اللون الأحمر لصحة أفضل

يبدو أن اللون الاحمر لن يكون فقط رمزا للحب ودفء المشاعر بل سيصبح أحد العناصر الأساسية لضمان صحة جيدة، فقد كشف الباحثون أن اللون الاحمر لعدد كبير من الخضروات والفاكهة يكشف ثراءها بالعناصر الغذائية المهمة والمفيدة خاصة مضادات الأكسدة تكافح فرص الاصابة بسرطان البروستاتا وتخفض ضغط الدم المرتفع إلى جانب تكبح جماح نمو الأورام السرطانية وتخفض مستوى الكوليسترول السىء فى الدم وهو مايعمل على تقليل الاثار الضارة الناجمة عن الشواردالحرة.

وتأتى الطماطم والبطيخ فى مقدمة الخضروات والفاكهة المكافحة للأورام السرطانية بالاضافة إلى فوائدهم لصحة وظائف العين والبروستاتا.
كما لوحظ أن عصير التوت يعمل على علاج عدوى الجهاز البولى ويخفض الكوليتسرول السىء فى الدم فى الوقت الذى يعد فيه التفاح مصدرا رئيسيا لفيتامين "سى".
وتعد الفراولة من المصادر الهامة لفيتامين "سى" التى تعمل على تخفيض الآثار الجانبية للشوارد الحرة الضارة.