أمراض خطيرة يسببها الإفراط في تناول السكر،أضرار الامتناع عن تناول السكر.

أمراض خطيرة يسببها الإفراط في تناول السكر،أضرار الامتناع
عن تناول السكر.

يسبب الإفراط في تناول السكر مشكلات صحية مختلفة، مثل زيادة الوزن، واحتمال الإصابة بالسكري، وهناك بعض الأمراض الخطيرة الذي يسببها السكر.
وفي هذا الصدد، قال الطبيب الأميركي روبرت لوستنغ المتخصص في علم الغدد الصماء والسمنة لدى الأطفال، إن الإفراط في تناول السكر له أضرار على صحة الكبد، وفقًا لموقع "بيزنيس إنسايدر".
وعندما يتناول الشخص الكثير من السكر يجري امتصاصه من الأمعاء، ويذهب مباشرة نحو الكبد، عن طريق الوريد البابي،
وهناك 6 أمراض خطيرة يسببها السكر هي:


1-يصبح الجسم معرضًا لأمراض القلب، ويضاعف احتمال الإصابة بمرض الكبد الدهني.
2-ظاهرة متلازمة التمثيل الغذائي، التي من أبرز ظواهرها النوع الثاني من مرض السكري.
3-ارتفاع ضغط الدم.
4-السرطان.
5-الخرف.
6 - مرض الكبد الدهني





ويعد الكبد هو العضو الوحيد الذي بقوم بعملية التمثيل الغذائي، أي تحويل الغذاء إلى الطاقة، ولكن عندما يصبح الكبد غير قادر على تحويل مكونات السكر مثل الفرتكوز، يتم تخزينه في الكبد، مما يؤدي إلى تراكم دهون الكبد، وتسبب دهون الكبد، مقاومة الأنسولين، ويصبح أقل قدرة على خفض مستوى السكر في الدم.


أضرار الامتناع عن تناول السكر
تزود الأغذية الجسم بالطاقة اللازمة لإتمام وظائفه الحيوية، فبعد امتصاص السكر يتم إيصاله عبر الدم لتزويد الخلايا والأنسجة بالطاقة، ولكن يعتبر النظام الغني بالسكر المكرّر والكربوهيدرات المصنّعة نظامًا غذائيًا سيئًا، لذلك لا يعدّ الامتناع عن تناول السكر أمرًا غير جيدًا، ولكن قد يسبب الامتناع عن تناوله هبوط مستوى الطاقة في الجسم وهبوط سكر الدم (بالإنجليزية: Hypoglycemia) الذي ينتج عنه العديد من الأعراض مثل: الإرهاق، والصداع، وعدم القدرة على التركيز، ويمكن تجنّب هذه الأعراض عن طريق تناول المصادر الصحية للكربوهيدرات والسكر مثل: الحبوب الكاملة، والفواكه، والخضراوات. ومن ناحية أخرى يرتبط استهلاك السكر على المدى الطويل بالإصابة بمرض السكري من النوع الثاني؛ لذلك يُنصح بتناول الوجبات المنخفضة بكمية السكر والعالية بالكربوهيدرات
المعقدّة للحفاظ على مستوى السكر بالدم.
السكر المصنّع وأمراض القلب
نشرت العديد من الأبحاث أنّ النظام الغذائي المرتفع بنسبة السكر المُصنّع يزيد من خطر الوفاة الناتج عن الإصابة بأمراض القلب، حتى إذا كان المصاب لا يعاني من زيادة الوزن، ومن أهم مصادر الأغذية والمشروبات المحلّاة بالسكر: المشروبات الغازية، ومشروبات الطاقة، والمشروبات الرياضية، والكعك، والمخبوزات، والمثلجات، والحلويات، وحبوب الإفطار المحلّاة، وقد أوصت منظمة الصحة (بالإنجليزية: Institute of Medicine) بأنّ لا يزيد استهلاك السكر المُصنّع عن 25% من الاستهلاك الكلي اليومي للشخص البالغ، وقد ربطت العديد من الدراسات مضاعفة خطر الوفاة بسبب أمراض القلب عند الأشخاص الذين يتناولون أكثر من 25% من السكر المُصنّع من المتناول اليومي.
بدائل طبيعية للسكر المصنّع
يتربط استهلاك السكر بالعديد من الأمراض كالسمنة، وأمراض القلب، والسكري والسرطان، ولحسن الحظ هناك العديد من الطرق لتحلية الأطعمة بدون استخدام السكر المُصنّع، ومنها:
_سكر إستيفيا (بالإنجليزية: Stevia).
_سكر جوز الهند.
_العسل.
_سكر القيْقب (بالإنجليزية: Maple Syrup).
_الدبس.
وفقكم الله لكل خيروحفظكم من كل مكروه