونة بالبشمل لعيوننور سقيرق بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل المكرونة بالبشمل لعيوننور سقيرق بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : نجمة منورة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل المكرونة بالبشمل لعيوننور سقيرق بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل المكرونة بالبشمل لعيوننور سقيرق بالصور
رد: طريقة عمل المكرونة بالبشمل لعيوننور سقيرق بالصور
رد: طريقة عمل المكرونة بالبشمل لعيوننور سقيرق بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : شذى الجوري
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| ملف كامل عن المكرونة وبعض الاكلات الخفيفة لاحلى العدولات | منة الله احمد | اكلات واطباق رئيسية | ||
| : طرق مختلفة لعمل المكرونة | omelbanat | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طرق مختلفة لعمل المكرونة | لافالانتينا | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقة عمل المكرونة السباجتي بالهوت دوج | دوما لك الحمد | اطباق واكلات للاطفال | ||
| خطوه خطوه مكرونة بالدجاج بالبشمل بولونيز الذ طريقة لعمل المكرونة | خليجية 2011 | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 07:33 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع