أكلات لطفلك ،طريقة عمل بيض بالسوسيس، وطريقة عمل بطاطس هاش براون من ماكدونا
أكلات لطفلك ،طريقة عمل بيض بالسوسيس، وطريقة عمل بطاطس
هاش براون من ماكدونالدز
البيض من الاطعمة المغذية التي تحتوي على البروتينات الضرورية لجسم أطفالك
ويمكن تناوله في الفطور ،كما يمكن تقديمه بعدة طرق مع وضع إضافات مختلفة حسب الرغبة
مثل الجبنة أو السوسيس أو البسطرمة أو الخضروات
- 4 بيضة كبيرة
- 3 أصابع سوسيس شرائح
- 2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" سمن أو زبدة
- ملح
- فلفل أسود
- بقدونس مفروم للتزيين
- في بولة متوسطة، نضع 2 بيضة، ونخفقهم جيداً.
- في مقلاه واسعة غير قابلة للإلتصاق،
- نضع الزيت على نار متوسطة حتى يسخن "يقدح".
- نضع قطع السوسيس في المقلاه، ونقلبه حتى يتغير لونه قليلاً، ثم نرفعه جانباً.
- في نفس المقلاه، نضع البيض المخفوق، ونضع باقي البيض، ثم نوزع فوقه السوسيس.
- نتبله بالملح والفلفل الأسود، ثم نخفف النار جداً، ونغطيه لمدة دقيقتين حتى ينضج.
- نضع البيض بالسوسيس في الطبق، ونُزينه بالبقدونس المفروم.
- نقدم البيض ساخن مع التوست.
- أن يكون السمن ساخن قبل وضع البيض أو السوسيس حتى لا يلتصق بالمقلاه.
- يمكن إضافة ربع كوب حليب للبيض لمخفوق لزيادة القيمة الغذائية للوصفة.
- هذه الوصفة غنية بالبروتين الضروري لبناء العضلات.
- تحتوي البيضة الواحدة على 90 سعر حراري.
طريقة عمل بطاطس هاش براون من ماكدونالدز
بطاطس هاش براون من الأطباق الجانبية المفضلةللأطفال بل للجميع ، تعرف معنا على طريقة تحضيرها مثل ماكدونالدز ، وتعرف أيضًا على سر تتبيلة وقرمشة البطاطس بإذن الله ..
- 2 حبة بطاطس كبيرة الحجم
- 1 حبة بصل صغيرة الحجم مبشورة
- 1 بيضة مضروبة
- 2 كوب كبير دقيق أبيض منخول ( 240 جرام)
- 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * ملح
- 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* فلفل أسود
- ربع كوب كبير جبنة رومي مبشورة
نستخدم نفس الكوب الكبير في تجهيز المقادير
- نقوم بغسل البطاطس بالماء من الأوساخ العالقة بها
- نقشر قشرة البطاطس ، ونحضر وعاء لسلقها ، نضع البطاطس في الوعاء ثم نغطيها بالماء مع ملعقة صغيرة من الملح ونتركها 10 دقائق على النار
- نترك البطاطس لتبرد بعد سلقها
- نحضر وعاء ونبشر فيه البطاطس المسلوقة ونضع عليها الملح والفلفل و الجبنة الرومي والبصل المبشور ونخلطهم معًا بخفة حتى يتجانس الخليط
- نقوم بتشكيل خليط البطاطس على شكل كرات ، ونتركها في الفريزر لمدة ساعة حتى تتماسك
- نخرج كرات البطاطس من الثلاجة ،ونقلبها في الدقيق حتى تتغطى به من جميع الجوانب
- نقوم بضرب البيضة مع ملعقة ملح وفلفل أسود
- نقلب كرات البطاطس في خليط البيضة المضروبة حتى تتغطى بها من جميع الجوانب
- نحضر مقلاه ونضع بيها زيت للقلي ونتركها على نار متوسطة حتى يسخن الزيت
- نضع كرات البطاطس في زيت القلي مع التقليب حتى يصبح لونها ذهبي
- نخرج بطاطس هاش براون على مناديل المطبخ حتى تمتص منها الزيت
- الآن بطاطس هاش براون جاهز للتقديم بجانب ساندوتش البرجر
- عدم سلق البطاطس لمدة طويلة حتى لا تتعجن ،ونستطيع بشرها
- يجب ترك البطاطس في الفريزر بعد تشكيلها حتى تتماسك
- سر قرمشة بطاطس الهاش براون هي طبقة خليط البيضة المضروبة
- بطاطس هاش براون غنية بالبروتينات والكربوهيدرات لذلك ينصح بها لمن يرغب في زيادة وزن طفله
- تساعد بطاطس هاش براون على تسهيل عملية الهضم لأنها غنية بالكربوهيدرات
- كل 100 جرام من بطاطس هاش براون على 326 سعر حراري
والعافيـــــــــة
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أكلات لطفلك ،طريقة عمل بيض بالسوسيس، وطريقة عمل بطاطس هاش براون من ماكد
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد بيض السمان ة، ٢٢ مرض يعالجها بيض السمان | حياه الروح 5 | الطب البديل | ||
| بطاطس هاش براون | princess weaam | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 09:56 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع