فوائد أكل التفاح الصحية للأطفال،طريقة عمل التفاح للرضع أهمية أكل التفاح للأ
فوائد أكل التفاح الصحية للأطفال،طريقة عمل التفاح للرضع
أهمية أكل التفاح للأطفال.
التفاح من الفواكه المحبّبة لمعظم الناس حيث يُقبلون على تناولها في جميع الأوقات، وقد بدأ انتشار تناول التفاح من تركيا إلى جميع بلدان العالم، وكان الإسكندر الأكبر هو أول من اكتشف التفاح قبل الميلاد.
يحتوي التفاح على الكثير من العناصر الغذائيّة المهمّة التي يحتاج إليها الجسم، حيث يحتوي على الفيتامينات بكميات كبيرةٍ أهمها: فيتامن أ وفيتامين ب1 وفيتامين ب2 وفيتامين ب9(حمض الفوليك) وفيتامين ب5(حمض بانتوثينيك) وفيتامين ب6 والنياسين وفيتامين ج وفيتامين إي وفيتامين ك.كما يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور والصوديوم والحديد والبوتاسيوم والزنك، وعلى البروتينات ونسبةٍ قليلةٍ من الدهون. يحتل التفاح المركز الأول من ناحية الأهمية الغذائيّة من بين الفواكه بالنسبة للإنسان، ولكن دعونا نتعرّف على فوائد التفاح للأطفال والرضع وطريقة تجهيزة للرضع فتابعونا..
فوائد التفاح للأطفال
يحتاج الطفل إلى العناية والاهتمام بنوعية الأطعمة التي يتناولها؛ لأن جسمه ما زال في مرحلة النمو والتطوّر، فأجهزته بحاجة لبعض العناصر الغذائية من أجل أن تنمو بشكلٍ سليمٍ وتقوم بوظيفتها بالشكل الصحيح، ويعتبر تناول التفاح بشكلٍ مستمر من العادات الغذائية الممتازة، فكما يقول المثل الإنجليزي القديم" تفاحةٌ في اليوم تبعِد عنك الطبيب"،
ومن فوائد التفاح للأطفال:
- _حماية الرئتين لدى الطفل وزيادة كفاءة عملهما، حيث اكتشف العلماء وجود مادة "الكوريرسيتسن" المضادة للتسمم، فتعمل هذه المادة على حماية الرئتين من الهواء الملوث الذي قد يستنشقه الطفل.
- _زيادة قوة اللثة لدى الطفل والأسنان، وحمايتها من الالتهابات الناتجة بفعل البكتيريا والجراثيم، كما أنه ينظِّف الأسنان بسبب الألياف الموجودة فيه، ويعتبر كغسولٍ لتطهير الفم، حيث يوصي الأطباء بتناول حبةٍ من التفاح ليلاً عندما لا يتوافر معجون الأسنان لحمايتها من بقايا الأطعمة ومقاومة تكوّن البكتيريا المسببة للتسوس.
- _وقاية جسم الطفل من الأمراض بسبب العناصر المهمة الموجودة فيه والتي تساعِد في عمل جهاز المناعة.
- _تقليل نسب الكوليسترول الضار في الدم حيث يعمل على تحفيز إنتاج مادة الإنسولين بسبب احتوائه على مادة "البكتين".
- حماية الطفل من الإصابة بأمراض الربو والأمراض الصدرية.
- _تنقية البشرة وزيادة نضارتها وتفتيحها.
- _تقوية عضلة القلب وتنظيمها عندما يتم تناولها على الريق، وبسبب قدرة التفاح على تقليل نسب الكوليسترول الضار فإن ذلك _يحمي الطفل من الاصابة بأمراض القلب والشرايين والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية للطفل؛ حيث يحتوي التفاح على كمية كبيرة من الألياف القابلة
- _يعمل التفاح على تعزيز صحة الجهاز الهضمي للطفل، إذ يعد التفاح مصدراً غنياً للألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان،
الأمر الذي يساعد في تنظيم عملية الهضم بالمعدة. - _وقاية الطفل من أمراض الجهاز الهضمي مثل الإمساك والإسهال وتلبّك المعدة والاضطرابات بسبب الألياف الموجودة فيه، كما يزيد من قدرته على تنظيم عملية الهضم وحمايته من الإصابة بالبواسير.
- _يحتوي التفاح على فيتامينات مثل A و B1 و B2 و C بالإضافة إلى معادن مثل اليود والفوسفور والحديد والكالسيوم،
وكل هذه العناصر تعمل على تعزيز النمو الصحي لأنسجة العضلات والعظام والجلد والأعضاء للطفل. - _أظهرت بعض الدراسات أن تناول التفاح على المدى الطويلقد يساعد في تعزيز صحة العظام.والسبب في ذلك
- هو وجود المعادن بالتفاح مثل الكالسيوم والمغنيسيوم.
- _تحسين صحة الدماغ؛ لأن التفاح يحتوي على مركبات الفينول التي أظهرت فعالية ضد تلف الجذور الحرة.
- _التفاح من الفواكه منخفضة السعرات الحرارية، إذ يحتوي 100 جرام من التفاح على 85 جرامًا من الماء.
وهذا يجعله خياراً جيداً عند التفكير في خطر زيادة وزن طفلك. - _تناول التفاح يحمي الطفل من الإصابة بأمراض الربو والأمراض الصدرية.
_للذوبان، مثل البكتين الذي يعتبر فعالًا في منع تراكم الكوليسترول في الأوعية الدموية. - _وقاية الطفل من الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان؛ بسبب مضادات الأكسدة بالتفاح.
- يمكن أن يوازن التفاح مستويات السكر في الجسم وهو أمر جيد في الوقاية من مرض السكري.
- _يساعد فيتامين سي الموجود في التفاح في إصلاح الأنسجة وصنع الكولاجين بجسم الطفل.
- _ثمرة التفاح مليئة بالكربوهيدرات الضرورية لتزويد الأطفال بالطاقة التي يحتاجونها للبقاء نشطين طوال اليوم.
- فوائد التفّاح للرضع
يُعتبر التفاح الغذاء الأمثل للأطفال الرضّع؛ حيث يحتوي على نسبةٍ جيّدة من الألياف الغذائية مثل: ألياف البكتين التي لا تذوب في الماء، والتي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتكوّن البراز، وبالتالي الوقاية بشكل فعّال من الإمساك والذي يُعاني منه الكثير من الأطفال، كما ويعتبر التفاح سهل الهضم ومليئاً بالعناصر الغذائية والفيتامينات المهمة لصحة الأطفال مثل فيتامين أ، ب، ج، إي؛ لذا ينصح الأطباء بتناول التفاح من قبل المرأة الحامل أيضاً للحفاظ على صحة المواليد الجُدد وحمايتهم من الإصابة بالربو، ويمكن إعطاؤه للطفل عن طريق تقشيره وسلقه ثمّ هرسه
يُعتبر التُفاح من الخيارات المُمتازة كأوّل طعام للأطفال الرضع، فهو سهل التحضير، وسهل الهضم، وغنيّ بالعناصر الغذائيّة، وهو مُتعدد الاستخدامات؛ حيثُ يُمكن إضافته إلى أيّ نوعٍ من الوصفات المُخصّصة للأطفال، فمن المُمكن خلطه مع الحبوب، وبوريه الخُضار، وبوريه اللَّحم، وكما يُمكن إضافته إلى البسكويت المصنوع للأطفال في طور التسنين، ووصفات الكيك الصحّيّة، ومع اللَّبن، ومع أنواع أخرى من الفواكه.
يجب مُراعاة أن يكون التُفّاح المُستخدم للأطفال مُقشَّراً وخاصّةً لمن هم أقل من ثمانية أشهر بالعمر، وذلك حتّى لا يشعرون باضطرابٍ في معدتهم، أمَّا بعد مرور ثمانية أشهر يُمكن لهم تناول التُفاح مع القشر، وبالطبع قد يختلف الأمر من طفلٍ إلى آخر، فبعض الأطفال قد لا يشعرون بالتعب من تناول قشر التُفاح، وهذا يعود لمدى معرفة الأم بطبيعة جسد طفلها. إنَّ طعم التُفاح يكون اكثر لذَّةً عندما يتم طهيه، ويُمكن اتباع طريقة الطهي على البُخار للمُحافظة على العناصر الغذائيّة الَّتي يحتويها، وكما يُمكن غلي التُفّاح أيضاً. 
طريقة سلق التُفاح للرضع- اختيار النوع المُناسب من التُفاح: نختار دائماً التُفاح الصلب الخالي من أيَّة ضربات أو شقوق، والَّتي تكون حلوة المذاق مع نكهة خفيفة، ويُفضل أن نشتري التُفاح العضويّ لأنَّه لم يتعرّض للمُبيدات الزراعيّة.
- غسل وتقشير التُفاح: نغسل التُفّاح بماء ممزوج مع الخلّ بنسبة ثلاثة أجزاء من الماء مع جزء من الخلّ، وذلك لإزالة البكتيريا، وثُمَّ نشطف التُفاح بالماء الجاري، ونجفّفه ونُقشّره.
- تقطّيع التُفاح: نُقطَّع التُفاح من المُنتصف، ونُزيل النواة الداخليّة من التُفاح، ونُقطّع التُفاح إلى مُكعّبات صغيرة.
- طهي التُفاح: نترك الماء يغلي في مقلاة متوسِّطة الحجم لعمل الصوص، ونُقلّل درجة الحرارة حتّى تختفي الفُقاعات عن سطح الماء، نضع قطع التُفاح في الماء، ونتركها إلى أن تُصبح طريّة لمُدَّة عشر دقائق، وكلما كانت مُدَّة الطهي أقلّ كانت الفائدة أكبر، لكي نتحتفظ بالفيتامينات والمعادن، وبعد أن تُصبح قطع التُفاح طريّة، نُصفّيها من الماء، ونشطفها بالماء البارد لمدّة ثلاث دقائق.
- هرس التُفاح: يُمكن أن نستخدم الخلاط أو مُعالجة الطعام لعمل البوريه، مع إضافة كميّة مُناسبة من الماء لنحصل على الكثافة الَّتي نرغب بها، ويُمكن هرس التُفاح باستخدام أداة هرس البطاطا وهُنا لا نحتاج إلى استخدام الماء.
- إضافة مكوّنات أخرى: يُمكن إضافة نوعين آخرين من البوريه: مثل بوريه الجزر، أو البطاطا الحلوة، أو اليقطين، أو الفراولة، أو الكرز، أو الإجاص، أو الموز، أو اللَّبن، أو الشوفان، وغيرها.
- حفظ البوريه: يُمكن حفظ البوريه في الثلاجة في أوعية مُغلقة لمُدَّة ثلاث أيام، او في الفريزير لمُدَّة ثلاثة أشهر.
- بالهنا والعافية لأطفالنا جميعا
- .
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| خل التفاح يخلص من السمنة ،خل التفاح يتقلل الشّهية ويساعد في تقليل الوزن ،ف | أم أمة الله | الرجيم والرشاقة | ||
| معلومات تهمك جدا عن خل التفااااااح | nesrinaaa | الطب البديل | ||
| خل التفاح مطهر من السحر والعين | الموجودة | الطب البديل | ||
| ألماتا...مدينة التفاح | ريموووو | عدلات للسياحة والسفر والرحلات | ||
| فوائد خل التفاح | لافالانتينا | الطب البديل | ||
الساعة الآن 02:50 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع