بالصوركيفية عمل الشاورما في البيت،كيفية تحضيرالشاورما في البيت أسهل الطرق ل

بالصوركيفية عمل الشاورما في البيت،كيفية تحضيرالشاورما في البيت أسهل
الطرق لعمل الشاورما في البيت.

الشاورما نوع من أنواع مأكولات الشرق الأوسط التي تعود جذورها إلى بلاد الشام،
والدولة العثمانية، وهي عبارة عن لحم مشوي بطريقة خاصة حيث يشوى اللحم
بواسطة الحرارة والأشعاع الناتج من مصدر الحرارة والذي يمكن أن يكون مصدر
كهربائي أو غازي أو من الفحم. وتباع الشاورما في مطاعم الوجبات السريعة.تختلف
وصفات ومكوّنات الشاورما من منطقة إلى أخرى إلا أن الطبق التقليدي لأكلة الشاورما
يتألف من اللّحم، وصلصة وخلطات مختلفة توضع جميعها في الخبز العربي، وهناك الكثير
من الأشخاص ممّن يفضلون الدجاج على الّلحم في طعامهم، وفي هذا المقال
نقدم لكِ وصفة الشاورما بالدجاج ويمكنك استبدال الدجاج بقطع اللحم
او على حسب رغبة افراد الاسرة فاهلا بكِ.

المقادير:
_نصف كيلو من صدور الدجاج بدون عظام
_بصلة واحدة متوسطة فصين من الثوم
_ملعقتين من بهارات الشاورما
_ملعقة ونصف صغيرة من الملح
_نصف ملعقة صغيرة من القرفة
_ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود زيت زيتون + ملعقتين من الخل
ربع كوب من عصير الليمون
طريقة التحضير:
تقطيع صدور الدجاج إلى شرائح صغيرة او مربعات صغيرة ثم وضع
مقلاة بها زيت الزيتون على النار .



تقطيع الثوم إلى شرائح صغيرة وتقطيع
البصل شرائح صغيرة




قلي كل من البصل
والثوم في زيت الزيتون
في المقلاة على النار




إضافة الدجاج للثوم والبصل وتقليب الدجاج
جيداً مع مزيج البصل




إضافة الليمون والخل والتوابل مع الاستمرار
في التقليب ويمكنك إضافة التوابل المحببة لديكي






تقليب الخليط كل ثماني
دقائق حتى ينضج



بعد حوالي 25 دقيقة
تنضج الشاورما وتقدم ساخنة
مع الخبز الأبيض والثومية وبالهنا

واخيرا غاليتي لا تنسي ان تحمدى الله بعد الأكل فتقولي
(اللَّهمَّ أطعَمتَ وأسقَيتَ وأغنَيتَ وأقنَيتَ وَهَديتَ ، وأحييتَ ،فلَك الحمدُ علَى ما أعطيتَ)