أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي الباذنجان المخلل

باذنجان بالخل و الثوم

المقادير:

1 كيلو باذنجان
5 فصوص ثوم
2 ملعقة شاي خل
3 حبة طماطم مقطعة
2 مكعب ماجى
فنجان مرقة دجاج
بقدونس
شطة


الطريقة:

- قطعي الباذنجان شرائح و اقليه في الزيت الى ان يصير لونة ذهبى
- حمري الثوم فى قليل من الزيت حتى يصفر , اضيفي الطماطم و قلبي حتي تتسبك .
- اضيفي الخل و الماجي و المرقة , أخيراً اضيفي الباذنجان و اتركيه علي نار هادئة حتي يتشرب الصوص .
- اضيفي كمية صغيرة من البقدونس و الشطة و قدمي الطبق ساخناً .






قطعى الفلفل الاخضر الكبير (الرومي)
اقلى الفلفل الاخضر فى الزيت حتى يذبل ويستوى قليلا ثم صفية من الزيت

فى صينية ضعى ملعقتين كبار زيت و ملعقة كبييييييرة ثوم مفروم( و ليس مطحون ) ثم قلبيهم على النار

الى ان يصير لون الثوم ذهبى فاتح

ابعدى الاناء عن النار و اضيفى ربع كوب صغير خل و قلبى
ضعية على النار مرة ثانية و اضيفى ملح و فلفل و الباذنجان و الفلفل المقليين و قلبى و اضبطى الطعم

اضيفى ترنشات (حلقات طماطم ) على شكل دوائر و هدى النار و غطى الاناء لمدة عشر دقائق ولا تضيفى ماء


#2

افتراضي رد: الباذنجان المخلل

جوعتينى يا ام وليد ويوسف
تسلم الايادى على
المشهيات الحلوة دى
إظهار التوقيع
توقيع : دفء الجنوب
#3

افتراضي رد: الباذنجان المخلل

تسلمى ع الوصفه
#4

افتراضي رد: الباذنجان المخلل

الف شكر على المجهود
إظهار التوقيع
توقيع : nesrinaaa
#5

افتراضي رد: الباذنجان المخلل

رد: الباذنجان المخلل
#6

افتراضي رد: الباذنجان المخلل

يسلمو ياقمر
ممكن تشرفينى فى موضوعى
https://adlat.net/showthread.php?t=39047
#7

افتراضي رد: الباذنجان المخلل

رد: الباذنجان المخلل
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#8

افتراضي رد: الباذنجان المخلل

شكلها روعه ومشهيه تسلم ايديكي
#9

افتراضي رد: الباذنجان المخلل

رد: الباذنجان المخلل


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
الباذنجان المخلل باذنجان مخلل من مطبخي طريقة ألذ باذنجان مخلل من مطبخي بالصور hadeel tarek من مطبخي
لماذا ينصح الأطباء بتناول قشور الباذنجان الأسود ؟ اللهم ارزقنى التقى الطب البديل
الباذنجان وصفات مختلفه للباذنجان طريقه عمل وصفات الباذنجان عمر ابانا وعائشه امنا استشارات ونصائح مطبخية
فوئد الباذنجان للحامل, الاثار الجانبية للباذنجان للحامل العدولة هدير مرحلة الحمل والولاده
قشور الباذنجان فوائد قشور الباذنجان هبه شلبي الطب البديل


الساعة الآن 12:59 AM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل