السمبوسة الهندية:
إليكم طريقة تحضير :
(( السمبوسة الهندية ))
سهله وسريعة التحضير.
المكوّنات:
للعجينة:
3 كاسات دقيق.
ذرة ملح.
0.25 كأس زيت.
كأس وربع ماء.
الحشوة:
4 حبات بطاطس مسلوقه.
1 جزره مفرومه ناعم في قطاعة البصل.
0.5 كأس بازلا مجمده.
1 بصله صغيره مقطعه ناعم جدا.
فص ثوم صغير ناعم.
القليل من الشبث مقطع ناعم.
القليل من الكزبره مقطعه ناعم.
ملح.
فلفل اسود.
كمون.
كاري.
زنجبيل.
كزبره ناشفه.
الخطوات:
نضع مقادير العجينة معا ونعجن حتى تتماسك ونقسمها اربعه قطع ونتركها ترتاح نصف ساعه.
نهرس البطاطس.
نكشن البصل ولما يصفر نضيف الثوم ثم الجزر ونقلبه شويه ونضيف الجميع للبطاطس.
نضيف باقي المقادير للبطاطس ونقلبها جيدا.
اذا حبينا نخلي جزء حار وجزء بارد
نقسم الحشوه قسمين قسم نضيف معاه فلفل قرون حار مفروم ناعم ونشتغل بقالبين.
نفرد العجينه ونحشي بقلب نمليها ونقفل العجينه وهكذا حتى ينتهي المقدار.
في النهايه نقلي ونزين الصحن ونقدم الطبق مع شرايح الليمون وورق البقدونس وطبق جانبي للتغميس سلطة لبن بالنعناع.
رد: السمبوسة الهندية:
رد: السمبوسة الهندية:
رد: السمبوسة الهندية:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حياه الروح 5
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مونيتة
أكثر من رائعة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همسات المطر7
مشهية جدا تسلم الايادي
رد: السمبوسة الهندية:
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| النصائح التسع الهندية للحفاظ على شعرك (دموع الورده) | Marwa El-shazly | العناية بالشعر | ||
| السمبوسة الهندية بحشوة البطاطس طريقة تحضير سمبوسة هندية بحشوة البطاطس | جويريه | سلطات ومقبلات | ||
| السمبوسة بالحشوة الهندية،طريقة الحشوة الهندية للسمبوسة،حشوالسمبوسةبطريق ةجديدة،سم | شقاوة آنثى | اكلات واطباق رئيسية | ||
| السمبوسة الهندية | سوبر مامى | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 12:07 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع