كوكيز فطيرة الكرز ، طريقه عمل كوكيز فطيرة الكرز

م طريقة تحضير وصفة كوكيز فطيرة الكرز ، الوان جذابة ونكهة استثنائية ، جربيها معنا في مطبخك ، وقدميها لعائلتك ، شاركينا رأيك بالطعم المميز للغاية .





المقادير

½ كوب زبدة، مذابة
½ كوب سمن، مذابة
2 كوب دقيق
¾ كوب سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة فانيلا
21 أونصة حشو فطيرة الكرز
½ كوب رقائق الشوكولاته البيضاء







طريقة التحضير

1.سخّني الفرن على 325 درجة، في خافق كهربائي أو مع خافق يدوي اخفقي الزبدة والسمن معاً حتى ينعم القوام.
2.أضيفي السكر البودرة والفانيلا واخفقي حتى يمتزج الخليط حتى يتشكل المزيج على هيئة عجينة طرية.
3.لفي العجين على هيئة كرات بحجم ملعقة كبيرة وضعيها على صينية فرن غير مدهونة، مع ترك مسافات متساوية بين كل كرة والأخرى حوالي 2 بوصة.
4.اضغطي بإبهامك في منتصف كل كرة.
5.احشي كل تجويف 1-2 حبة كرز.
6.اخبزي الكوكيز لمدة 12 – 15 دقيقة، اتركي الكوكيز يبرد.
7.اسكبي الشوكولاته البيضاء في طبق آمن للمايكرويف وأدخليها المايكرويف مع التقليب لمدة 30 ثانية حتى تصبح ناعمة وراقبيها جيداً حتى لا تحترق.
8.بمجرد أن تذوب الشوكولاته، اسكبيها في كيس زيبلوك واقطعي طرف الكيس.
9.وزعي خطوط من الشوكولاته فوق الكوكيز.