طريقة عمل سمك فيليه مقلي,كيفية تحضير سمك فيليه مقلي,طريقة اعداد سمك فيليه
سمك الفيليه من الأطباق المفضلة للجميع ، تعرفي على طريقة جديدة لتحضيرها لأسرتك ، وتعرفي على تتبيلتها وسر قرمشتها
المقادير
*تكفي 5 أشخاص*
- 1 كيلو سمك فيليه
- 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) ملح
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) كمون
- 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) خل
- عصير ليمونة واحدة
- 2 كوب كبير دقيق أبيض (240 جرام)
- 2 ونصف ملعقة كبيرة ( ملعقة طعام) نشا (300 جرام)
- 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي ) بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي ) كمون
- 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي ) كزبرة ناشفة
- 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي ) ملح
- 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي ) فلفل أسود
- نصف كوب كبير ماء دافئ (120 مل )
خطوات التحضير
- نحضر وعاء نضع فيه السمك الفيليه ،و نضيف له الثوم المهروس ،و الملح ،و الكمون ، والفلفل الأسود ،والخل ، وعصير الليمون ، نقلب كل المكونات معًا حتى تختلط مع السمك ، نترك السمك الفيليه مع التتبيلة لمدة نصف ساعة حتى يتشرب التتبيلة
- نقوم يتحضير خليط القلي : نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق ، والنشا ، والبيكنج باودر ،و الكمون، والملح ، والفلفل الاسود ، ونقلب كل المكونات معًا حتى تختلط
- نقسم خليط القلي إلى وعائيين بالتساوي ،ثم نضيف لأحد الوعائين الماء الدافئ تدريجيًا مع التقليب حتى نحصل على خليط سائل
- نحضر السمك المتبل ونقلبه في خليط الوعاء الأول للقلي السائل ثم يرفع مباشرة للوعاء الثاني ويقلب فيه أيضًا ،ثم يوضع في مقلاة بها زيت قلي ساخن على نار متوسطة .
- نقلب سمك الفيليه في الزيت حتى يتحول لونه إلى ذهبي ، ثم نرفعه على مناديل مطبخ أو ورق مطبخ حتى يتشرب الزيت منه.
- الآن سمك الفيليه المقلي المقرمش جاهز للتقديم بجانب الأرز والسلطة
- نترك السمك في التتبيلة لمدة 30 دقيقة حتى تكتسب طعم التتبيلة وتتشربها
- نلتزم بخليط القلي حتى يخرج سمك الفيليه المقلي مقرمش
- يحتوي السمك الفيليه على العديد من المواد الغذائية التي يحتاجها الجسم مثل : البروتينات ،و فيتامين د ،و أوميجا 3
- يقلل تناول سمك الفيليه من الإصابة بأمراض القلب بسبب احتوائه على أوميجا 3 التي تمنع تجلط الدم ، وتقلل من ارتفاع دقات القلب إلى المستويات الغير طبيعية
- يساعد سمك الفيليه على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري ،لأنه يقلل مستويات السكر في الدم
- كل 100 جرام من سمك الفيليه يحتوي على 232 سعر حراري
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل سمك فيليه مقلي,كيفية تحضير سمك فيليه مقلي,طريقة اعداد سمك فيل
إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل سمك فيليه مقلي,كيفية تحضير سمك فيليه مقلي,طريقة اعداد سمك فيل
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل سمك فيليه مقلي,كيفية تحضير سمك فيليه مقلي,طريقة اعداد سمك فيل
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل سمك فيليه مقلي,كيفية تحضير سمك فيليه مقلي,طريقة اعداد سمك فيل
رد: طريقة عمل سمك فيليه مقلي,كيفية تحضير سمك فيليه مقلي,طريقة اعداد سمك فيل
إظهار التوقيع
توقيع : جويريه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| سمك بالطحينه فى الفرن , طريقه عمل سمك بالطحينه فى الفرن , مقادير طبخ سمك بالطحي | ريموووو | المأكولات البحرية | ||
| سمك السلمون الأطلسي وأهميته | أم أمة الله | عالم البحار والمحيطات | ||
| من فوائد سمك السلمون الصحية المذهلة | أم أمة الله | العيادة الطبية | ||
| سمك اللبروس’تعرفي علي سمك اللبروس, كل شئ عن سمك اللبروس | جنا حبيبة ماما | عالم البحار والمحيطات | ||
| طريقة عمل سمك فيليه مقلي,خطوات تحضير السمك فيليه,كيفية اعداد سمك فيليه | العدولة هدير | المأكولات البحرية | ||
الساعة الآن 06:26 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع