طريقة ترتيب الثلاجة الصغيرة من الداخل ، كيف ترتبي ثلاجتك، استراتيجيات ونظم

طريقة ترتيب الثلاجة الصغيرة من الداخل ، كيف ترتبي ثلاجتك،
استراتيجيات ونظم أساسية لترتيب الثلاجة.
---------------------------------------------------------
من أكبر المشاكل التي تواجه النساء إذا كانت تمتلك ثلاجة ضيقة من الداخل هي طريقة ترتيب الطعام داخل الثلاجة حيث تبدو الثلاجة مزدحمة رغم أنها لا تحتوي على الكثير من الأطعمة، قد يفيد استخدام منظمات الثلاجة مثل علب الثلاجة ومقسمات الأدراج بعض الشيء في الحصول على ثلاجة مرتبة الأرفف والأدراج، سنوضح لك في هذا المقال كيفية ترتيب الثلاجة الصغيرة من الداخل حتى تستوعب أكبر كمية ممكنة من الطعام دون أن يؤثر ذلك على كفاءة تبريدها، ثم نذكر لكِ كيف ترتبي ثلاجتك،
استراتيجيات لترتيب الثلاجة فتابعونـــــــــــــــــــا من منتداكم عدلات ...






طريقة ترتيب الثلاجة الصغيرة
لا تختلف طريقة تنظيم الثلاجة الصغيرة كثيراً عن الطريقة التقليدية، فالهدف الرئيسي من ترتيب الثلاجة من الداخل هو الاحتفاظ بالطعام المبرد في درجة حرارة تسمح له بألا يفسد لأطول فترة ممكنة، لذلك عليك القيام بما يلي:

• ضعي المشتريات الجديدة التي تودين وضعها على أرفف الثلاجة واجعلي الأغراض القديمة في بداية الأرفف حتى تستخدمينها سريعاً.
• أعيدي ترتيب ثلاجتك مرة كل أسبوع للتخلص من الأطعمة التي فسدت أو قاربت صلاحيتها على الإنتهاء حتى لا تتراكم الأغراض داخل أرفف الثلاجة وتسبب ازدحامها.

أفكار لترتيب الثلاجة الصغيرة من الداخل
ترتيب الثلاجة الصغيرة باستخدام منظمات الثلاجة
منظمات الثلاجة من الأفكار الرائعة التي تساعد على ترتيب الثلاجة، استخدمي منظمات الثلاجة في:

• فصل الخضروات والفواكه ووضع كل نوع منها في منظم خاص بها وبالتالي توفرين مساحة لتستوعب كل الخضروات والفواكه، إلى جانب مساعدتها على التبريد بشكل صحيح.
• مراعاة استخدام منظمات الثلاجة ذات فتحات التهوية مع الخضروات والفواكه حتى لا تفسد سريعاً بالثلاجة، وبعد ترتيب الخضروات والفواكه بها يمكنك أن تغطيها بورق مناديل المطبخ.
• رتبي العلب الصغيرة في منظمات الثلاجة حتى توفر لكِ الأرفف رؤية واضحة لكل محتويات الثلاجة.
• الثلاجة ذات الأرفف الضيقة يمكنك أن تنزعي منها رفاً لوضع الأغراض ذات الارتفاع العالي، كما يمكنك استخدام المنظمات والعلب ذات الغطاء للاحتفاظ ببقايا الأطعمة ويمكنك رص أكثر من واحدة فوق بعضها البعض.
• 
  

استخدمي علب الثلاجة بدلاً من الأطباق
في حالة رغبت في الاحتفاظ ببقايا الطعام على أرفف الثلاجة، فمن الأفضل عدم ترك الطعام في الأطباق حتى لا يستهلك مساحة كبيرة في الثلاجة ولكن يوضع في علب صغيرة الحجم وذات غطاء محكم ويمكن ترتيبها بعد ذلك في منظمات الثلاجة.
طريقة ترتيب الثلاجة من الداخل
حتى يكون تبريد ثلاجتك الصغيرة في أفضل حالاته ضعي الطعام المناسب في أماكنه الصحيحة:

• في الرف الأول من الأعلى ضعي الأجبان ومنتجات الألبان في علب بلاستيكية ذات غطاء محكم.
• في باب الثلاجة احتفظي بالعصائر والحليب في زجاجات محكمة الغلق ومعها علب المربى والصلصة وما إلى ذلك.
• في الأرفف في منتصف الثلاجة توضع بقايا الأطعمة في علب مغلقة.
• في الأرفف السفلية ضعي الفواكه في منظمات الثلاجة ذات فتحات التهوية.
• أما في درج الثلاجة يتم الاحتفاظ بالخضروات.
• احتفظي بالخبز في الفريزر حتى لا يفسد سريعاً.

تنظيم وتنظيف الثلاجة

• افصلي الثلاجة مرة كل أسبوع واخرجي كافة محتوياتها.
• افرزي المكونات التي ستستخدميها مرة أخرى احتفظي بها لإعادتها إلى داخل الثلاجة بعد تنظيفها، والأشياء التي فسدت اخرجيها من الثلاجة.
• ابدأي في تنظيف الثلاجة بواسطة اسفنجة مبللة بالماء مع صابون غسل الأطباق والقليل من الكلور أو أي مطهر آخر.
• بعد مسح أرفف وجوانب الثلاجة جففيها بواسطة فوطة نظيفة وناعمة.
• الآن أعيدي الأشياء التي سوف تستخدمينها مرة أخرى في أماكنها التي أخبرناك بها سابقاً.
• 
  

المبحث الثاني
ترتيب الثلاجة عموما
حسب نوع الطعام
يمكن ترتيب الثلاجة بالاعتماد على نوع الطعام، وذلك من خلال:

• وضع البيض على الرف الأوسط في الثلاجة، حيث يحتاج البيض درجة حرارة معتدلة، كما لا يُنصَح بنقل البيض إلى مكانه المخصّص في الثلاجة، وإنّما تركه في كرتونته الأصلية.
• ينبغي وضع الحليب، والزبادي، والكريمة الحامضة، والجبن الدهنيّ على الرف السفليّ في آخر الثلاجة، بسبب حاجة هذه الأطعمة إلى درجة حرارة منخفضة.
• وضع اللحوم المعلّبة على الرف السفليّ عالي البرودة، بسبب حاجة اللحوم لهذه الدرجة، وحتى لا تُلوّث الثلاجة بقطرات اللحم.
• وضع الخضار في الجارور المخصّص لها، لتبقى لفترة أطول، بسبب توفّر القليل من الرطوبة، والعمل على تخزين الخضار في علبته الأصلية، أو في كيس بلاستيكيّ.
• وضع الفاكهة في درج الثلاجة، وتركها في العبوة الأصلية، أو في كيس من البلاستيك غير محكم الإغلاق، ومن الممكن ترك الحمضيات دون كيس.
• تجنّب غسل الخضار والفواكه حتى وقت الاستخدام، حيث يمكن أن تشجّع المياه على ظهور العفن، وتسبب نمو البكتيريا.
• الزبدة والجبنة الطرية لا تحتاجان إلى مكان بارد، لذا يمكن وضعهما على باب الثلاجة، وينصح بوضع الجبن الطري، وجبن الماعز، في وعاء محكم الإغلاق خالٍ من الهواء.
• 
  

حسب أجزاء الثلاجة
يمكن ترتيب الثلاجة بالاعتماد على أجزاء الثلاجة، وهي:

• الرفوف العليا: تحتوي الرفوف العليا على بقايا الطعام، والمشروبات، والأطعمة الجاهزة للأكل، مثل: الزبادي، والجبن، واللحوم.
• الرفوف السفلى: تحتوي الرفوف السفلى على المكوّنات النيئة المقررة للأطباق المطبوخة.
• باب الثلاجة: ينبغي وضع التوابل في المكان المخصّص لباب الثلاجة، لأنّ هذا المكان يحصل على أقلّ درجات الحرارة في الثلاجة، ولهذا يؤخذ بعين الاعتبار إلى عدم وضع البيض، أو الحليب.
• الأدراج: في حال احتوت الثلاجة على دُرجين، فيمكن تخصيص أحدهما للخضراوات، والآخر للحوم النيئة.
• 
  

استراتيجيات لترتيب الثلاجة
هناك بعض الاستراتيجيات التي تساعد على ترتيب الثلاجة، وهي:

• التأكّد من محتويات الثلاجة: بما أنّ المساحة في الثلاجة مهمة، فينبغي التأكّد من محتويات الثلاجة، والمواد الموجودة فيها، وعن الأشياء المستخدمة فعلياً، ووضع قائمة لمحتوياتها، وتسجيل العناصر الجديدة التي يتمّ إضافتها، لمعرفة العناصر جميعها، وما يمكن التخلّص منه، وما الأشياء التي يتمّ تناولها في أسرع وقت ممكن.
• وضع رفوف إضافية: فبدلاً من تخزين المنتجات التي تكون بعبوات طويلة: مثل العصائر من خلال وضعها عمودياً، يمكن إمالتها للجانب، ليصبح بالإمكان وضع رفوف إضافيّة فوقها، من أجل زيادة مساحة التخزين.
• استعمال جهتي الرف: يمكن وضع مشابك على أسلاك الرفوف من الجهة السفلية، ليصبح بالإمكان تعليق أكياس الطعام عليها، مثل أكياس الطعام، أو أكياس التثليج، وذلك للاستفادة من المساحة الفارغة في الثلاجة.