3 طرق بسيطة للتخلص من رائحة الكبدة والقوانص
تعتبر الكبدة والقوانص من أكثر الأطعمة الاقتصادية التي توفر في الميزانية وتعوض البروتينات في الوجبة، لهذا يفضل الاعتماد عليها في نهاية الشهر للتوفير إلى جانب مذاقها الشهي وفوائدها، ولكن تبقى مشكلتها في رائحتها، لهذا عليك الاهتمام جيدا بتنظيفها لإزالة هذه الرائحة التي تؤثر على الطعم والاستطعام بالتأكيد.
- التقطيع
أولا عليك بالتنظيف السريع للكبد والقوانص فور شرائها طازجة؛ حتى لا تتراكم بها الدهون وتلتصق ويصعب غسلها، لهذا ابدأي تنظيفها بالتقطيع ورمي ما بها من دهون بيضاء ملتصقة على القوانص وأيضا نزع الجلدة الصفراء الملتصقة بها، لأن هذه الدهون والجلد هما المسبب الرئيسي لرائحتها وطعمها المنفر "الزفارة".
بعد إزالة الدهون يمكنك تقطيع القوانص حسب رغبتك أو تركها على حجمها كامل كما هي، ومن ثم تابعي غسلها، حتى تتأكدي من تنظيفها ليكون شكلها كما موضح في الصورة بدون أى شوائب.
- النقع
عليك بنقع الكبد والقوانص جيدا لغسلها بطريقة صحيحة من خلال إضافة ملعقة كبيرة من الملح وكمية مناسبة من الدقيق الأبيض ويفرك بها جيدا وتترك قليلا في المياه ثم تغسل بماء نظيف مما يجعلها ذات ملمس ورائحة طيبة.
ثم تابعي تنظيفها بنقعها مجددا في مياه نظيفة بها خل أبيض، ثم يتم شطفها بماء نظيف ثم تصفيتها وهو ما يجعلها تتخلص من رائحتها وملمسها اللزج.
- السلق
حتى تتأكدي من القضاء التام على رائحة وطعم الكبد والقوانص، عليك بوضعها بعد الغسيل، في مياه مغلية بها بصل وملح وفلفل وحبهان وورق لورا؛ حتى يتم غليها وسلقها، وهو ما يجعلك تحصلي على طعم ورائحة لها جيدة وكأنها دجاج بطعم رائع، كما يمكنك استخدام الشوربة أو رميها على حسب رغبتك.
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: 3 طرق بسيطة للتخلص من رائحة الكبدة والقوانص
رد: 3 طرق بسيطة للتخلص من رائحة الكبدة والقوانص
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| رائحة الفم الكريهة ونصائح للتغلب عليها. | أم أمة الله | العيادة النسائية | ||
| نصائح لتثبيت رائحة العطر أطول فترة بهذه الطرق | المطبخ الشامل | ميك اب ومكياج | ||
| التخلص من رائحة العرق نهائيا باكثر من طريقة طبيعي | طياره بمبي | العناية بالجسم | ||
| رائحة الفم الكريهة للأطفال,ما هي اسباب رائحةالفم الكريهه لدى الاطفال,اعراض رائحة الفم | جنا حبيبة ماما | العيادة الطبية | ||
| نصائح للتخلص من رائحة الفم الكريهة | هـــدوء | الطب البديل | ||
الساعة الآن 01:50 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع