طريقة عمل بابا غنوج بالزبادي والبابريكا , طريقة عمل بابا غنوج بالزبادي وال
بابا غنوج من المقبلات الشرقية الشهيرة بدول حوض البحر المتوسط والشرق والخليج العربي لما للبادنجان من فوائد وهو المكون الرئيسي للطبق. يمكنكِ اعتمادها في برنامج حميتكِ الغذائية كمقبلات خفيفة مع الخبز الكامل.المقادير
- حبتين متوسطتين من الباذنجان الرومي
- 4 فصوص ثوم مهروس
- ملعقتي طحينة الخام
- كوب زبادي صغير
- ملعقتي خل أبيض
- عصير ليمون
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل بابريكا
- حبة فلفل أخضر حار مفروم
- ملح وفلفل
- ملعقة صغيرة كمون
- أعشاب طازجة مفرومة (شبت – كسبرة – ريحان)
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
إشوي الباذنجان في الفرن أو على موقد الغاز على شبكة سلك.
إنزعي القشر بعد أن يبرد واهرسي بالشوكة أو بالخلط.
ضعي الطحينة والخل والليمون والكمون والملح والفلفل معًا وقلبي حتى يصبح الخليط كثيفًا.
أضيفي الزبادي وقلبي.
أضيفي خليط الطحينة على الباذنجان وقلبي لتختلط المقادير.
ضعي سلطة بابا غنوج في طبق التقديم ورشي الأعشاب المفرية وفلفل البابريكا على الوجه وقدميها مع الخبز المحمص بالهنا والشفا.
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل بابا غنوج بالزبادي والبابريكا , طريقة عمل بابا غنوج بالزبادي
إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل بابا غنوج بالزبادي والبابريكا , طريقة عمل بابا غنوج بالزبادي
إظهار التوقيع
توقيع : نور الأصيل
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل بابا غنوج بالزبادي والبابريكا , طريقة عمل بابا غنوج بالزبادي
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| مقادير سلطة بابا غنوج السورية,تعرفي علي مقادير سلطة بابا غنوج السورية | دوما لك الحمد | سلطات ومقبلات | ||
| بابا غنوج اللبنانية,بابا غنوج,طريقة عمل بابا غنوج اللبناني | دوما لك الحمد | سلطات ومقبلات | ||
| وينك يا بابا يا حبيبى ونور عينى | اميرة الحلوين يويو | المنتدي الادبي | ||
| بابا غنوج , اسهل طريقة لعمل بابا غنوج اللذيذ , وصفات رمضانيه | الاميرة النائمه | سلطات ومقبلات | ||
| بابا غنوج,طريقه عمل بابا غنوج | ريناد المتولي | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 06:28 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع