فطائر بالجبن

بسم الله والصلاة على رسول الله

السلام عليكم

[SIZE="5"]فطائر بالجبن [/SIZE]

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...97c3ce6e01.jpg

العجينة :
• 300 غ فرينة ''دقيق''
• 1 بيض
• 1 ملعقة صغيرة سكر عادي
• ملح
• 40 غ زبدة طرية




• 2 ملاعق اكل زيت
• 2 ملاعق متوسطة خمارة الخباز
• كاس حليب دافئ للعجن
الحشـو :
• 250 غ جبن حسب الاختيار
التزيين:
* البيض
طريقة التحضير:
1. .نخلط الفرينة +الملح +السكر+الخمارة .
2. + الزبدة .
3. +البيض.
4. ثم نجمعهم بالحليب ونعجنها جيدا .
5. نضيف لها الزيت.
6. .نلمها ونتركها ترتاح.
7. لما ترتاح نحلها بواسطة الحلال.
8. نضع الحشو ثم نلفها .
9. على شكل كرواصو .
10. نضعها في صنية الفرن.
11. ثم نطلي الحبة كلها بالبيض.
12. . نتركها ترتاح .
13. ندخلها الفرن حتى تنضج .