المسقعة التركية الرائعة،طريقة عمل المسقعة التركية ،تحضير المسقعة التركية 2
المسقعة التركية الرائعة،طريقة عمل المسقعة التركية ،تحضير المسقعة التركية 2025
يعد الباذنجان من أكثر الأطباق تواجدًا على المائدة المصرية، فبالإضافة للقيمة الغذائية العالية التى يمكنك تقديمها من خلاله، فإنها من الأكلات سهلة التحضير بمكونات بسيطة على المائدة كل يوم.
_ وهى تختلف من بلد لأخري في التحضير فها هي المسقعة باللحم المفروم بالطريقة التركية من الأكلات التى يمكنك عملها كطبق إضافى على وجبة الغداء، تعرفى فى السطور التالية مقادير وطريقة تحضيرهابإذن الله فأهلا بكم..
كيلو باذنجان
زيت
حبة طماطم مقطعة شرائح طولية
كوب ونصف عصير طماطم
فصين ثوم مفروم
بهارات
ملح
بابريكا
بقدونس للتزيين
يغسل الباذنجان ويقشر طوليا بحيث تصبح الباذنجانة خط مقشر وخط غير مقشر
نقسم الباذنجانة إلى نصفين ونحدث شقا طوليا في وسط كل نصف
ندهن كل الباذنجان من الجهتين بالزيت ونضعه في صينية وندخله الفرن على درجة حرارة مرتفعة لمدة 10 دقائق ثم نقلب الباذنجان على الجهة الأخرى
بعد نضج الباذنجان نقوم بوضعه في صينية فرن وحشو الشقوق في كل باذنجانة باللحمة العصاج
لعمل اللحمة العصاج
: (لحمة مفرومة + بصلة مفرومة + ملح وبهارات وفلفل أسود) تترك على نار هادئة حتى النضج
بعد الانتهاء من حشو كل حبات الباذنجان نقوم بوضع شريحة طماطم علىكل حبة .
ثم نسقى الباذنجان بالصلصة وندخله الفرن لمدة 15 دقيقة
لعمل الصلصة
(كوب ونصف عصير طماطم + فصين ثوم مفروم + بابريكا وملح وبهارات) تترك على النار لمدة 5 دقائق أو حتى تتسبك توضع على الباذنجان
من الممكن تزيين المسقعة بالبقدونس
تقدم مسقعة الباذنجان على الطريقة التركية مع الأرز وتقدم ساخنة وبالهنا .
ولا تنسي أن تأكلى باليمين وأن تحمدى الله بعدالأكل والشرب فتقولي
هذا الدعاء فيرضى عنكِ الله (اللَّهمَّ أطعَمتَ وأسقَيتَ وأغنَيتَ وأقنَيتَ وَهَديتَ ، وأحييتَ ،
فلَك الحمدُ علَى ما أعطيتَ)
الراوي:رجل خدم النبي المحدث:الألباني المصدر:الكلم الطيب الجزء أو الصفحة:190 حكم المحدث:إسناده صحيح
فعَنْ أَنَسِ بْنِ مَالِكٍ رَضِيَ اللهُ عَنْهُ قَالَ: قَالَ رَسُولُ:
«إِنَّ اللهَ لَيَرْضَى عَنِ العَبْدِ أَنْ يَأْكُلَ الأَكْلَةَ فَيَحْمَدَهُ عَلَيْهَا، أَوْ يَشْرَبَ الشَّرْبَةَ
فَيَحْمَدَهُ عَلَيْهَا».أخرجه مسلم.
بالهنـــــــاء
والعافيـــــــــة
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المسقعة التركية الرائعة،طريقة عمل المسقعة التركية ،تحضير المسقعة التركي
رد: المسقعة التركية الرائعة،طريقة عمل المسقعة التركية ،تحضير المسقعة التركي
إظهار التوقيع
توقيع : النجمة الذهبية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المسقعة التركية الرائعة،طريقة عمل المسقعة التركية ،تحضير المسقعة التركي
إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المسقعة التركية الرائعة،طريقة عمل المسقعة التركية ،تحضير المسقعة التركي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om dahab
سكلها جميل يسلم ايدك
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النجمة الذهبية
جزاكِ الله خيراً
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مريم 2
بارك الله فيكم واسعدكم
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المسقعة التركية الرائعة،طريقة عمل المسقعة التركية ،تحضير المسقعة التركي
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كيف تتعلم اللغة التركية بالطريقة الصحيحة بسهولة وبساطة | سعاد الدين | لغات عدلات - تعليم لغات loghat | ||
| اسماء بنات تركية 2025/2024 اجمل الاسماء التركية ومعناهم | حنين الروح123 | اسماء بنات | ||
| السياحة فى تركيا | منة الله احمد | عدلات للسياحة والسفر والرحلات | ||
الساعة الآن 03:54 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع