ما هو أفضل غذاء للجسم ما هي الوجبات اليومية من الطعام التي ينصح بها الأطباء
ما هو أفضل غذاء للجسم ما هي الوجبات اليومية من الطعام
التي ينصح بها الأطباء بها صحيا .
يعتبر تناول طعام صحي متنوع من أهم الأمور الواجب على الشخص القيام بها من أجل توفير تغذية مناسبة لجسمه، لذا يُنصح بتناول أطعمةٍ من جميع المجموعات الغذائيّة يوميّاً، التي تشمل الفواكه، والخضار، واللحوم الخالية من الدهون، والأسماك، والحبوب، ومشتقات الألبان، كما ينبغي اختيار مجموعة متنوعة من الأطعمة من نفس المجموعة الغذائية أيضاً؛ لأنّ كلّ نوع يوفر أنواع مختلفة من العناصر الغذائيّة.
إدارة حصص الطعام
يحتاج الأشخاص الذين يختلفون بالعمر، والجنس، ومستوى النشاط إلى كميات مختلفة من الطعام، ولكن يوجد العديد من الأشخاص الذين يستهلكون كمية طاقة أكبر من تلك التي يستخدمونها، لذا يعتقد الباحثون أنّ هناك علاقة وثيقة بين كمية حصص الطعام، وبين السمنة، فيجب الانتباه إلى حصص الطعام المُوصى بها للشخص، وكمية السعرات الحرارية في الحصة الغذائية، وكمية الطعام الواجب تناوله.
تناول الطعام الطازج وتجنب المُعالج
تزود الأطعمة الطازجة الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية، فالفواكه الطازجة مثلاً تعتبر مصدراً جيداً للفيتامينات، والمعادن، أمّا الأطعمة المُعالجة فتوفر الطاقة للجسم، وتزوده بالدهون والسكريات المُضافة، وتحتوي على الأصباغ، والمواد الحافظة، كما أنّ عملية المعالجة للأطعمة تعمل على تدمير العناصر الغذائية فيها، فتحتوي بعض الأطعمة المُصنعة على قيمة غذائية قليلة، لذا يمكن لتناولها بكمياتٍ كبيرةٍ أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكري.
تقليل الصوديوم وزيادة البوتاسيوم
يرتبط الصوديوم الموجود في الملح ارتباطاً مباشراً بارتفاع ضغط الدم، لأنّه يزيد من احتباس الماء، أمّا البوتاسيوم يصدّ آثار الملح الضارة، ويمكن إيجاده في الموز، والتونا وغيرها، لكنّ تناول الكثير من البوتاسيوم قد يؤدي إلى عدم انتظام دقات القلب، لذا لا يُنصح بتناول مكملات البوتاسيوم، ويساعد الحدّ من تناول الأطعمة المُصنّعة على تقليل كميات الصوديوم المُستهلكة، حيث يتمّ إضافة الملح أثناء عملية المعالجة، ويمكن استبدال الملح بالأعشاب، كالريحان، وإكليل الجبل، والزعتر، والثوم، والفلفل الحلو، لإضافة النكهة بدلاً من الملح، أو يمكن إضافة التوابل قليلة الملح، كالخردل الأصفر.
الكمية الموصى بها من الأطعمة
تختلف كمية السعرات الحرارية اللازمة للشخص بناءً على العمر، ومستوى النشاط، وفيما إذا كان ينوي فقدان الوزن، أو اكتسابه، لذا ينبغي عليه تحديد كمية السعرات الحرارية اللازمة له، ثمّ التخطيط لوجبات الطعام بناءً على ذلك، ويمكن إجمال كميات الطعام الصحي المُوصى بها بشكل عام، كما يأتي:
أنا بعمر 26 سنة، ما هي وجبة الفطور التي تؤكل في الساعة الثامنة صباحا مثلا، وما هو الأكل المثالي للإنسان في هذه الوجبة؟ وأقصد بالمثالي ما يجعل الجسم صحيحا ولا مضرة فيه.
أتمنى ذكر الأكل في هذه الوجبة بتفصيل، وما هي الساعة الصحيحة لأكل الفطور تفصيلا؟
كذلك ما هي وجبة الغداء التي تؤكل ظهرا؟ ما هو الأكل المثالي في ذلك الوقت؟ وأقصد بالمثالي ما فيه صحة للجسم، ولا مضرة فيه، وهل هناك ساعة يفضل أكل هذه الوجبة فيها؟ أرجو تفصيل ذلك.
أيضا ما هي وجبة العشاء المثالي التي تؤكل في المساء؟ ما هو الأكل المثالي للإنسان في هذه الوجبة؟ وأقصد بالمثالي ما يجعل الجسم صحيحا ولا مضرة فيه، ما نوع الأكل في هذه الوجبة بالتفصيل؟ وما هي الساعة الصحيحة لأكل العشاء؟
جزيتم الجنة.
لمعرفة الإجابـــــــــــــة عن هذا السؤال تابعـوا هذا المقال من منتداكم عدلات
الإجابــة د. عطية إبراهيم محمد(اسلام ويب)
المسألة ليست بهذا التعقيد، والالتزام التام بالتوقيت لوجبات الطعام، ولكن المسألة تقديرية ومرتبطة بأوقات العمل والإجازة الأسبوعية، واختلاف طبيعة العمل صباحيا أو مسائيا.
لذلك لا يوجد توقيت محدد لبدء وجبة الفطور، على الرغم من أهميتها البالغة، حيث أظهرت الدراسات أن تناول الإفطار يرتبط بتحسن القدرة على التحمل في أول النهار، والقدرة على الاستيعاب والتركيز، وأن تناول وجبة فطور خفيفة صباحا يساعد جهاز الهضم بشقيه، البناء anabolism والهدم catabolism على العمل.
لذلك دائما ما ننصح المقبلين على الريجيم، والنظام الغذائي، بضرورة تناول وجبة إفطار خفيفة صباحا، حتى تبدأ عملية
حرق السعرات الحرارية، والأشخاص الذين يتناولون على الأقل 3 وجبات منتظمة في اليوم يكتسبون سعرات حرارية أقل.
هناك أمثلة كثيرة لوجبات إفطَار صحيّة، مع البدء بتنشيط المعدة بعد ساعات من الراحة خلال النوم، ولا تجهدها،
والبداية كوب من الماء الساخن مع الليمون بدون سكر قبل الفطور ب 30-45 دقيقة، لما في ذلك من فوائد عظيمة في تطهير المعدة،
وحرق الدهون وكان الرسول الكريم (صلى الله عليه وسلم) يبدأ نهاره بكأس من الماء مع ملعقة خل أو عسل.
بعد ذلك هناك الكثير من البدائل التي تنفع لوجبة الإفطار مثل خبز نخالة ( توست أسمر ) + خيار + لبنة قليلة الدسم + ملعقة صغيرة زعتر
( حسب الرغبة ) + عصير برتقال طازج أو حليب أو بيضة مسلوقة، وبرتقالة ولبن قليل الدسم،
وهناك الفول بدون زيت والحبوب مثل البليلة أو القمح الكامل مع الحليب قليل الدسم،
مع تجنب المعجنات والفطائر والخبز الأبيض, حيث إنها سريعة الهضم وهذا يؤدي الى الشعور بالجوع
والإرهاق خلال ساعات قليلة طبعا كلنا تعود على فنجان قهوة أو كوب من الشاي.
في الغذاء يجب الإكثار من السلطات المكونة من خيار, خس, طماطم , ملفوف احمر , ملفوف ابيض , بقدونس + سمك مشوي أو دجاج مشوي وخضروات مطبوخة أو مسلوقة ووجبة واحدة من اللحوم في الأسبوع مع قليل من الأرز أو المكرونة لإمداد الجسم بالطاقة اللازمة مع تناول الفاكهه قليلة السكر مثل التفاح الأخضر والكمثرى.
كذلك الكيوي والفراولة والبرتقال لإمداد الجسم بمختلف الفيتامينات والأملاح المعدنية بالطبع ليس كل الأنواع السابقة في وجبة واحدة، ولكن هي بدائل للاختيار من بينها.
كلما كان العشاء بسيطا كلما كان أكثر فائدة، حتى لو اقتصر على وجبة فاكهة وخضار كاملة فيكون أفضل، مع مراعاة أخذ وجبة العشاء قبل ثلاث إلى أربع ساعات من وقت النوم .
الخلاصة
يجب البعد عن وجبات المطاعم قدر الإمكان، والبعد عن التخمة والشبع والعودة إلى الحبوب والخبز الأسمر والفاكهة والخضروات، وتجنب الإكثار من اللحوم وترك المقليات وترك المياه الغازية والإكثار من شرب الماء وتناول الدجاج والسمك المشوي وممارسة الرياضة، وهذا سوف يمنحك جسما رياضيا وصحيا.وفقكم الله لما فيه الخير.
بحث من عملي
التي ينصح بها الأطباء بها صحيا .
يعتبر تناول طعام صحي متنوع من أهم الأمور الواجب على الشخص القيام بها من أجل توفير تغذية مناسبة لجسمه، لذا يُنصح بتناول أطعمةٍ من جميع المجموعات الغذائيّة يوميّاً، التي تشمل الفواكه، والخضار، واللحوم الخالية من الدهون، والأسماك، والحبوب، ومشتقات الألبان، كما ينبغي اختيار مجموعة متنوعة من الأطعمة من نفس المجموعة الغذائية أيضاً؛ لأنّ كلّ نوع يوفر أنواع مختلفة من العناصر الغذائيّة.
إدارة حصص الطعام
يحتاج الأشخاص الذين يختلفون بالعمر، والجنس، ومستوى النشاط إلى كميات مختلفة من الطعام، ولكن يوجد العديد من الأشخاص الذين يستهلكون كمية طاقة أكبر من تلك التي يستخدمونها، لذا يعتقد الباحثون أنّ هناك علاقة وثيقة بين كمية حصص الطعام، وبين السمنة، فيجب الانتباه إلى حصص الطعام المُوصى بها للشخص، وكمية السعرات الحرارية في الحصة الغذائية، وكمية الطعام الواجب تناوله.
تناول الطعام الطازج وتجنب المُعالج
تزود الأطعمة الطازجة الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية، فالفواكه الطازجة مثلاً تعتبر مصدراً جيداً للفيتامينات، والمعادن، أمّا الأطعمة المُعالجة فتوفر الطاقة للجسم، وتزوده بالدهون والسكريات المُضافة، وتحتوي على الأصباغ، والمواد الحافظة، كما أنّ عملية المعالجة للأطعمة تعمل على تدمير العناصر الغذائية فيها، فتحتوي بعض الأطعمة المُصنعة على قيمة غذائية قليلة، لذا يمكن لتناولها بكمياتٍ كبيرةٍ أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكري.
تقليل الصوديوم وزيادة البوتاسيوم
يرتبط الصوديوم الموجود في الملح ارتباطاً مباشراً بارتفاع ضغط الدم، لأنّه يزيد من احتباس الماء، أمّا البوتاسيوم يصدّ آثار الملح الضارة، ويمكن إيجاده في الموز، والتونا وغيرها، لكنّ تناول الكثير من البوتاسيوم قد يؤدي إلى عدم انتظام دقات القلب، لذا لا يُنصح بتناول مكملات البوتاسيوم، ويساعد الحدّ من تناول الأطعمة المُصنّعة على تقليل كميات الصوديوم المُستهلكة، حيث يتمّ إضافة الملح أثناء عملية المعالجة، ويمكن استبدال الملح بالأعشاب، كالريحان، وإكليل الجبل، والزعتر، والثوم، والفلفل الحلو، لإضافة النكهة بدلاً من الملح، أو يمكن إضافة التوابل قليلة الملح، كالخردل الأصفر.
الكمية الموصى بها من الأطعمة
تختلف كمية السعرات الحرارية اللازمة للشخص بناءً على العمر، ومستوى النشاط، وفيما إذا كان ينوي فقدان الوزن، أو اكتسابه، لذا ينبغي عليه تحديد كمية السعرات الحرارية اللازمة له، ثمّ التخطيط لوجبات الطعام بناءً على ذلك، ويمكن إجمال كميات الطعام الصحي المُوصى بها بشكل عام، كما يأتي:
- الخضراوات: تناول 5 حصص يوميّاً من الخضراوات الطازجة، أو المعلبة، أو المجففة، أو المجمدة، ومن الأمثلة عليها كوب من الخضار الورقية، أو نصف كوب من الخضراوات المُقطّعة، أو نصف كوب من الفول، أو البازلاء المطبوخة، أو ربع كوب من عصير الخضراوات الطبيعي.
- الفواكه: وتشمل 4 حصص من الفواكه الطازجة، والمعلبة، والمجففة، والمجمدة يوميّاً، ومن الأمثلة عليها حبة فاكهة متوسطة، أو نصف كوب من فاكهة مُقطّعة، أو ربع كوب من عصير الفواكه الطبيعي، أو ربع كوب من الفواكه المُجففة.
- البقوليات: ينبغي تناول 6 حصص من البقوليات يومياً، بحيث تشمل نصف الكمية تقريباً على الحبوب الكاملة، والغنية بالألياف، كشريحة من الخبز، أو ثمن كوب من المعكرونة أو الأرز غير المطبوخ، أو نصف كوب من المعكرونة أو الأرز المطبوخ، أو نصف كوب من الذرة المشوية.
- الألبان: يُنصح بتناول 3 حصص من الألبان قليلة الدسم، والخالية من الدهون يومياً، بحيث يمكن تناول كوب من الحليب، أو كوب من الزبادي، أو 42 غرام من الجبن.
- الدواجن، واللحوم، والبيض: ينبغي تناول 8-9 حصص من الدواجن، واللحوم، والبيض، منزوعة الجلد أسبوعياً، وتشمل 85 غرام من اللحم، أو الدواجن المطبوخة، أو بيضة.
- الأسماك: يُفضّل تناول 2-3 حصص من الأسماك، وغيرها من المأكولات البحرية، خاصةً الأسماك الزيتية التي توفر أحماض أوميغا 3 الدهنية أسبوعياً، ويمكن تناول 85 غرام من السمك، أو أيّ نوع من المأكولات البحرية المطبوخة.
- المكسرات، والبذور، والفاصوليا، والبقوليات: يُوصى بتناول 5 حصص من المكسرات أسبوعياً، كتناول ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني، أو ملعقتين كبيرتين من المكسرات أو البذور، أو ربع كوب فول، أو بازلاء مطبوخة.
- الدهون والزيوت: يُفضل تناول 3 حصص من الدهون، والزيوت غير المشبعة يومياً، كتناول ملعقةٍ كبيرةٍ من الزيوت النباتية، أو ملعقة كبيرة من المايونيز قليل الدسم.
أنا بعمر 26 سنة، ما هي وجبة الفطور التي تؤكل في الساعة الثامنة صباحا مثلا، وما هو الأكل المثالي للإنسان في هذه الوجبة؟ وأقصد بالمثالي ما يجعل الجسم صحيحا ولا مضرة فيه.
أتمنى ذكر الأكل في هذه الوجبة بتفصيل، وما هي الساعة الصحيحة لأكل الفطور تفصيلا؟
كذلك ما هي وجبة الغداء التي تؤكل ظهرا؟ ما هو الأكل المثالي في ذلك الوقت؟ وأقصد بالمثالي ما فيه صحة للجسم، ولا مضرة فيه، وهل هناك ساعة يفضل أكل هذه الوجبة فيها؟ أرجو تفصيل ذلك.
أيضا ما هي وجبة العشاء المثالي التي تؤكل في المساء؟ ما هو الأكل المثالي للإنسان في هذه الوجبة؟ وأقصد بالمثالي ما يجعل الجسم صحيحا ولا مضرة فيه، ما نوع الأكل في هذه الوجبة بالتفصيل؟ وما هي الساعة الصحيحة لأكل العشاء؟
جزيتم الجنة.
لمعرفة الإجابـــــــــــــة عن هذا السؤال تابعـوا هذا المقال من منتداكم عدلات
الإجابــة د. عطية إبراهيم محمد(اسلام ويب)
المسألة ليست بهذا التعقيد، والالتزام التام بالتوقيت لوجبات الطعام، ولكن المسألة تقديرية ومرتبطة بأوقات العمل والإجازة الأسبوعية، واختلاف طبيعة العمل صباحيا أو مسائيا.
لذلك لا يوجد توقيت محدد لبدء وجبة الفطور، على الرغم من أهميتها البالغة، حيث أظهرت الدراسات أن تناول الإفطار يرتبط بتحسن القدرة على التحمل في أول النهار، والقدرة على الاستيعاب والتركيز، وأن تناول وجبة فطور خفيفة صباحا يساعد جهاز الهضم بشقيه، البناء anabolism والهدم catabolism على العمل.
لذلك دائما ما ننصح المقبلين على الريجيم، والنظام الغذائي، بضرورة تناول وجبة إفطار خفيفة صباحا، حتى تبدأ عملية
حرق السعرات الحرارية، والأشخاص الذين يتناولون على الأقل 3 وجبات منتظمة في اليوم يكتسبون سعرات حرارية أقل.
هناك أمثلة كثيرة لوجبات إفطَار صحيّة، مع البدء بتنشيط المعدة بعد ساعات من الراحة خلال النوم، ولا تجهدها،
والبداية كوب من الماء الساخن مع الليمون بدون سكر قبل الفطور ب 30-45 دقيقة، لما في ذلك من فوائد عظيمة في تطهير المعدة،
وحرق الدهون وكان الرسول الكريم (صلى الله عليه وسلم) يبدأ نهاره بكأس من الماء مع ملعقة خل أو عسل.
بعد ذلك هناك الكثير من البدائل التي تنفع لوجبة الإفطار مثل خبز نخالة ( توست أسمر ) + خيار + لبنة قليلة الدسم + ملعقة صغيرة زعتر
( حسب الرغبة ) + عصير برتقال طازج أو حليب أو بيضة مسلوقة، وبرتقالة ولبن قليل الدسم،
وهناك الفول بدون زيت والحبوب مثل البليلة أو القمح الكامل مع الحليب قليل الدسم،
مع تجنب المعجنات والفطائر والخبز الأبيض, حيث إنها سريعة الهضم وهذا يؤدي الى الشعور بالجوع
والإرهاق خلال ساعات قليلة طبعا كلنا تعود على فنجان قهوة أو كوب من الشاي.
في الغذاء يجب الإكثار من السلطات المكونة من خيار, خس, طماطم , ملفوف احمر , ملفوف ابيض , بقدونس + سمك مشوي أو دجاج مشوي وخضروات مطبوخة أو مسلوقة ووجبة واحدة من اللحوم في الأسبوع مع قليل من الأرز أو المكرونة لإمداد الجسم بالطاقة اللازمة مع تناول الفاكهه قليلة السكر مثل التفاح الأخضر والكمثرى.
كذلك الكيوي والفراولة والبرتقال لإمداد الجسم بمختلف الفيتامينات والأملاح المعدنية بالطبع ليس كل الأنواع السابقة في وجبة واحدة، ولكن هي بدائل للاختيار من بينها.
كلما كان العشاء بسيطا كلما كان أكثر فائدة، حتى لو اقتصر على وجبة فاكهة وخضار كاملة فيكون أفضل، مع مراعاة أخذ وجبة العشاء قبل ثلاث إلى أربع ساعات من وقت النوم .
الخلاصة
يجب البعد عن وجبات المطاعم قدر الإمكان، والبعد عن التخمة والشبع والعودة إلى الحبوب والخبز الأسمر والفاكهة والخضروات، وتجنب الإكثار من اللحوم وترك المقليات وترك المياه الغازية والإكثار من شرب الماء وتناول الدجاج والسمك المشوي وممارسة الرياضة، وهذا سوف يمنحك جسما رياضيا وصحيا.وفقكم الله لما فيه الخير.
بحث من عملي
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ما هو أفضل غذاء للجسم ما هي الوجبات اليومية من الطعام التي ينصح بها الأ
رد: ما هو أفضل غذاء للجسم ما هي الوجبات اليومية من الطعام التي ينصح بها الأ
إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| بالصور والفديو طريقة ترتيب السفرة للضيوف فن الاتيكيت اثناء الطعام بالصور كي | أم أمة الله | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| حقائق عن إنقاص الوزن الدائم .. تدحض السلوكيات الغذائية الخاطئة وبدع الريجيم | شوشو السكرة | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| مشاكل الطعام عند الأطفال: أسبابها وطرق حلولها | حنين الروح123 | العناية بالطفل | ||
| امور تعيق نزول الوزن , افضل طرق تقليل الطعام, خسارة الوزن | العدولة هدير | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| خمسة أشياء لا ينصح بها الأطباء | لافالانتينا | العيادة الطبية | ||
الساعة الآن 09:19 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع