أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي الدجاج المشوي مع صلصة الفطر والأرز البرّي باللّوز

بسم الله الرحمن الرحيم




الدجاج المشوي مع صلصة الفطر والأرز البرّي باللّوز





[IMG]https://www.**- /uploads/recipes/images/27722.jpg[/IMG]




المكوّنات
600 غ من فيليه صدر الدجاج
للتتبيل:
2 فصوص من الثوم. مسحوقان
رشة من الزعتر المجفف المسحوق
رشة من إكليل الجبل المجفف
رشة من الفلفل الأبيض المطحون
1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون
40 مل من عصير الحامض. أو عصير ليمونة حامضة واحدة
رشة من الفلفل الأسود المطحون
لتحضير الأرز البرّي:
1¾ كوب أو 300 غ من الأرز البري
½ كوب من رقائق اللوز
1 حبة من البصل الأبيض. مفرومة
1 لتر من الماء
1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
1 ملعقة طعام من الزبدة
لتحضير الصلصة:
500 مل من الماء
1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
40 مل من عصير الحامض. أو عصير ليمونة حامضة واحدة




400 غ من الفطر الأبيض. المقطّع إلى أنصاف
1 حبة من البصل الأبيض. مفرومة فرماً ناعماً
1 ملعقة طعام من الزبدة
50 مل من عصير اللايم الطازج. أو عصير حبّتين من حامض اللّايم
150 غ من الكريما مخفّضة الدسم

طريقة التحضير
تُتبّل صدور الدجاج بكافة مكوّنات التتبيل.
يُغسل الأرز، وتُقلّى رقاقات اللّوز في مقلاة حتى تكتسب اللّون الذهبي، ثمّ يُضاف البصل الأبيض، ويُخلط معها على حرارة منخفضة لمدّة 5 دقائق. يُضاف الأرز مع لتر الماء، ومكعّب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، والزبدة. يُغطّى المزيج جيداً بورق الألمنيوم ويُطهى في فرن محمّى على حرارة 160 درجة لمدّة ساعة ونصف أو حتى يتبخّر الماء بالكامل.
أثناء طهي الأرز، وقبل نصف ساعة من نضجه، يوضع الدجاج المتبّل في الفرن لمدّة 30 دقيقة حتى يتم الانتهاء من طهي الطبقين مع بعضهما.
لتحضير الصلصة، يُغلى الماء مع مكعّب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل وعصير الليمون الحامض، ثم يوضع الفطر في هذا المزيج لمدّة 5 دقائق. يُقلّى البصل المفروم مع الزبدة ويُضاف عصير حامض اللّايم، والفطر، والكريما، ويُطهى المزيج على نارٍ خفيفة لمدّة 10 دقائق. يُقدّم في أطباقٍ ساخنة مع وضع الدجاج على السطح والأرز جانباً.


إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#2

افتراضي رد: الدجاج المشوي مع صلصة الفطر والأرز البرّي باللّوز

يسلمووووووو يا قمر
إظهار التوقيع
توقيع : nesrinaaa
#3

افتراضي رد: الدجاج المشوي مع صلصة الفطر والأرز البرّي باللّوز

يسلمو على الوصفه الجميله
إظهار التوقيع
توقيع : دمعه حائره
#4

افتراضي رد: الدجاج المشوي مع صلصة الفطر والأرز البرّي باللّوز

رد: الدجاج المشوي مع صلصة الفطر والأرز البرّي باللّوز
إظهار التوقيع
توقيع : nody86
#5

افتراضي رد: الدجاج المشوي مع صلصة الفطر والأرز البرّي باللّوز

شكرااااااا جزيلا
#6

افتراضي رد: الدجاج المشوي مع صلصة الفطر والأرز البرّي باللّوز

رد: الدجاج المشوي مع صلصة الفطر والأرز البرّي باللّوز
#7

افتراضي رد: الدجاج المشوي مع صلصة الفطر والأرز البرّي باللّوز

تسلمى ريموووووووو
إظهار التوقيع
توقيع : همسه حالمه
#8

افتراضي رد: الدجاج المشوي مع صلصة الفطر والأرز البرّي باللّوز

منوووووووووورات
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
مسجات عيد الفطر 2025 مسجات العيد الفطر السعيد 2025 مسجات العيد ريموووو رسائل وتوبيكات
صور وبوستات العيد المبارك والاضحى السعيد 2025 احلى صور للعيد 1445 جديده ريموووو صور تهنئة
أسهل طريقة لإعداد الدجاج المشوي في الفرن اماني 2011 مطبخ الدجاج
برودكاست العيد 2025 ،برودكاست لعيد الفطر 1445 ، برودكاست عيد سعيد ريموووو صور تهنئة
الدجاج المشوي مع صلصة الفطر والأرز البرّي باللّوز / الدجاج المشوي مع صلصه الفطر ضــي القمــر مطبخ الدجاج


الساعة الآن 10:25 PM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل