بيض على الطريقة الإنجليزية

المقادير:

• 3 شرائح توست
• ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ثمرة طماطم مقطّعة شرائح
• بيضة مسلوق مقطّع شرائح
• كوب صغير جبنه موتزاريلا مبشورة
• ملح وفلفل

الطريقة:
1- ادهني شرايح التوست بشوية زيت زيتون، وبعد كده حطّي على كل قطعة توست شريحة طماطم.





2- فوق شريحة الطماطم حطّي شرائح من البيض المسلوق، ورشّي عليها الملح والفلفل.

3- على الوش حطّي الجبنة الموتزاريلا، ودخّلي التوست في الفرن لمدة 3 دقائق أو لغاية ما تلاقي إن الجبنة ذابت تماما، وبعد كده طلّعيه من الفرن.. وبألف هنا وشفا.