أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي 8 أسرار لكشرى المحلات ،تعرفي على أسرار الكشرى لتكوني محترفة.

8 أسرار لكشرى المحلات ،تعرفي على أسرار الكشرى لتكوني  محترفة.
8 أسرار لكشرى المحلات ،تعرفي على أسرار الكشرى
لتكوني محترفة.






8 أسرار لكشرى المحلات ،تعرفي على أسرار الكشرى لتكوني  محترفة.


الكشرى من الأكلات الشعبية المصرية الشهيرة، التى تتكون من العدس والأرز والمكرونة والشعرية والبصل والصلصة،
وهناك 8 أسرار يجب أن تتبعيها فى عمل الكشرى، لتصبحى محترفة
مثل المحلات بإذن الله وهي:
1- صلصلة الكشرى أحد أهم الأسرار التى يجب أن تهتمى بها، لتحصلى على طبق كشرى مثل المحلات،
وتتكون الصلصة من مجموعة المقادير:
بصلة صغيرة مقطعة،
فصوص ثوم،
طماطم مبشورة
، ملح، كمون، توابل،
وطريقة عملها،
اغلى الطماطم مع التوابل
وقومى بتحمير الثوم والبصل
ثم طشيه على الطماطم،
وتذكرى أن غليان الصلصة أحد أهم أسرار عمل كشرى محترف كالمحلات.
2- التوابل من أسرار نجاح صلصة الكشرى، لأنها تعطيه نكهة ومذاقا لا مثيل له وبدونها لا تصبح الصلصة مثل المحلات.
3- شطة المحلات، لعمل شطة مثل المحلات، قومى بتسخين ملعقة زيت وعليها الشطة وقلبى عليها كبشة من الصلصة وقليل من الخل.
4- دقة الكشرى من أهم أسرار الكشرى مثل المحلات، وتتكون الدقة من

ليمون، خل،
كمون، ملح،
توم مفروم،
وتغلى على النار جيداً.
5- البصل الورد، من أهم أسرار نجاح الكشرى، فيجب أن تقطعيه شرائح وتقومى برش الملح والدقيق

عليه ثم تحمريه فى الزيت وتتركيه يبرد على منديل ورقى.
6- من أسرار نجاح الكشرى أن يكون الأرز نفس مقدار الشعرية المحمرة.
7- المكرونة من أسرار نجاح الكشرى، فيجب أن تشوح فى قليل من الزيت مع الثوم والفلفل الأسود.
8- طريقة غرف الكشرى من أسرار نجاحه، فيجب أن يكون غرف الكشرى على طبقات

من كل نوع ثم توضع الصلصة فى النهاية
وفوقها التقلية
مع تقديم الشطة والدقة بجانب الكشرى.
8 أسرار لكشرى المحلات ،تعرفي على أسرار الكشرى لتكوني  محترفة.

ولا تنسي ان تحمدى الله بعد كل الأكل فتقولي
(اللَّهمَّ أطعَمتَ وأسقَيتَ وأغنَيتَ وأقنَيتَ وَهَديتَ ، وأحييتَ ،فلَك الحمدُ علَى ما أعطيتَ)

8 أسرار لكشرى المحلات ،تعرفي على أسرار الكشرى لتكوني  محترفة.




إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
#2

افتراضي رد: 8 أسرار لكشرى المحلات ،تعرفي على أسرار الكشرى لتكوني محترفة.




بارك الله فيكِ سلمت يداكِ


إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
#3

افتراضي رد: 8 أسرار لكشرى المحلات ،تعرفي على أسرار الكشرى لتكوني محترفة.

مشكوره حبيبتي

إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#4

افتراضي رد: 8 أسرار لكشرى المحلات ،تعرفي على أسرار الكشرى لتكوني محترفة.

جزاكي الله خيرا

إظهار التوقيع
توقيع : دوما لك الحمد


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
برنامج محاسبة كامل | برنامج حسابات كامل | حسابات مخازن فواتير / مبيعات gemeey الكمبيوتر والانترنت
باعة الأرصفة يخطفون زبائن الأوكازيون من المحلات سارة سرسور اهم الاخبار - اخبار يومية
طريقة عمل الكشرى المصرى بكل التفاصيل كيفية تحضير الكشرى ندى ام اكلات واطباق رئيسية


الساعة الآن 04:38 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل