سمك سيباس بالفرن بطريقة لذيذة وسهلة التحضير وتتبيلة رائعة، السيباس هو القاروص والسمك هنا يشبه السمك السنجاري مع إختلاف التتبيلة بدون أي خضروات والطعم روعة، يمكنك تقديمه بجانب الأرز أو الخبز، تعرفي على طريقة عمل سمك قاروص مشوي بالفرن “سمك سيباس” خطوة بخطوة سهل ولذيذ بأذن الله فأهلا بكم ...
طريقة عمل سمك قاروص مشوي بالفرن
- نجهز سمكة قاروص كبيرة مفتوحة من الظهر “يمكن طلب فتحها
- وتنظيفها من بائع السمك”.
- نغسل السمكة جيداً ونجففها بمناديل مطبخ.
- نرش الجلد من الخارج برشة خفيفة دقيق ثم نضعها علي صينية مبطنة بقصدير “ورق فويل” ومرشوشة بالزيت”.
- نتبلها بالتتبيلة التالية:
- معجون تمر هندي.
طماطم مبشورة.
ملح وفلفل وكمون.
كزبرة وكركم.
ثوم.
عصير ليمون.
- نخلط مكونات التتبيلة معاً ونوزعها على البطن جيداً، ثم نتركها بالتتبيلة ساعة بالثلاجة.
- ندخلها فرن حار سابق التسخين لمدة نصف ساعة على أعلى درجة، وآخر خمس دقائق نرشها رشة زيت خفيفة ونفتح الشواية لتحميرها إذا حبيتي.
- يقدم سمك القاروص مع الأرز الأبيض والسلاطة.
التوقيع لا يظهر للزوار ..
التوقيع لا يظهر للزوار ..
التوقيع لا يظهر للزوار ..
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
انواع سمك القرش ومعلومات عن سمك القرش ومهارته وانواع هجماته | النجمة الذهبية | عالم البحار والمحيطات | 3 | 22-07-2019 12:50 PM |
سمك بالطحينه فى الفرن , طريقه عمل سمك بالطحينه فى الفرن , مقادير طبخ سمك بالطحي | ريموووو | المأكولات البحرية | 41 | 11-04-2019 02:33 AM |
سمك السلمون الأطلسي وأهميته | أم أمة الله | عالم البحار والمحيطات | 1 | 25-02-2019 03:47 PM |
من فوائد سمك السلمون الصحية المذهلة | أم أمة الله | العيادة الطبية | 2 | 02-12-2018 10:29 PM |
سمك اللبروس’تعرفي علي سمك اللبروس, كل شئ عن سمك اللبروس | جنا حبيبة ماما | عالم البحار والمحيطات | 5 | 10-05-2018 10:06 PM |
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع