البـــــلاذر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
البَلاذُُر ويسمى أيضًا الكاو الهندي
جوزة تُشبه بذرة الفول تنتجها شجرة استوائية دائمة الخضرة
و جوز البلاذر لذيذ المذاق عندما يتم تحميصه
و يشكل طعامًا شعبيًا في معظم الدول
و تنتج الهند و البرازيل و العديد من الدول الإفريقية معظم الإنتاج العالمي من البلاذر
و تنتمي شجرة البلاذر إلى اللبلاب السام و تحتوي قشرة ثمرته على سم يسبب الحكة
و في بعض الأحيان يصاب الأشخاص الذين يمسون القشرة ببثور جلدية
و يزيل التحميص كل السم من الجوز
و البلاذر شجرة موطنها الأصلي في أمريكا الوسطى و المناطق الاستوائية الأخرى
و جلبت أولى أشجار البلاذر إلى الهند من أمريكا الجنوبية
يصل ارتفاع شجرة البلاذر في بعض الأحيان إلى 12م
و لها أوراق خضراء جلدية كبيرة يصل طولها إلى 15سم و عرضها إلى 10سم
و تحتوي كل ثمرة من ثمار البلاذر على جوزة واحدة
و بالإضافة إلى الجوز فإن الناس يأكلون قاعدة الثمرة اللاحمة الحمراء أو الصفراء التي تسمى تفاحة البلاذر
و يمكن أن تؤكل التفاحة نيئة أو بعد إعدادها في شكل مخلل
و تنتج أشجار البلاذر أيضًا صمغًا يستخدم في صنع دهانات الورنيش..
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البـــــلاذر
رد: البـــــلاذر
إظهار التوقيع
توقيع : mahee
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البـــــلاذر
إظهار التوقيع
توقيع : 7امون7
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البـــــلاذر
إظهار التوقيع
توقيع : logy.ahmed
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البـــــلاذر
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البـــــلاذر
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
الساعة الآن 06:44 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع