أجنحة الدجاج الحارة , طريقه عمل أجنحة الدجاج الحارة
أجنحة الدجاج الحارة
أجنحة الدجاج الحارة وصفة سهلة وسريعة التحضير، وتقدم كنوع من المقبلات أو للتقديم على بوفيه في الحفلات. لتحضيرها تحتاجين الى أجنحة دجاج، طحين ، باكينج باودر ، ملح ، بابريكا، ريحان مجفف، فلفل أسود ، شطة ، زبدة ، ثوم مهروس ، سكر ، خل
أجنحة دجاج حوالي 12 قطعة
ربع كوب دقيق
ربع ملعقة صغيرة باكينج باودر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة ريحان مجفف
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة شطة حسب الرغبة
للصلصة: ملعقتين طعام زبدة
فص ثوم مهروس
ثلاث ملاعق طعام سكر
ربع كوب خل
ربع كوب شطة سائلة
ربع ملعقة صغيرة ملح
زيت للقلي
نغسل أجنحة الدجاج جيدا ، نتخلص من الطرف المدبب من كل جناح، نقطع كل جناح من ناحية المفصل، نتخلص من الجلد الزائد ، وبذلك نحصل على 24 قطعة
في طبق عميق نضع الطحين ، الباكينج باودر ، الملح، البابريكا ، الريحان ، الفلفل الأسود والشطة ونقلب حتى تختلط المكونات مع بعضها
نضع الأجنحة في خليط الطحين ونقلب حتى تتغطى تماما
نحضر مقلاة واسعة ونضع الزيت بحيث يكون بارتفاع 2 سم ونسخن الزيت
نسقط بعض قطع أجنحة الدجاج في الزيت ، نخفف درجة الحرارة ونقلبهم من وقت لآخر حتى تنضج ، تحتاج حوالي 4- 6 دقائق
في أثناء ذلك نحضر الصلصة، في مقلاة واسعة نضع الزبدة ، الثوم ، السكر ونقلب على نار متوسطة حتى يذوب السكر ثم نضيف الخل ،الشطة والملح ونتركها على نار متوسطة حتى تصبح ثقيلة
نضع الأجنحة في الصلصة نقلب حتى تتغطى وتقدم ساخنة
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أجنحة الدجاج الحارة , طريقه عمل أجنحة الدجاج الحارة
إظهار التوقيع
توقيع : نور الأصيل
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أجنحة الدجاج الحارة , طريقه عمل أجنحة الدجاج الحارة
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أجنحة الدجاج الحارة , طريقه عمل أجنحة الدجاج الحارة
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. تعرفي على فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. فوائد الدجاج | إشرآقـــة أمل | مطبخ الدجاج | ||
| مرقة الدجاج الجاهز,أضرار مرقة الدجاج الجاهز,ما هى اضرار مرقة الدجاج | العدولة هدير | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| كيفية طبخ قوانص الدجاج بطرق عديدة,طرق مختلفه لطبخ قوانص الفراخ,كيفية تحضير قوانص الدجاج بطرق مختلفه | جنا حبيبة ماما | مطبخ الدجاج | ||
| طريقة عمل الدجاج المشوي زي خالتى | omelbanat | مطبخ الدجاج | ||
| طريقتين لعمل أجنحة الدجاج | A7sas | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 05:21 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع