بدون شواية.. الشوي بسهولة في فرن البوتاجاز بخطوات بسيطة
تحتاج الكثير من السيدات لتحضير وجبة لحوم مشوية مميزة، ولكن عدم وجود شواية يمنعهن من تحضير هذه الوجبة بطعمها اللذيذ.
الآن، يمكنك حل هذه المشكلة بسهولة من خلال الشواء في فرن البوتاجاز، باستخدام الرف الشبكي الموجود به، كل ما عليكِ هو اتباع الخطوات التالية
قبل بدء الشواء، عليك بغسل وتنظيف الرف المعدني الشبكي داخل الفرن "الشبكة" جيدا، حتى تتخلصي من أي رواسب كربونية أو بقايا الطعام الملتصقة بها، وتأكدي من نظافتها قبل وضع اللحوم عليها مباشرة.
---------------------------------------
المرحلة الثانية: وضع اللحوم
بعد تجفيف شبكة الفرن جيدا من المياه عليكِ مسحها بالزيت جيدا، ثم قومي بوضع اللحوم أو الفراخ المتبلة على الشبكة، وتجنبي وضعها على الأطراف حتى لا تقع أو تحرق وتلتصق بجانبي الفرن.
---------------------------------------
المرحلة الثالثة: المياه
قومي بوضع صينية كبيرة تحت شبكة الفرن، وضعي في هذه الصينية كوب مياه متوسط، وهو ما يحافظ على تسوية اللحوم وشويها جيدا دون أن تجف، كما يحمي الفرن من تساقط التتبيلة على جدرانه، كما يمكنك إضافة بعض التتبيلة والخضروات إلى المياه بحيث ينضجوا أيضا مع اللحوم ويصبحوا جميعهم بنفس طعم ورائحة الشواء.
---------------------------------------
المرحلة الرابعة: فترة الشواء
تأكدي أن شواء اللحوم في الفرن سيجعلها تنضج أسرع، لأنها محاطة بالحرارة من جميع الجهات في الفرن المغلق، وإذا كانت وصفة اللحوم تحتاج للنضج بوضعها لمدة ساعة في الشواية، تأكدي أن الفرن العادي يحتاج لنصف ساعة فقط، فعليك الانتباه جيدا لتقليبها وفترة نضجها في الفرن.
---------------------------------------
المرحلة الخامسة: تجنبي الدخان
خلال مرحلة الشواء عليك الانتباه أنها ستنتج كمية دخان قد تكون كبيرة، فمن الأفضل غلق باب المطبخ وفتح النوافذ قدر المستطاع.
---------------------------------------
أخيرًا: قطعة فحم
حتى تحصلي على نفس طعم الشواء على الفحم ضعي قبل انتهاء فترة التسوية قطعة فحم على ورق فويل، وضعيها في الصينية السابقة الموضوعة أسفل الشبكة، ما يجعل طعم اللحوم وكأنها مشوية على الفحم مباشرة، واستمتعي بطعمها اللذيذ مع السلطات وهي ساخنة.
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بدون شواية.. الشوي بسهولة في فرن البوتاجاز بخطوات بسيطة
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة السكون
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بدون شواية.. الشوي بسهولة في فرن البوتاجاز بخطوات بسيطة
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بدون شواية.. الشوي بسهولة في فرن البوتاجاز بخطوات بسيطة
رد: بدون شواية.. الشوي بسهولة في فرن البوتاجاز بخطوات بسيطة
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فرن بلت ان البا - فرن غاز مع شواية غاز البا ( امان كامل ) | martinatina | سوق عدلات النسائي العام | ||
| فرن غاز 90 سم مع شواية غاز | genaemad1 | سوق عدلات النسائي العام | ||
| فرن كهرباء | aamiramero68 | سوق عدلات النسائي العام | ||
| عروض 2025 ( مسطح غاز 90 سم + فرن كهرباء 60 سم + شفاط 90 زجاجى أسود ) سيلفرلاين | Burno Nermino | سوق عدلات النسائي العام | ||
| فرن كهرباء بلت ان ( برنرتك الوكيل الوحيد فى مصر ) | Burno Nermino | سوق عدلات النسائي العام | ||
الساعة الآن 04:07 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع