الكبد وأهميته ما هي الأطعمة التي تحمي الكبد من الأمراض علاج تنظيف الكبد من

الكبد وأهميته ما هي الأطعمة التي تحمي الكبد من الأمراض
علاج تنظيف الكبد من السموم




الكبد هو عبارة عن غدة هضمية ملحقة تنتج الصفراء (مركب قلوي يساعد في تحطيم الدهون). تساعد الصفراء في عملية الهضم عن طريق استحلاب الشحوم. تُخزن الصفراء التي ينتجها الكبد في المرارة -كيس صغير يتوضع تحت الكبد- ثم تنتقل الصفراء إلى الأمعاء
الدقيقة لاستكمال عملية الهضم.
يتألف نسيج الكبد عالي التخصص من خلايا كبدية، تنظم مجموعة واسعة من التفاعلات الكيميائية الحيوية ذات الحجم الكبير، بما في ذلك تركيب وتحطيم الجزيئات الصغيرة والمعقدة، إذ أن العديد منها ضروري للوظائف الحيوية الطبيعية. تختلف التقديرات المتعلقة بالعدد الكلي لوظائف الكبد، ولكن كتب التدريس تشير بشكل عام إلى أنها حوالي 500 وظيفة.
غالباً ما تبدأ المصطلحات المتعلقة بالكبد بـ (-hepat)، المشتقة من الكلمة اليونانية (-ἡπατο).
لا توجد طريقة معروفة حتى الآن للتعويض عن غياب وظيفة الكبد على المدى الطويل، على الرغم من أنه يمكن استخدام تقنيات الديال الكبدي على المدى القصير. لم يتم تطوير أكباد اصطناعية لتعزيز استبدالها على المدى الطويل في غياب الكبد. اعتباراً من عام 2025، زرع الكبد هو الخيار الوحيد للفشل الكبدي التام.
إن الكبد مسؤول عن تحطيم الكربوهيدرات وصنع الجلوكوز وإزالة السموم من الجسم ، كما أنه يخزن المواد الغذائية ويخلق الصفراء وهو أمر ضروري لهضم وامتصاص العناصر الغذائية في الطعام بشكل صحيح ، وهناك العديد من الأطعمة والمشروبات التي يمكن للشخص أن يستهلكها للمساعدة في حماية الكبد .

إنَّ صحة الكبد أمر حيوي للصحة العامة ، ويمكن أن يؤدي اختلال وظائف الكبد إلى الإصابة بأمراض الكبد واضطراب التمثيل الغذائي وحتى مرض السكري من النوع الثاني .
في حين أنه قد يكون من المستحيل إدارة جميع عوامل الخطر ، فإن تناول بعض الأطعمة والمشروبات قد يساعد في تعزيز صحة الكبد ، وفي هذه المقالة سنغطي أفضل الأطعمة لصحة الكبد وتأثيراتها المفيدة بأذن الله وفضله..
القهوة
إن شرب القهوة يوفر الحماية ضد أمراض الكبد الدهنية ، وتشير الدراسات إلى أن أكثر من 50 في المائة من الناس يستهلكون القهوة يوميًا ، إن القهوة تبدو جيدة للكبد خاصة لأنها تحمي من مشاكل مثل مرض الكبد الدهني .
_كما أن تناول القهوة يوميًا قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض الكبد المزمنة ، وقد يحمي الكبد أيضًا من الأمراض الضارة مثل سرطان الكبد ، وتشير دراسة أجريت عام 2014 في مجلة طب الجهاز الهضمي السريري إلى أن التأثيرات الوقائية للقهوة ترجع إلى تأثيرها
على أنزيمات الكبد .
_يبدو أن القهوة تقلل من تراكم الدهون في الكبد ، كما أنها تزيد من مضادات الأكسدة الواقية في الكبد ، وتساعد المركبات الموجودة في القهوة أيضًا على إنزيمات الكبد في تخليص الجسم من المواد المسببة للسرطان .


دقيق الشوفان
إن استهلاك دقيق الشوفان هو وسيلة سهلة لإضافة الألياف إلى النظام الغذائي ، وتعتبر الألياف أداة مهمة للهضم وقد تكون الألياف المحددة في الشوفان مفيدة بشكل خاص للكبد ، حيث أن الشوفان ودقيق الشوفان غني بالمركبات المسماة بيتا جلوكان ، فهي تساعد على تعديل الجهاز المناعي ومكافحة الالتهابات وقد تكون مفيدة بشكل خاص في مكافحة مرض السكري والسمنة .
تشير الدراسات أيضًا إلى أن بيتا جلوكان من الشوفان تساعد في تقليل كمية الدهون المخزنة في الكبد ، مما قد يساعد أيضًا في حماية الكبد .
ولكن لننتبه من يريد استخدام الشوفان إلى نظامه الغذائي البحث عن الشوفان الكامل حيث قد يحتوي دقيق الشوفان المعبأ مسبقًا على مواد مالئة مثل الدقيق أو السكريات والتي لن تكون مفيدة للجسم .
الشاي الأخضر
قد يساعد استهلاك الشاي الأخضر في تقليل المحتوى الكلي للدهون ، وتشير دراسة أجريت عام 2015 في المجلة العالمية لأمراض الجهاز الهضمي إلى أن الشاي الأخضر قد يساعد في تقليل المحتوى العام للدهون ومكافحة الإجهاد التأكسدي ، وتقليل العلامات الأخرى لمرض الكبد الدهني
الثوم
إن إضافة الثوم إلى النظام الغذائي قد يساعد أيضًا في تحفيز الكبد ، وتشير دراسة إلى أن استهلاك الثوم يقلل من وزن الجسم ومحتوى الدهون لدى الأشخاص ، وذلك دون أي تغييرات في كتلة الجسم النحيل ، وهذا مفيد لأن زيادة الوزن أو السمنة
هي عامل مساهم في أمراض الكبد .

التوت
يحتوي العديد من التوت الداكن مثل التوت الأزرق والتوت البري على مضادات أكسدة تسمى البوليفينول والتي قد تساعد في حماية الكبد من التلف ، وكما تشير دراسة في المجلة العالمية لأمراض الجهاز الهضمي ، فإن تناول التوت بانتظام قد يساعد أيضًا على تنشيط الجهاز المناعي .
العنب
تشير الدراسة التي نشرت في المجلة العالمية لأمراض الجهاز الهضمي إلى أن العنب وعصير العنب وبذور العنب غنية بمضادات الأكسدة التي قد تساعد الكبد عن طريق الحد من الالتهابات ومنع تلف الكبد .
الجريب فروت
تذكر المجلة العالمية لدراسة أمراض الجهاز الهضمي الجريب فروت كغذاء مفيد ، حيث يحتوي جريب فروت على مضادات الأكسدة الأساسية الأولى ، وقد تساعد هذه المركبات في حماية الكبد من الإصابة عن طريق الحد من الالتهابات وحماية خلايا الكبد .
قد تقلل هذه المركبات أيضًا من تراكم الدهون في الكبد وتزيد من الإنزيمات التي تحرق الدهون ، وقد يجعل هذا الجريب فروت أداة مفيدة في الكفاح ضد أمراض الكبد .



علاج تنظيف الكبد من السموم
واخيرا اعلموا انَّ تناول الأطعمة المذكورة أعلاه يمثل وسيلة رائعة للحفاظ على الكبد سليماً ومعافى، ومع ذلك، فهذا لا يمنع أن عليك زيارة الطبيب بشكل دوري للاطمئنان
على صحة الكبد لديك.
إن الحصول على أفضل النتائج يكون بواسطة علاج تنظيف الكبد من السموم، الذي يوصى بإجرائه مرتين في العام لإزالة مختلف المواد الغريبة التي قد تكون محجوزة في الكبد.
وفقكم الله وحفظكم من كل مكروه
بحث من عملي